蒸房蒸馒头有什么好处和坏处_馒头蒸房的缺点和不足怎么写

1.春节蒸馒头的高中细节描写作文

2.现在的馒头都怎么啦，搁一天，硬得像铁蛋，面里边有啥东西？

蒸锅：

1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪酵母

2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟，

3、发酵二十分钟后，面团是原来的2倍左右，将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次。

4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。蒸锅：

1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪酵母

2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟，

3、发酵二十分钟后，面团是原来的2倍左右，将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次。

4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。蒸锅：

1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪酵母

2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟，

3、发酵二十分钟后，面团是原来的2倍左右，将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次。

4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。

春节蒸馒头的高中细节描写作文

酵母的量提高点，还有醒发的时间看看是不是不够啊？ 用冷水蒸馒头，还是水开了再蒸啊？

我在单位是不用老肥的不过也加水碱，50斤面粉里加酵母2两~2两5左右，温水20~22斤左右。也用馒头机的，蒸车里的水加热到85℃，馒头的生坯就在蒸车里醒，涨发了就蒸，我不太知道醒发的时间的，不过要是醒发的不好也不暄软的，醒的过了馒头的口感就会发糟。

现在的馒头都怎么啦，搁一天，硬得像铁蛋，面里边有啥东西？

1. 细节描写作文800字

王杰： 王杰吃饭时总是透着一股子淑女范儿，即使手中拿着的是包子。

看！ 王杰用她那三根白皙圆润的手指轻轻地拈着包子的下端，一边笑着和对面的人说话，一边一小口一小口的如小鸡啄米般吃着，半晌，才把一个不算太大的包子消灭完。也许是觉得有些口干，她慢慢地拿起放在一边的卫生纸擦了擦刚才拿包子的三根手指的指腹，然后两手扶着碗边，翘着小指和无名指，微启着红唇，缓缓地抿了一口。

察觉了我的目光，王杰扭过头来，微微的向我轻笑了一下，一边小心翼翼的把碗放回了原处。待到一阵细嚼慢咽后，一是全班最后几名，但她却不着急，拿出一张新的纸巾拭了拭嘴，便端着餐盘慢慢地走了。

张红： 如果说王杰是淑女范，那张红就是侠女范了。 张红每次吃饭都跟打仗似得，好像慢了一秒就“gameover”了。

学校的馒头虽不大，但也不小，可张红一口下去馒头就少了一半。勺子也不停歇，一勺又一勺的往嘴了送，两颊被饭菜塞得鼓鼓的，还不时的抖动，加上那两腮上的两团苹果红，乍一瞧，还真有点像是一只正在进食的松鼠。

因为吃的急，免不了被噎着，张红便总忙忙地用一只手端着碗往嘴里倒，另一只手握成拳状，急促的捶打着胸口。一阵风卷云残过后，餐盘上一片洁净，就只剩些菜汤了，一搞定，张红便急不可待的端着餐盘迈着大步走了。

初三：地鼠头头（邬） （本文来自作文库原创：）。

2. 关于春节生活的作文要有细节描写的,600字左右,给30分啊

快乐春节 盼啊！盼啊，眼看春节就快到了，想到这，我不由得笑了起来，在春节前，人们个个喜气洋洋，个个精神饱满.逛街的人络绎不绝，有的在买年画，有的在买年货，有的坐着火箱围着火炉看电视，还有的人在打打，等等不一而足.反正街上五彩缤纷，各种各样的人都有，各种各样的货物都齐全，琳琅满目，人们恐怕想买什么都难选择！春节前，家家户户都灯火通明，家家都把房子打扮得别具一格，各有各的个性.他们把买来的年货放得满地都地.买来的年画怎么贴法，那就各有自己的风格和喜好了.有的正着贴，有的倒着贴，还有的歪着贴，各有千秋.人们把买来的菜全部都弄好了，只等春节一到，就可一饱口福了.家家备有鞭炮，人们穿上新衣服，准备迎新年，在春节前，人们一出门，如果遇上了好朋友，总是口中不忘说一句：“上街啊！” 人们杀猪宰羊，忙碌地准备着春节大吃大喝一番.春节到了，小朋友们便早早起床，来到爸爸妈妈的房间，开始了传统的拜年仪式了.小朋友们对父母说着一些吉祥话儿，爸妈就拿出压岁钱，让小孩子们高高兴兴.大家都希望今年能够吉祥如意，招财进宝.一些亲朋好友欢聚一堂，品尝着美酒佳肴，谈着一些开心的话儿.而最高兴的则是我们，可以大把大把地攒取压岁钱，然后就欢天喜地跑到街上去买很多好玩的东西，如小汽车、四驱车、玩具枪、足球等，而我们只要嘴巴甜一点，多说些祝福的话儿，那可就大赚一笔了！人们一直玩到深夜，嘴里啃着美味水果，手里燃放鞭炮烟花……大人小孩们载歌载舞，忘情地玩个痛快。

3. 急需高中细节作文 600字的,要符合实际的

老姐

我家老姐小时侯是天才，长大了是人才。我嘎嘎佩服她！我和她在一个屋檐下生活了20多年，但不得不承认我们做人的差距咋就那么大呢！使我也不得不怀疑我小时候她曾经极其诡秘地对我说过的那句话的真实性。她说：“你知道吗，你是咱妈从厕所拣回来的！”

我比家姐小5岁半，四舍五入就算6岁吧。我是占着我奶奶的孙子指标来到人世的。人们都说我俩不象一个妈生的。家姐小时侯特别淘，而我则特文静特淑女，总是象个尾巴一样乖巧的依偎在保姆姨身边。说保姆显得太阔气了点，不符合20年前我们家的经济实力。其实就是因为我们不是孙子（怎么这么别扭呢）所以爷爷奶奶不愿意看我们，不得不找人带。我和家姐都是在我老妈休完产上班时就被送出去了，可怜还在襁褓中的我们啊。就这样的长大了！不过保姆姨一家人都很好的，我们两家几十年如一日的和睦融洽。在我出生前的6年时间里，老姐都是在保姆姨家度过的。经常是我妈下班去接她的时候，要花半小时才能找到灰头土脸的她那都是家常便饭。要么刚从房顶上爬下来，要么刚从水坑里趟出来。

一转眼我降临到了这个苦难的人世间了。据可靠消息说，那天6岁的老姐一口气吃了6个白面馒头（至于馒头究竟有多大已无从考证）。吃了6个馒头后，老姐捧着圆鼓鼓的小肚子一溜小跑到了保姆姨家，摸着肚皮自豪地宣告到：“我妈给我生了个小妹妹。可漂亮呢，脑袋象个大地瓜！”

两个月后我接了她的班，去保姆姨家走马上任了，她则下岗回了家。妈妈把二舅家的林林姐接来和老姐做伴。这下可热闹了，这两个6岁的小丫头看我妈前脚刚走，后脚就开始在家阼开了！那时侯每个人每月供应的白面都是有限的，她俩可到好，把一家人一个月吃的白面全都一股脑的倒进了盆里，掺水一顿搅和，然后开始擀所谓的饼。正擀的起劲时突然听到我老妈下班回家的声音，情急之下，把“饼”全都藏在了水缸里。我妈一见她俩满头满脸满身的面和站在那傻愣愣的样子就全都明白了。可中午那点时间还要做饭还要喂老母猪，哪有时间给这俩妮子上思想政治课啊！于是老妈就让她俩一人头顶一空盆站在院子里的太阳底下思过。可她俩不但不知改悔还在那嬉皮笑脸。我妈又分别往她们顶的盆子里放了几个大土豆子，她们才终于老实了。

有一天妈妈下班刚走到门口，就见邻居曹大娘神色慌张、东看看西望望地叫住了我妈，好象特务接头一样的。曹大娘把我妈拉到角落里低声汇报了这样一件事：“下午我正在家睡午觉呢，突然被一阵巨大的响声吵醒，我第一反应是发生地震了，吓的我一下子跳起来窜了出去。出门一看却发现原来是你家小明，不看到好，这一看把我给吓的呦，心突突直跳！你猜怎么着，小明正光着脚在房顶上跑呢！哎呦，房上的瓦呀哗啦哗啦直响，跑过的地方还有碎瓦片掉下来呢……”末了还不忘交代一句：“你可千万别说是我告诉你的呀，要不小明该来找我算帐了。”说完赶快从门缝挤了进去，砰的一声关紧了大门。好象我6岁的老姐马上就要找她报仇一样的。接下来的细节我没忍问，估计总少不了一顿暴揍了。

还有更有才的呢，我们家院子里种了豆角，邻居的院子里除了豆角外还种了西红柿。她嫉妒人家的大红西红柿，就偷偷的爬过去摘了一个。回来后用绳子象绑伤员一样的把那个西红柿绑在了我们自己家的豆角架上。老妈下班后我姐高高兴兴的把她拉到豆角架旁，指着她的杰作骄傲又神气地对我老妈说：“妈，你看看，咱家的豆角也接西红柿了！”

听说家姐上小学时曾经做过全校大合唱的领唱，还是什么“故事大王”，还听说口才特好，演讲水高。能做到声情并茂、声泪俱下。但是这些都是我听来的，打我记事起她的这些才华就突然间全部泯灭了。没能给我学习和一睹为快的机会，真是人生一大憾事啊！

其实我姐这人心地挺好，属于典型的刀子嘴豆腐心。她最大的缺点就是脾气太差，不是一般的差。人家是蘸火就着，而她不用凸透镜聚光，随时都可以“自燃”。从小到大我就惧一个人，就是家姐！她对我好是真好，可以从嘴里省下好吃的给我，一直到后来工作了还会把吃的攒下来回家时带给我。但我小时候也确实没少受皮肉之苦。记忆最深的是一年寒里发生的事：每天中午妈妈都让我们睡午觉，可我妈刚一出门上班，老姐就立刻把我拉起来。然后从柜子深处拿出一块花塑料布。是她自己攒钱买来的，目的是装饰我们家那张铁床！她让我帮忙看看怎么铺最漂亮。于是一会让我左抻抻，一会让我右拽拽，不出5分钟必定发火，紧接着就要忍受皮肉之苦了。通常是用水瓢打我的大脑袋！整个寒都在和那块花塑料布做斗争，始终没能比划出让老姐满意的效果来。那段时间我对那块花塑料布恨的咬牙切齿。以至后来见到塑料布就过敏，症状是疯狂的打喷嚏。

4. 春节蒸馒头500字

今天，又到了妈妈蒸馒头的时间了。我在一边静静地看着妈妈是怎么蒸馒头的。

首先，妈妈把盆和手洗干净；然后；妈妈对了一碗温水倒进盆里，拿来一袋酵母粉，倒了半袋，用手搅匀；最后，用一个小碗往盆里加面粉，一边加，一加揉。不一会儿功夫，就揉成一个大面团，光光的，就像我的小肚皮，妈妈在面团上盖了一层薄膜，然后加了一个盖子，就把盆放在了太阳底下，发面完成了。

过了差不多一个小时，妈妈揭开盖子。我过去一看，哇！盆里满满的。我发现面团上都是小蜂窝。妈妈说：“这是面发好了，该蒸馒头了。”妈妈把面团放在面板上，又加了干面，使劲揉，揉成长长的一条，用刀切开，揉成一个个小小的馒头。揉完后，妈妈在馒头上盖了一块毛巾，大约十分钟，妈妈就把它们请到了锅里，放到了火炉上，说：“再过半个小时就可以跟白馒头见面了。”

妈妈熄火后，过了一会儿，揭开锅盖。这时的馒头挤满了锅比生馒头大多了，我迫不及待的拿了个馒头跑了。

可能少点，添几段就行了，可以是感悟或称赞妈妈…………

5. 用细节描写些关于过节的作文750字

过节

“叮铃铃。叮铃铃！”一阵刺耳的闹钟声闯入了我的梦境。一道和煦的阳光通过窗户温暖的映在我的脸上。我睁开朦胧睡眼，视线不经意扫过墙上的日历，1月25日——除夕！

推开房门，大家都在为迎接新年紧锣密鼓地筹备着。奶奶，打扫房间，除“陈”迎新。妈妈，准备红包。爸爸，约亲戚朋友聚会。

我照旧出门散步。走在大街上，人来人往的。每个人的脸上都展露出微笑。环顾四周，小区、单元门口整齐的贴着春联。处处都洋溢着新春喜气。

回到家时，家里被规整的起尘不染，井井有条。茶几上还有各种各样的年货。亲朋好友到来后，大人们围坐在桌前嗑瓜子、聊天。小孩子一起嬉戏打闹。

到了中午，大家来到饭馆。吃着满桌的美味佳肴，愉快的心情将过去的烦恼和不顺一扫而光。这时，长辈们拿出红包，小辈纷纷围上前去领压岁钱。时光也在欢笑和攀谈声中失去。

到了黄昏，人们逐渐散去。街上的人流也渐渐少了下来，不再那麽喧哗。我们也回到家中春晚。此时，烟火开始多了起来。它们有的像一朵盛开的菊花，露出灿烂的微笑；有的像摩天轮，在空中旋转；有的像流星，在天空中炸开后又缓缓落下；还有的像花环，像柳叶，像落樱。。在新年的倒计时中，它们慢慢爬上月梢，布满了天空。五。四。三。二。一！新年的钟声敲响了，顿时间，烟花齐放，声音震耳欲聋，强压过人们的说话、呐喊声。北京的夜空骤然成为了一道美丽的风景。

所谓“爆竹声中一岁除春风送暖入屠苏”，在这城市震天憾地的烟花声中，我们辞旧迎新，迎来了新的一年。愿新的一年风调雨顺。

6. 关于春节生活的作文 要有细节描写的,600字左右,会的速度发

火树银花不夜天”说的真不错，一到过节，特别是除夕晚上到春节当天，五彩斑斓的绚丽烟花，必定是要响彻整个夜晚，恰似不震聋人们的耳朵决不罢休。

“砰，砰，砰”天空中，一朵朵烟花绽开，大街上，人来人往，今天是除夕，当然要吃年夜饭。说到年夜饭，随着现在社会的欣欣向荣，年夜饭的水准也蒸蒸日上。

不信，瞧！什么红烧肉，清蒸鱼，炒，煲鸡汤，甲鱼，黄鳝，螃蟹等等，一家人，老老少少的，围坐在八仙桌旁，你一言我一语，唠家常。还不时问问自家儿女的成绩。

边说边吃，可以称得上是其乐融融了。吃着说着，一到7点半，一场盛大的烟花盛典拉开了它神秘奇幻的帷幕，四面八方的爆竹声逐渐响了起来，一朵朵礼花绽开在空中，那深蓝色的夜空，好像是天然的背景，把那些调皮得窜上天的烟花衬托得更美丽了。

当然，不止别家放烟花，我们家肯定也不会例外，只见爸爸把烟花放在后门空旷的地方，点燃后快速跑开，不到5秒，只听得“砰”一声，一束火光像脱缰的野马从桶里冲了出来，直上云霄，到了一定的高度，便又是“砰”的一声，原本小小的一个点，瞬间变成五彩缤纷的“花”，引来世界各地人们的驻足观赏。不止吃年夜饭、放烟花爆竹（驱赶年兽）是我们的风俗，还有每年除夕晚上7点30分左右开始的春节联欢晚会，更是必看的。

以前看惯了听惯了那些耳熟能详的小品，也认识了许多可以给大家带来欢笑的明星，例如：赵本山（本山大叔）、冯巩、黄宏、小沈阳、丫蛋、潘长江、郭冬临……带着疑问，今年，他们又会演绎怎样的小品和相声呢？到了凌晨0点，家家户户的人们还要赶着去寺庙烧香，你一定会奇怪，这么早？其实都是这样的，为了能烧伤头一柱香，求得一年中菩萨的保佑，财源滚滚。第二天便是真正的春节了，在这儿，也给大家拜年了，祝大家，新年快乐。

7. 关于过年描写细节的作文

盼啊！盼啊，眼看春节就快到了，想到这，我不由得笑了起来，在春节前，人们个个喜气洋洋，个个精神饱满。逛街的人络绎不绝，有的在买年画，有的在买年货，有的坐着火箱围着火炉看电视，还有的人在打打，等等不一而足。

反正街上五彩缤纷，各种各样的人都有，各种各样的货物都齐全，琳琅满目，人们恐怕想买什么都难选择！

春节前，家家户户都灯火通明，家家都把房子打扮得别具一格，各有各的个性。他们把买来的年货放得满地都地。买来的年画怎么贴法，那就各有自己的风格和喜好了。有的正着贴，有的倒着贴，还有的歪着贴，各有千秋。人们把买来的菜全部都弄好了，只等春节一到，就可一饱口福了。家家备有鞭炮，人们穿上新衣服，准备迎新年，在春节前，人们一出门，如果遇上了好朋友，总是口中不忘说一句：“上街啊！”

人们杀猪宰羊，忙碌地准备着春节大吃大喝一番。

春节到了，小朋友们便早早起床，来到爸爸妈妈的房间，开始了传统的拜年仪式了。小朋友们对父母说着一些吉祥话儿，爸妈就拿出压岁钱，让小孩子们高高兴兴。大家都希望今年能够吉祥如意，招财进宝。

一些亲朋好友欢聚一堂，品尝着美酒佳肴，谈着一些开心的话儿。而最高兴的则是我们，可以大把大把地攒取压岁钱，然后就欢天喜地跑到街上去买很多好玩的东西，如小汽车、四驱车、玩具枪、足球等，而我们只要嘴巴甜一点，多说些祝福的话儿，那可就大赚一笔了！

人们一直玩到深夜，嘴里啃着美味水果，手里燃放鞭炮烟花……大人小孩们载歌载舞，忘情地玩个痛快！

简评：本文先总写春节气氛，再分春节前后两个场景来展开细写，以此来展现春节前后人们的各种活动。总分的结构极为严谨。准备与享受如两个精美的画卷，展现在人们的眼前，而这一切又以标题的“快乐”为全文的文眼，一线串全文。一句话，本文结构精致。

8. 关于细节的作文800字

“不积跬步，无以致千里；不积细流，无以成江海”。古往今来，细节往往决定着一个人、一个团体，甚至一个国家的命运。在生活中，一点细节也可以决定着你的品性和习惯。

苏联宇航员加加林从众多候选者中脱颖而出，成为世界上第一个进入宇宙空间的人，也是第一位从宇宙中看到地球全貌的人。加加林之所以能成为航天第一人，是因为他每次入舱前都脱掉自己的鞋子，而其他宇航员却忽略了这个细节。可见，一个小小的细节决定着一个人的命运。“成也细节，败也细节”。在生活中，我也常常忽略细节，这些细节虽然没有酿成大祸，但也给我留下了深刻的教训。昨天家里新买了一款生态鱼缸，我急于观赏鱼缸里的水草生长状况，在写作业时不禁加快了速度，在完成“抄写生字”这项作业时，因没看清书上“鼎”字的笔画，错把“鼎”字头上的“目”写成了“日”，导致作业得了一个“良”，并受到通报批评，如果我当时能细心一点、注意细节，我今天的作业蛮可以得个“优+”，那么我的名字就不会出现在“通报批评”的黑名单里。

曾经有一位英国国王理查三世在和自己的对手里奇伯爵亨利决一死战时，因为几颗小小的钉子，让他丢失了自己的王位。在决战前一天的早上，如果理查三世能嘱咐自己的马夫认真对待每一颗马钉；在决战前检查，如果理查三世能亲自检查马钉是否钉好，就不会酿成如此惨重的后果。可见，一个小小的细节不但决定着个人的命运，往往也决定着一个国家的命运。在我的班级里也出现过这样的事情：自学校开展“卫生流动红旗”评比以来，我班几乎每星期都能得到“卫星之星”的荣誉称号。然而有一天，由于在打扫大卫生区时，忽略了草坪里的一张废纸片，“卫生流动红旗”与我们班失之交臂。1%的疏忽，可能会导致100%的失败。

“泰山不拒细壤，故能成其高；江海不择细流，故能就其深”细节是成功中必不可少的，文章会因为一个字、一个词语而改变意思；高大的建筑会因为一段钢筋而导致整幢楼房坍塌；飞船会因为一个零件而机毁人亡；科学家会因为一个小数点而导致飞船偏离轨道……细节！细节！细节！让我们永远铭记“细节成就大事！”

9. 高中作文细节描写

这个是写农民工的。 他们 在城市尽头，没有繁华的街市，闪亮的霓虹；在城市的尽头，只有破旧的棚户区，有饱经生活风霜的生命；在城市的尽头，有他们这样一群人。 让我怎样称呼他们？外来务工人员子女？农民子弟？亦或是农民工二代？不，我不想用这些冰冷的名字称呼他们，我多想叫着他们带着泥土气的乳名，拉着他们的小手，走近他们的生活…… 他们从小生长在故乡的青山绿水中，纯洁的灵魂在田野里抽穗拔节。在山野的风中，他们奔跑着，憧憬着。风从田野中吹过，吹进了城市，为了生计，为了未来，他们跟从父母来到了城市，在城市的尽头扎下了根。于是习惯了青山绿水的双眸第一次触碰到了高楼大厦、车水马龙。他们不知道怎样穿过六车道的马路，小小的手指怎么也数不清写字楼的层数。繁华的现代文明不曾给他们带来任何快乐，这一次，却在心上烙下了深深的痕迹。 他们背起书包，小心翼翼地融入城市的生活。可是却在“城市人”异样的眼光中，第一次明白了户口与暂住证的区别。他们都是父母心头的宝啊！却过早地承担了不属于这个年龄的负担。 放学回家，他们做好简单的晚饭，父母还在工地或菜场上劳作；醒来，泪眼中城里的星空没有家乡的明亮；悄悄许愿，希望明天他们的打工子弟小学不会因交不出电费而被查封…… 然而，在他们日益长高的身体上，我看到了他们的成长。记得一位记者问一个打工子弟学校的孩子，学成后是否会回到家乡时，小姑娘毫不犹豫地说：当然，一定回去！那一刻，我差点落下泪来，为他们的成长。 记得那年春晚他们稚气的宣言：“我们的学校很小，但我们的成绩不差”“我们不和城里的孩子比爸爸”“北京的2008，也是我们的2008！”他们逐渐成熟，告别昨天的羞怯，开始迎接新的一天。 虽然，他们还在为不多的学费而苦恼；虽然，学校还是交不上水电费；虽然，还有好多体制还不够完善……虽然有好多个“虽然”，但是，只有一个“但是”就足够了，已经有好多视线转向他们，他们正在茁壮地成长。 太阳从地平线上升起，照亮了城市的尽头，照亮了他们的生活。 他们，终将会成为我们。 点评： 满分作文有五大优点，首先，作文将民工子女的生存状态很真实地描绘出来，从农村到城市经历的不自然、不适应，再到他们心态的逐渐成熟，让人感受到一个真实存在的群体；其次，作文的文字很流畅，可以看出考生具有一定的阅读积累，但是并无炫耀，恰如其分地表现了自己的情感和视野，文字和主题很匹配；第三，总体上看作文表达了作者对同龄人的同情、关注和企盼，言为心声，也正是作文题目要求的体现；第四，这篇文章的描写非常细腻，“小小的手指怎么也数不清写字楼的层数”；最后，文章关键还写出农民工子女的变化，“他们，终将会成为我们”，考生没有一味抱怨，写出了变化和希望。

如果回答对您有用，请及时纳。

看到这样的提问，既让人费解，又觉得纳闷，更不可思议。从我的角度来说，“食客”可能有这两方面的猜测，引起了你的不信任和反感。其实，还是你多虑了，无端的指责，是经不住验证的。

其一，馒头“像铁蛋”，可能卖的，是你对馒头店有误解和怀疑

不是我从事于这一行，为同行们辩解。馒头以膨大、松软、白净、筋道为最好，且以此赢得口碑和青睐。说实话，他们想方设法让馒头 蓬松 起来，有的店铺有可能用国家食品部门允许使用的 膨松剂， 一般是粒状的微生物复合的干酵母，还有化学性的小苏打、泡打粉等。但是因其增加了成本和食客的排斥，很有可能多在冬季使用。还没有听说有馒头变硬的“啥东西”，也违背了初衷，绝对没有一点可能。

馒头 硬( 非“铁蛋”型)据我想有三种可能：

其二，“面里面有啥东西”，可不可以说对加工的面粉也有怀疑？

对于这一点，完全可以放心。食品安全是大事情，厂家也不敢为了利益添加有害物质。

馒头发硬，要从蒸制工艺上找原因，若是买着吃，赶上馒头出锅时就是“软馒头”。如果早上蒸的，几个小时后去买，馒头一定不太软了。就是没醒发好的馒头，复蒸一下，也可以软一点。

如果对面粉有怀疑，也只有一个办法可以验证：自己买小麦，自己去加工，面对面的看着出粉。然后，自己动起手来蒸馒头，再看看是不是还像“铁蛋”？

你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。

关于馒头，外面卖的几乎不吃，因为不是老面酵子发的面，不是手工揉面蒸的馒头，没有麦子的香味，吃起来口感不好。我分享一下我是怎么做馒头的。

第一步，要有老面酵子，没有的话可以提前和一疙瘩盐水面，让自然发酸，两天后就可以当老面酵子发面了。

第二步，蒸馒头的面最好用80℃左右的水发面，这样发的面做出来的馒头特别煊软，我们说的馓的很，面要完全发起来，老面酵子发面最少要我四个小时以上，我都是前一天晚上发面，第二天早上蒸馒头的。

第三步，放碱，我放的是苏打粉，不放食用碱，放合适苏打粉蒸的馒头特别煊软。第五步，馒头揉好后，水开上锅蒸12到15分钟左右，不能蒸的时间太久。最多15分钟揭开锅盖，我就是这样蒸馒头的，希望我的回答付你有帮助。

现在的馒头都怎么啦，隔一天，硬得像铁蛋，面里边有啥东西？我来回答这个问题。

1:发面时放酵母少，面没有发到位，新蒸出来的馒头觉得还可以，存放时又没有管理好，空气干燥，湿度小，风干到第二天造成馒头干硬。

2:如果是放冰箱的话，现在的冰箱大多数都是风冷的，你要是直接放入冰箱冷藏或者是冷冻，馒头就会被风干变硬。所以放冰箱冷藏或者是冷冻一定要用保鲜盒或者是保鲜袋包装好，这样馒头就不会变硬了，吃的时候拿出来上锅蒸透就可以了，和新蒸的馒头一样喧软。

以上我的回答能对你有所帮助，喜欢你就给我点个关注.点赞.转发和评论，有什么意见和建议请给我留言，我是安姐美。

你好，我是爱鼓捣吃的大琪。

馒头为什么硬的像铁蛋[捂脸][捂脸]哈哈～其实我家馒头放一天也硬，我是有了娃以后，一直都是自己蒸，尤其是孩子可以正常吃饭了以后，真的是没买过馒头。下边我分析一下馒头硬的原因[耶]

不知道你是不是跟我一样？吃完馒头一直在外面放着，晚上再吃的时候就已经硬的不行了！或者吃剩的馒头放冰箱第二天再吃发现特别硬？

造成上面那两种情况有两点：

1.馒头过度的抛头露面被空气风干了[笑哭]下次记得放在保鲜袋里，放到冰箱里就没事了。夏天尽量不要让馒头放外面太久，不然一不小心五毛钱没有了[捂脸]

2.现在冰箱基本上都是风冷的，就是不会结冰的那种，所以它里面特别干，可能以前把直接把馒头放框里然后丢进冰箱，再拿的时候也不会硬，但是现在 科技 进步的同时也会有不足。所以下次放冰箱的时候记得放进保鲜袋里，下次再吃就没事了！

外面卖的馒头，肯定都会加点东西，尤其是现在夏天，一天卖不掉馒头就会坏掉，尤其是馒头房本身温度就高，但是又不可能放冰箱，毕竟大家来买馒头就是为了回家吃口新的热乎的，不可能回家自己热热再吃。为了增加馒头的筋性也不单单只是靠盐就能做到，所以也会适量的增加添加剂。所以从长远来看能自己蒸就自己蒸！

我每次都是蒸一星期的馒头，蒸好的馒头放凉，用保鲜袋放冷冻里面，现吃现热，不要放冷藏，如果两三天能吃完可以放冷藏，一星期的话尽量还是放冷冻！

以上就是我的经验，希望可以帮得到你

我是成都小五，很高兴回答你的问题，你说你的馒头搁一天，硬得像铁蛋，这个说法太夸张，没有办法定位你说的硬度到底什么样？也不太了解你说的馒头是购买的馒头还是自制的馒头，如果是一个正常一点的馒头应该不会有你说的效果。

如果说馒头真的很硬，可能有几种原因：

1、可能馒头已经风干，无论使用什么方式方法发酵，没有保持馒头的水份及湿度，缺少水份风干后的馒头肯定会硬；

2、冷却的馒头会硬，馒头的最佳食用温度是50-70度，这个时候的馒头绵软有麦香味，低于40度以下的馒头吃起来会掉渣，口感略硬。

3、如果你是自己制作的馒头，很有可能就是你使用的面粉类型不对，建议选择中筋面粉，配方比例不对，或者面粉没有完全发酵。

关于馒头比较硬的问题有很多原因，建议你详细描述或者发一些进行补充后再确认问题的原因。

馒头像铁蛋一样？没有这么离谱吧，我不知道题主在哪里买的馒头，但是我们这里，只有松松软软的馒头，虽然放上一天时间，也会变得有点硬了，但是绝对没有像铁蛋一样，至于馒头放了一天时间，

为什么有点硬了，主要就是因为馒头的制作方法了，不知道大家知不知道，馒头店在制作馒头的时候，多是用机械的，也就是需要重复工作的，基本多是机械承包了，而且在制作馒头的时候

考虑到馒头的卖相和口感情况，又会添加一些泡打粉在里面，至于什么是泡打粉，也就是使馒头变得松松软软的东西，但是这些东西即有好处又有坏处，好处就是使馒头可以变得比较好吃，

坏处就是作用时间太短了，记得我购买的这些馒头，当天吃多是没有问题的，可是等到第二天的时候，就会变得有点吃不下去了，其实也不是吃不下去，就是变得有点干巴巴难以下咽了，

刚开始我也不知道是什么原因，还以为馒头多是这样了，后来通过了解才知道，原来就是因为泡打粉和储藏方式问题了，相信大家多知道，什么事情多有二面性的，泡打粉既然可以使馒头变的松软起来，

那么这个作用过去了，会不会导致馒头出现变硬情况了，虽然我不知道有没有这个作用，但是如果要有了，而且在储藏馒头的时候，也要放在冰箱里面，因为馒头要是直接室内储藏的话，就会因为温度变化导致出现问题的

小结：我们在购买馒头的时候，最好就是吃多少买多少，因为馒头要是隔天了，一是不好吃不说，二是有点浪费钱的，而且在购买馒头的时候，尽量购买老面馒头，因为这些馒头基本不会添加泡打粉的

馒头 是我国北方地区的主食，在南方也深受大家的喜爱。早上吃上几个热腾腾的馒头，在喝一杯温热的豆浆，那真是一种享受