馒头蒸箱厂家_馒头蒸房厂家

蒸箱的功能比较多，空间也比较大，可以一次性蒸几个馒头和两道菜，其实开做的话是相对节能的，还节省时间，我家目前用的是老板下嵌式蒸箱SZ01，搭配竹笼蒸，一次蒸制多种食材，轻松就能做出一家人的早餐了。

以下以德普蒸箱蒸馒头为例

1、先将酵母用30度的温水化开，静置5分钟，使酵母完全活化；

2、将调好的面粉和细糖混合均匀，做成粉墙；

3、将调好的酵母水逐渐倒入；进行和面；

4、将面和成不沾手不沾案板的面团；

5、将面团放在温暖潮湿的环境下发酵一倍大，时间约40分钟；

6、醒好的面团取出排气，分割为100g一个的小面团、揉圆，放在蒸盘里;

7、德普蒸箱选择面食模式37度，醒发20分钟；

8、德普蒸箱选择面食模式100度蒸30分钟即可；