1.蒸箱比普通蒸锅好用一些吗？

2.为什么很多人家里都买蒸箱？蒸箱的用途到底有什么？

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家用嵌入式蒸箱的作用?蒸箱有必要吗

家用嵌入式蒸箱的作用和必要性，可能因人而异。

嵌入式蒸箱可以用来蒸各种食物，如海鲜、蔬菜、肉类等，它通过水箱注水入箱体内的加热盘产生纯蒸汽对食物进行加热和烹饪，这种纯蒸汽不会破坏食物本身的分子结构，能够在短时间内蒸熟食物，抑制食物营养成份流失，防止食物氧化和变味。

对于我这样热爱烹饪的人来说，嵌入式蒸箱是一个非常有用的工具，它可以为烹饪提供更多的创造空间，为烹饪技能增色不少。

家用嵌入式蒸箱的作用和必要性取决于自己对烹饪的热情和需求。在购买任何厨房电器之前，请根据自己的实际需求和预算进行权衡。

蒸箱比普通蒸锅好用一些吗？

装修的时候被忽悠买了一个蒸箱，说比微波炉健康，要8000左右，不是3千哦。

回来后用了几次，就基本不用了，后来花3百多买了一个最简单的微波炉。

用起来不方便的地方如下:

第一，慢，比微博炉热东西慢，功率还高一倍，自然耗能

第二，麻烦，每次用完必须擦洗，不然里面会臭。蒸汽会把食物的汁带到内壁，不擦后果严重。没做过饭的看看你家锅盖内侧就想象到了

第三，蒸东西口感差。蒸箱只考虑了温度，没考虑蒸汽量。一小盒水就蒸半小时，蒸锅一锅水也搞不定半小时，所以蒸出来的东西水分有流失，口感偏干。

第四，容易故障，水的东西自然各种垢，然后传感器工作就乱了

第五，不值。虽然用的少，几个月后还是误报缺水，修了若干次也无法解释真正原因，每次猜猜，毕竟传感器加电脑主板很难定位。机器打开后发现里面真没多少东西，一块电脑板，一个风扇，一个电磁阀，一个加热器，一个水位控制传感器，一个温度传感器。就这些加个壳8000，你觉得值吗？没有诊断系统，故障难定位，也没法避免误报

最后，配件贵，不好修吧，熬到你过保了，修就要钱了，总价高，配件自然贵，有多贵自己想象吧。

为什么很多人家里都买蒸箱？蒸箱的用途到底有什么？

蒸箱与蒸锅优缺点比较

如果将蒸箱和蒸锅比较双方的优缺点的话，蒸锅最大的优势就是价格便宜。蒸箱价位较高。但是，从厨房整体来说，蒸箱属于嵌入式厨电，整体性要比蒸锅要好同时也不占据厨房其他地方，整齐划一的格局反而能突出厨房的美观。

蒸箱由于蒸锅上手程度对比

我们知道蒸锅的操作很简单，放水加热，等待蒸熟就可以了。但是，问题是不能长期离开。万一出现干锅的话是很危险的一件事情。蒸箱对于这个问题，很好的进行了解决。蒸箱有可视窗，随时可以关注里面的情况，同时蒸箱在工作的时间里，水箱随时为蒸箱提供了水。如果出现了缺水现象，蒸箱会随时报警，提醒使用人加水，很好的保证了安全。虽然蒸箱是智能屏幕，但是操作简单，都是中文，简单学习就能很快上手。

中国人比较注重饮食，喜欢烹饪各种美食。同样一种食物可以用不同的方法制作。有很多名菜都是蒸出来的，而且且蒸出来的菜含油量少，味道鲜甜。所以会有很多人选择使用蒸箱。蒸箱的用途有以下几种。

1.做馒头

有些人比较喜欢吃面食，但是从外面买来的馒头吃起来不如家里做的好吃。因为居住在楼房内，锅没有农村那么大，蒸馒头比较麻烦。但是有了蒸箱就可以很好的解决这一问题，就可以吃到自己亲手做出来的馒头了。

2.做清蒸鱼

清蒸鱼是一道家常菜， 味道鲜美、鱼肉软嫩。我们可以准备一条一斤左右的鱼，将鱼清理干净后，再用刀斩断鱼的脊骨，防止鱼骨高温而回缩。将鱼两侧抹上少量的油和白酒，然后倒入酱油、麻油、盐、姜末等。将鱼放入蒸箱中蒸6~7分钟后关火，用余温加热5~8分钟后出锅。蒸能够最大程度的保留住食物的营养价值，还能保留住它最原始的味道

3.做点心

我们不仅可以用蒸箱做菜，还可以做小点心。我们可以用蒸箱做一个糯米点心，需要糯米、牛奶，糯米粉、糖、巧克力和炼乳。首先我们要向糯米中加入牛奶和适量的糖浸泡24小时，蒸成糯米饭。然后将糯米粉和巧克力和成面团，用炼乳调和。再将保鲜膜铺到菜板上，将糯米饭平铺开来。将巧克力面团搓成长条儿放在糯米饭上，将糯米饭卷起来，上锅蒸熟。

蒸箱十分方便，如果早起懒得做饭，可以把包子或者是饺子放在蒸箱里，蒸10分钟左右就可以吃了。而且蒸箱的容积也比较大，家里客人也不用担心不够吃。蒸箱的优点有很多，所以大多数人都会选择购买它。