馒头蒸箱蒸多久可以出锅蒸_馒头蒸箱的使用方法
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将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸,锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气。如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底。
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30分钟左右,看蒸的米多少。但是一般30分钟,建议不要蒸太多人的米,不容易熟。
蒸法:
蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。
有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以2、蒸大约二十分钟即可。
蒸米饭放多少水:不管你多大的锅,做多少米饭,记住一条:水永远是放一手背深。或者水面没过大米一手指的第一节就可以,蒸出的米饭软硬合适。
将酵母放到40度以下温水酵化,气泡即可。
酵母水与面粉搅拌均匀,酵母水,加水总计约为200到250ml,和面机15分钟和面,醒面一小时。
预热蒸箱十分钟,过程中将面团用力揉几下搓成条,切成九份,整理好待用,将馒头底部粘面粉放在整盘上,在蒸箱中二次发酵,十到二十分钟,100度蒸20分钟,蒸好后等待三分钟出锅。
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