电磁双门蒸饭柜介绍_变频电磁蒸饭柜

1.蒸饭柜功率多大

2.商用电磁蒸饭柜容易坏吗？

蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电热、燃气发热，蒸汽蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备，按规格大小还可以分为单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车；按照性能特点又可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，内部都用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。

车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，也可以炖汤。电蒸柜是餐饮业需要的基本厨房设备，运用蒸柜给厨房蒸煮更多的菜肴与美食，电磁蒸柜就更胜一筹。

电磁蒸饭柜产品特点如下：

一、全自动微电脑监控，无需人看管，省心省力。蒸制时间温度可自行设置，不同食品，不同环境，均可适用。

二、蒸制时间和温度自动显示，蒸柜工作状态，一目了然。

三、使用成本极低，仅为同规格燃油蒸柜的70%。

四、蒸米饭、蒸面食、蒸海鲜任意切换，适用范围更广！

五、耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封更牢固。

六、自动进水、缺水断电、防止干烧，多重自动保护，适用更安全更放心。

蒸饭柜功率多大

①核心元件：内部用真正德国进口的IHIGBT电磁加热模块、高频双层线圈盘、微晶凹板、电热管。

②控制系统：智能化定时定温控制面板。

③供水系统：水箱、全自动浮球等

④承载装置：不锈钢盘、不锈钢支撑架等。

⑤壳体配套：内部用耐热聚胺脂整体发泡、外部用SUS304不锈钢板冲压成型面板、把手、门铰、密封胶条、泄压阀、脚轮等。

商用电磁蒸饭柜容易坏吗？

电蒸饭柜分为单门12层、10层蒸饭柜；目前用电量的最大功率分别为12千瓦/小时

24层的为24千瓦/小时。

蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

在买之前，就要弄清楚电磁蒸饭柜的配置，32位电脑处理芯片，进口硬件模块，1.2mm以上的不锈钢面板，同时也要清楚厂家的测试流程和检查工序，是通电10分钟的测试还是花3天的时间充分测试，还有一点也较为重要，就是亲和商用电磁蒸饭柜取的是普通厂家难以攻克的变频技术；

自己的保养。它是你家庭的一员，需要你好好的照顾，可以去看看说明书里面的东西。