馒头蒸箱家用小型蒸柜可以吗_蒸馒头用蒸箱应该蒸多长时间

1.家用电蒸箱好用吗 如何选购家用电蒸箱

2.为什么很多人家里都买蒸箱？蒸箱的用途到底有什么？

在我们平时的生活里，常常会自己制作一些简单的菜肴、甜点，自己做的食物不仅吃起来更加的放心，对于爱好做食物的朋友更有陶冶情操的作用。当然了，我们在家里做食物离不开一些家用电器的使用，比如说电磁炉、微波炉和电蒸箱等等。电磁炉和微波炉相信都大家都知道，因为这两者的使用率是非常高的，而电蒸箱相对就要低一些了，那么电蒸箱有必要买吗?

电蒸箱有必要买吗?

对于电蒸箱有必要买吗这个问题，当然是仁者见仁、智者见智了。如果真的是爱好做菜的朋友，尤其是喜欢做蒸菜的朋友，那么完全可以购买。因为电蒸箱具有对动物脂肪的分离作用，100℃的水蒸气能将动物肉中多余的脂肪分离出来，减少人体过多摄入量。这是现代饮食生活中提倡的“低脂肪”饮食原则。(煎、烧、炒、炸等烹饪方法，大量使用烹调油，油脂的含量有增无减。

还具有对蛋白质的软化作用，有利于肠胃消化吸收，提高了动物蛋白质的利用率，是养生保健与营养经济最好体验。“蒸”的烹饪方法具有能够很好地保护食物营养素的优点，能够在最大程度减少对营养素的破坏。“蒸”的烹饪方法不会像煎炸烹调那样带了的有害物质，如：3—4苯并芘、“自由基”等致癌物。这些优点都着实为电蒸箱增加了不少的吸引力。

电蒸箱价格如何?

在煎、炸、烹、煮、蒸等烹饪方式中，蒸是最能保持食物原汁原味的一种健康烹饪方式。随着的蒸菜越来越被人们所喜爱，电蒸箱慢慢走入人们的厨房。市场上的蒸箱多种多样，价格也因产品的品牌、功能、质量等因素差别较大。一般电商平台上，台式蒸箱价格在1000~4000元范围，嵌入式蒸箱价格在2000~8000元，一些大品牌价格会更贵一点。在选购电蒸箱时不要一味追求高价格、大品牌，而是要选择一些专业做蒸箱的品牌，更专业更放心。

（价格来源网络，仅供参考）

我们在买电蒸箱的时候一定要认准牌子，一般牌子好的电蒸箱质量都不成问题。当然了，除了牌子以外，我们在选购的时候还需要注意以下几点。电蒸箱的供水系统有非常多种，一般都是水泵供水和智能供水，购买的时候最好选择智能供水的蒸箱。还有就是我们在购买的时候一定要认准不锈钢内胆，因为这样的内胆加热使食物更加的美味。

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家用电蒸箱好用吗 如何选购家用电蒸箱

随着人们生活节奏的加快，蒸箱在家庭厨房中使用相当频繁，成为厨电产品时代宠儿，带来全新的烹饪体验。那家用蒸箱好吗?都有哪些规格尺寸呢，今天我们就通过下面的相关内容，一起来看看家用蒸箱吧!

家用蒸箱好吗：

1、蒸箱产品，顺应了厨电产品健康化，深得主妇们的喜爱。食材在烹制过程中，避免生成有害物质，让食材保持最新鲜的状态。有利于身体营养物质的吸收，同时通过蒸汽来进行食材烹制，让食物呈现原有状态，让我们肠胃更容易消化。

2、家用蒸箱用内胆加热烹制菜肴，让食材在恒温的环境中加热至熟，不会出现冷凝水现象，减少食物营养成分的流失，让食物味道更加鲜香。且蒸箱拥有多种烹制方式，主妇们可以根据实际需求，来选择不同蒸制模式，更加轻松，快捷。

3、家用蒸箱的密封性也好，在高温的蒸制过程中，让蒸箱内部蒸汽不易散发出来，让食物更加高效的烹制。相比传统的烹制方式，不仅蒸制时间短，还能感受到蒸箱产品所带来的便利感。

4、蒸箱始终能保持食材的营养，在烹制过程中充分将氧气进行隔离开，让食材保留更多的维生素、矿物质元素，吃起来口感新鲜，带来不一样的味蕾享受。

家用蒸箱尺寸：

市场上蒸箱的尺寸普遍为1750*1010*2200mm，如果用户有特殊要求，也可以根据实际需求进行改变，如：25L蒸箱尺寸，蒸箱半嵌尺寸是560×550×380毫米全嵌尺寸的尺寸则为600×550×395毫米外形尺寸。嵌入式电烤箱的尺寸基本上是相同的，不会存在很大的差别，但因品牌和设计不同，可能会存在一些差别。嵌入式电烤箱除了尺寸问题，还要注意它整体的美观性，同时还要符合橱柜预留的位置，不然会造成没有地方放的情况。

为什么很多人家里都买蒸箱？蒸箱的用途到底有什么？

对于蒸箱，相信大家都不陌生吧，它是制作蒸菜时不可缺少的设备之一，不但外表美观，而且蒸制出来的菜肴原味，更加的健康营养。那么，家用电蒸箱到底好不好用呢?选购时要注意哪些呢? 接下来我们一起来看看吧!

家用电蒸箱好用吗：

1、首先，蒸箱的底部有加热盘，右侧有水箱，在工作时，水箱的水会倒入加热盘中，这时高温加热盘遇水会产出大量蒸汽对食物进行烹调。不仅能够简单热食物、蒸制面食，还能够制作各种各样美味的蒸菜，比普通电蒸锅功能更多、更实用。

2、其次，家用电蒸箱全方位加热，且在烹饪食物时能保留食物中的营养，并且还能分解食物中的脂肪和盐分。操作起来简单易学，只有设定好时间、温度和模式，轻松等美食上桌。

3、现在的电蒸箱功能齐全，分工仔细，每种模式对应不同的适宜加热温度，不会破坏食物的营养素，

能够满足各种需求，蒸箱加热饭菜只要几分钟。因此，对于上班族来说，是非常实用的。

如何选购家用电蒸箱：

1、加热盘

市场上蒸箱的加热盘主要分为特氟龙加热盘和纯不锈钢加热盘。特氟龙加热盘容易凸起，会导致水从机器内部流到橱柜，渗透橱柜，

使橱柜变形，且特氟龙加热盘也容易产生大量的水垢。建议选择纯不锈钢加热盘无毒无害，热效率高，且不易结水垢，使用寿命更长，还方便清洁。

2、供水系统

市场上蒸箱的供水系统用的是水泵和智慧水平衡两种供水系统。水泵供水容易出现供水失灵，控制不匀，容易缺水干锅，容易产生大量水垢，且水泵抽水的噪音很大。而智慧水平衡系统用动平衡出水技术保持出水始终维持在加热盘的四分之三，有效防止干烧或者出水出多了流出来的情况。

3、密封性

蒸箱的密封好坏直接影响烹饪食物的营养和水分，而且蒸箱内部密闭性也与电蒸箱的安全紧密相连，如果密封性不好就会出现蒸汽泄漏的情况，存在安全隐患。

4、温度调控

对蒸箱来说温度控制精度也是最重要的指标，食物的口感和营养能否完全保留就看温度控制精度了。温度可调的范围越大，能实现的功能就越多。

结语：以上就是为大家介绍的家用电蒸箱好用吗 和如何选购家用电蒸箱的相关内容，选购电蒸箱不要一味只追求价格便宜，毕竟是家电，安全第一，建议选择品牌产品，在材料和品质上都相对安全耐用。

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中国人比较注重饮食，喜欢烹饪各种美食。同样一种食物可以用不同的方法制作。有很多名菜都是蒸出来的，而且且蒸出来的菜含油量少，味道鲜甜。所以会有很多人选择使用蒸箱。蒸箱的用途有以下几种。

1.做馒头

有些人比较喜欢吃面食，但是从外面买来的馒头吃起来不如家里做的好吃。因为居住在楼房内，锅没有农村那么大，蒸馒头比较麻烦。但是有了蒸箱就可以很好的解决这一问题，就可以吃到自己亲手做出来的馒头了。

2.做清蒸鱼

清蒸鱼是一道家常菜， 味道鲜美、鱼肉软嫩。我们可以准备一条一斤左右的鱼，将鱼清理干净后，再用刀斩断鱼的脊骨，防止鱼骨高温而回缩。将鱼两侧抹上少量的油和白酒，然后倒入酱油、麻油、盐、姜末等。将鱼放入蒸箱中蒸6~7分钟后关火，用余温加热5~8分钟后出锅。蒸能够最大程度的保留住食物的营养价值，还能保留住它最原始的味道

3.做点心

我们不仅可以用蒸箱做菜，还可以做小点心。我们可以用蒸箱做一个糯米点心，需要糯米、牛奶，糯米粉、糖、巧克力和炼乳。首先我们要向糯米中加入牛奶和适量的糖浸泡24小时，蒸成糯米饭。然后将糯米粉和巧克力和成面团，用炼乳调和。再将保鲜膜铺到菜板上，将糯米饭平铺开来。将巧克力面团搓成长条儿放在糯米饭上，将糯米饭卷起来，上锅蒸熟。

蒸箱十分方便，如果早起懒得做饭，可以把包子或者是饺子放在蒸箱里，蒸10分钟左右就可以吃了。而且蒸箱的容积也比较大，家里客人也不用担心不够吃。蒸箱的优点有很多，所以大多数人都会选择购买它。