双门蒸饭柜技术参数_双门蒸饭柜厂家直销价格

1.蒸饭机如何挑选

2.用蒸饭柜做蒸菜可以吗？

巨伦厨具电能双门六格蒸饭柜380V/12-18KW

蒸柜从常温加热到100度只需5分钟

蒸炖时间：蒸饭22分钟；蒸汤35分钟；蒸饺子8分钟；蒸水蛋6分钟

蒸饭机如何挑选

不同大小，格式，容量和功率都是不同的，比如有单门双门的，分别是12盘和24盘的，都是不一样的，一般情况下一格蒸的一盘饭可以供20个人吃的米饭。

商用单门12盘电磁蒸饭柜

商用电磁双门24盘蒸饭柜

用蒸饭柜做蒸菜可以吗？

1、蒸饭柜/车：

蒸饭柜/车是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

2、蒸饭柜/车分类：

2.1、 按加热方式分类：

燃气蒸饭车：用波纹火管式结构，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水

电热蒸饭车：用电加热方式，方便快捷

电热蒸汽两用蒸饭车：可用电加热、也可用蒸汽加热方式

2.2、按规格大小分类：

单门蒸饭车：单门体结构蒸饭车

双门蒸饭车：两门体结构蒸饭车，容量体积大

三门蒸饭车：三门体结构蒸饭车，容量体积大，功率大

2.3 按性能特点分类

普通蒸饭车：利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备

豪华型蒸饭车：全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧

数码型蒸饭车：微电脑控制，方便实用

海鲜蒸柜：专门用来蒸海鲜用途

3、蒸饭柜/车专业术语：

3.1、蒸饭柜/车的盘表示什么？

蒸饭柜/车选购的时候一般参考参数盘数，没有明确行业标准来规定多少人使用几盘的。企业也是参考给出了一个大概的标准。

盘数：适用人数

6盘蒸饭车/柜：100-150

8盘蒸饭车/柜：150-200

10盘蒸饭车/柜：200-300

12盘蒸饭车/柜：300-400

16盘蒸饭车/柜：400-500

20盘蒸饭车/柜：500-600

24盘蒸饭车/柜：600-700

32盘蒸饭车/柜：700-900

40盘蒸饭车/柜：1000-1100

48盘蒸饭车/柜：1100-1200

3.2、蒸饭性能怎么体现？

蒸柜在额定工况和规定条件下，蒸熟所配置最大容量饭盆米饭的特性。

您好：

1、商用电磁蒸饭柜除了专门蒸饭也是可以蒸菜的，

2、但是如果是做蒸海鲜类的，建议您了解一下三门海鲜电磁蒸柜，

3、上图给您看看吧

希望能够帮到您呢！