1.求一份详细食堂卫生管理制度?

2.蒸箱价格及市场售价

3.油烟净化器十大公认品牌有哪些?

4.开家麻辣烫加盟店要多少钱

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电热开水炉是一个常见的小家电产品,除了我们实际日常生活中得以应用的小型产品以外,市面上还有一些适合摆放在公共场所,比如寝室楼道之中的、较为大尺寸规格的电热开水炉,它们可以代替普通的饮水机,具有高性价比、人性化的特点优势,并且还能够满足不同消费者的实际需求,帮助用户达到令人满意的效果。所以上文小编就就解释的它的厂家价格知识。

一、电热开水炉价格

1、30KW电热开水炉?学校医院电热

公司名称:上海中睿热能设备有限公司

起订价:?¥7000

2、电锅炉?家用?地暖?小型电热水炉

公司名称:易强新代(北京)国际科技发展有限公司

起订价:?¥1000

3、电热开水炉

公司名称:陕西恒源热能设备有限公司

起订价:?¥1000

(以上信息来源于网络,仅供参考)

  二、电热开水炉接触器吸合但是不加热怎么办

开水器不能自动加热一般原因如下:

1.首先查看电源是否供上或保险器件是否烧坏。

2.如以上电源正常,则查看温度控制器件也就是(温度传感器)是否正正常

3.个别开水器还带有水位监测,如水位监测坏也不会加热,所以也应查看检查

4.加热棒坏或供电焊点脱落或虚焊

其实整个电气原理并不复杂,相信只要理清头绪,认真逐一排查肯定会修好的

  三、厂家

1、深圳市净美源饮水设备有限公司,中国直饮水设备领军企业。成立于2006年,是一家专业从事节能饮水设备研发、生产和销售为一体的新型高新技术企业,专业生产高端节能饮水机、工厂直饮机、医院直饮机、校园直饮水机、步进式开水器、即热式开水器、酒店电开水器、户外公共饮水台、家用净水器等设备制造公司,成功推出最具有性价比的产品。

净美源公司的节能饮水机、商务开水器和空气能热泵己经应用于全国800多个城市,企业通过ISO9001质量体系认证、ISO14001环境体系认证,产品已通过3C和CQC认证,全国工业生产许可证等。

2、佛山市同学电器有限公司是冷藏设备、蒸饭柜、压力锅、电磁炉等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。佛山市同学电器有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。

3、绍兴市天宏数码科技有限公司是一家专业生产智能开水器的企业。通过公司员工的勤奋努力,公司现有两条开水器生产流水线,并且产品已通过ISO9001-2008认证、工业产品生产许可认证。公司用一流的设备和技术人才,竭诚为各类酒店、宾馆、学校、机关、企事业单位设计、制造、安装智能开水器、IC一卡通及厨房设备和提供多项的优质配套服务。我们不仅仅满足于现状,我们将继续秉着“质量第一、用户至上、价格合理”的宗旨,更好地为人们美好的生活服务。?

电热开水炉应用广泛,无论是对于普通的家庭生活而言,还是寝室之类的集体生活来说,产品都可以起到方便快捷的效果,而且都能够借此满足不同消费者的需求。除此之外市面上丰富多彩的尺寸规格和方案也可以满足不同用户的需求,对于我们而言,只需要参考类似上文之类的说明购置质量可靠的电热开水炉,并且遵循合适的方法,一般就可以收获满意的效果。

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1、青岛谢记食品有限公司?

青岛谢记食品有限公司是一家集生产加工、经销批发的有限责任公司,经国家相关部门批准注册的企业,资质齐全。拥有1.6万吨冻品冷库,其主要经营:深海鱼系列:梭边鱼卷、梭边鱼砖(片)、安康鱼砖(段)、龙利鱼砖(段);牛肉类:牛仔骨、牛排、上脑、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百叶、牛腩、牛柳、牛腱子、牛宝。

2、郑州四海美来商贸有限公司

四海美来“以品质和口碑制胜,赢得顾客的青睐。”公司有好的产品和专业的团队,公司发展迅速,为客户提供最好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,郑州四海美来商贸有限公司是水产品批发,海鲜批发,大闸蟹批发知名企业。

3、东莞市百汇鲜膳食管理有限公司

东莞市百汇鲜膳食管理有限公司主营产品为东莞蔬菜配送,东莞食堂承包,公司地址在广东广州,公司秉承“顾客至上,锐意进缺的经营理念,提供高质量的产品,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

4、阜阳市徽点制冷设备有限公司

阜阳市徽点制冷设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用电器设备专业制造企业,主要生产“徽点”制冷设备:风幕柜、熟食柜、鲜肉柜、点菜柜、鲜花保鲜柜、岛柜、蛋糕柜,海鲜柜,冰淇淋展示柜;商用厨房设备:蒸饭柜、中餐灶、煲仔炉;消毒设备及酒店不锈钢设备等系列超市酒店设备。?

5、北京尚源汇丰活鲟鱼批发公司

北京尚源汇丰活鲟鱼批发公司针对酒店,大排档,食堂,从事多年水产批发,诚信为本,可送货上门,公司将始终坚持“质量第一,信誉第一”的宗旨,适应市场,全面发展。

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食品卫生管理制度

为切实搞好学校食品卫生管理工作,从源头防止食物中毒,为学校师生营造一个安全、卫生的环境,根据《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》等有关规定,结合我校实际,特制定本管理制度。

一、总则

1.积极配合、主动接受卫生行政部分对学校食品卫生的监督检查,对卫生行政部门提出的意见和建议,及时取措施进行整改。

2.建立食品中毒或其它食源性疾患等突发应急处理机制,如发生上述,立即停止经营活动,并向学校和教育行政部门、卫生部门报告,不得缓报、瞒报、漏报。

3.实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”,即事故原因未查清不放过,事故整改措施未落实不放过,事故责任人未受处理不放过,教师、学生未受教育不放过。

二、学校食堂食品卫生管理要求

(一)必须具备的条件:

1.食堂从业人员必须经培训合格才可上岗,有健康证,并随时保持个人衣帽、仪表整洁。

2.食堂操作间设施布局合理,生熟分开,标志明显,餐具存放整齐,密闭保存。

3.购食品符合卫生标准,有检验证明,有冷藏冷冻设施。库房整洁通风,防鼠设施齐全,原料摆放整齐,标志明显,物品分类分架存放。

4.食品原料及食品添加剂符合规定,定型包装食品有厂名、厂址、生产日期、保存期,无超过保存期或腐败变质食品。用于原料半成品、成品的容器、用具,分开使用,定位保洁。

5.餐具消毒设施必须监测合格、符合要求,并正常运转,有专人负责餐饮具消毒并熟练掌握操作规程。

6.环境整洁卫生,有防鼠、防蝇、防尘设施。

7.餐厅店堂整洁卫生,摆台餐具符合卫生要求。顾客自取味料符合卫生要求,销售直接入口食品有专用工具。

8.有卫生许可证并进行年审,有专人分管食品卫生工作,并经常检查。

(二)加工过程的卫生要求

1.严格杜绝用腐败变质及其它不符合卫生要求的食品及其原料加工食品的行为。

2.粗加工过程中动物性食品与植物性食品必须分开存放。

3.用于原料、半成品、成品的工具不得混用,保持清洁。加工后的原料、半成品、成品存放,符合卫生要求,防止交叉污染。

4.食物没有烧熟煮透不得食用。隔餐隔夜的熟制品食用前必须充分加热,加热不彻底的严禁食用。

5.不得出售感观异常或变质食物。

三、学校副食品店食品卫生管理要求。

1.经营户必须持有卫生许可证、从业人员健康证。

2.食品陈列与销售符合卫生要求,离墙、离地面15公分。

3.三防措施及废弃物存放符合规定,不污染环境和食品。

4.不得经营过期变质及三无食品(无厂名、厂址、生产日期、保持期限的食品)。

5.定型包装食品不得拆散销售。

食品卫生“五四”制度

1、由原料到成品实行“四不”制度。

购员不购腐烂变质的原料;

保管员不验收腐烂变质的原料;

加工人员不用腐烂变质的原料;

营业员(服务生)不卖腐烂变质的原料;

2、成品(食物)存放实行“四隔离”。

生与熟隔离;成品与半成品隔离;

食品与杂物、药品隔离;食品与天然冰隔离;

3、用具(食具)实行“四过关”。

一洗、二刷、三冲、四消毒(蒸汽或开水)。

4、环境卫生取“四定”办法。

一定人、二定物、三定时间、四定质量、划片包干。

5、个人卫生做到“四勤”。

一勤洗手、二勤剪指甲、三勤洗澡理发、四勤换工作服

食堂卫生管理制度

人们对饮食的首要要求是卫生,其次要求食品营养均衡,再次是对食品色、香、味的要求,所以工作中首先要培养员工良好的卫生观念,并制定出全面的餐饮卫生将其落实到每日工作中。我公司现已制定了严格的卫生管理控制程序,无论是食品卫生还是环境卫生、员工个人卫生都作了严格的要求及培训,在每一位新员工入职之前接受的入模子培训,其中一项就是卫生要求。从而能够保证卫生质量,为贵公司提供满意的餐饮服务。

1、食品卫生

(1)、我公司将严格按照《食品卫生法》和《快餐送餐行业标准》进行管理,保证所购进主、副食品及调料的卫生质量。

(2)、允许监管小组在任何时间对厨房及相关工作区域、食品进行检查。

(3)、为保证饭菜质量,每餐将取食品留样制度(保存48小时),贵大厦员工如发生食物中毒并经卫生部门化验证明确系我司原因所致,由我公司承担一切经济法律责任。

(4)、当贵大厦接到用餐员工有食物中毒症状:如腹泻、呕吐、头晕等信息时,应迅速通知我司经理,并由双方立即将患者送往医院,做呕吐物、粪便的留样化验,以确诊病情的病因。我司将立即停止厨房餐具和现场所有食品的使用,封存所有食品以待检查,并迅速从其它渠道调集成品快餐,保证正常供餐。

2、切配间卫生:

(1)、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮,在工作中应随时对掉到地上的菜叶进行清扫,保证动态卫生符合要求,墙面无尘土、无死角;

(2)、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍,玻璃明亮;

(3)、地沟应盖好地沟盖,内壁无油垢、油迹、杂物,及时清洁,并保持排水畅通;

(4)、对顶棚应做到无尘土、无蜘蛛网、无死角;灯具要保持其清洁无尘土、无油迹能正常使用,如发现灯具不亮或灯光变小等情况,应及时报告有关部门进行修理;

(5)、灭蝇灯应随时检查工作是否正常,如灯管出现异常现象,应报有关人员进行及时修理,灭蝇灯应定期清理,使其外表无尘土、无污渍,灭蝇条应根据实际情况及时进行更换,并做相应记录;

(6)、货架、地架要保持清洁干净,物品码放要整齐;

(7)、切菜机、杀菜机、切肉机、搅馅机等设备应由专人负责随时清洁,保证其表面光亮干净、无油渍、污物,在使用过程中随时观察其工作状态是否正常,如发现不正常情况及时上报有关部门进行修理。

(8)、洗涤池、解冻池应按规定使用,不能混用,随时保持其里外洁净、无残渣、无油垢,光亮整洁;

(9)、菜筐、肉箱子应及时清洗消毒,保证其无污垢、残渣及泥垢,肉菜容器应分开使用,定期由专人进行彻底消毒,并做相应记录;

(10)、手使工具如:刀、菜墩、肉墩、手布等,用完后应及时清洗消毒,保证其无锈、无霉变、无异味,摆放到指定位置,菜墩、肉墩应立起存放,在使用前应再次检查卫生是否合格,定其由专人进行彻底消毒,并做好相关记录;

(11)、操作台应随时保持其光亮整洁,无污垢、残渣及泥垢。

(12)、垃圾桶在使用中应保持外壁、桶盖洁净无污垢,用后内外洗刷干净,桶中的废弃物不得积压时间过长,不暴漏、不遗洒,及时清理,桶盖要随时盖好;

(13)、保洁用品如:拖把、扫帚、簸箕、地刮子、抹布等应及时清洗消毒,保证其无污物、无油迹、无异味,整齐码放到指定位置;

3、副食间生卫

(1)、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮;墙面无尘土、无死角;

(2)、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍,玻璃明亮;

(3)、地沟应盖好地沟盖,内壁无油垢、油迹、杂物,及时清洁,并保持排水畅通;

(4)、对顶棚应做到无尘土、无蜘蛛网、无死角;灯具要保持其清洁无尘土、无油迹能正常使用,如发现灯具不亮或灯光变小等情况,应及时报告有关部门进行修理;

(5)、灭蝇灯应随时检查工作是否正常,如灯管出现异常现象,应报有关人员进行及时修理,灭蝇灯应定期清理,使其外表无尘土、无污渍,灭蝇条应根据实际情况进行更换,并做相应记录;

(6)、应定期清理排烟罩、排风扇,保证其内外洁净光亮,排烟畅通,无油垢,如发现有异常情况,及时报有关部门进行修理;

(7)、货架、地架要保持清洁干净,物品码放要整齐;

(8)、灶台要随时清理、洗刷,保持无油垢、污物,定其保养;灶台四周无卫生死角、无杂物;对灶头应定期检查,以保证火力正常;

(9)、荷台、调料车、调料罐要及时清理,内外保持洁净明亮,无污垢、无卫生死角,物品要码放整齐,当工作结束后对所剩调料应按规定进行处理;

(10)、手使工具如:大手勺、笊篱、铲子、舀子、手布等用完应及时清洗干净,摆放到指定位置,在使用前应再次检查卫生是否合格,定其由专人进行彻底消毒,并做好相关记录;

(11)、垃圾桶在使用中应保持外壁、桶盖洁净无污垢,用后内外洗刷干净,桶中的废弃物不得积压时间过长,不暴漏、不遗洒,及时清理,桶盖要随时盖好;

(12)、对于保洁用品如:拖把、扫帚、簸箕、地刮子、抹布等应及时清洗消毒,保证其无污物、无油迹、无异味,整齐码放到指定位置;

4、主食间卫生:

(1)、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮;墙面无尘土、无死角;

(2)、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍,玻璃明亮,地沟应盖好地沟盖,内壁无油垢、油迹、杂物,及时清洁,并保持排水畅通;

(3)、对顶棚应做到无尘土、无蜘蛛网、无死角;灯具要保持其清洁无尘土、无油迹能正常使用,如发现灯具不亮或灯光变小等情况,应及时报告有关部门进行修理;

(4)、灭蝇灯应随时检查工作是否正常,如灯管出现异常现象,应报有关人员进行及时修理,灭蝇灯应定期清理,使其外表无尘土、无污渍,灭蝇条应根据实际情况进行更换,并做相应记录;

(5)、应定期清理排烟罩、排风扇,保证其内外洁净光亮,排烟畅通,无油垢,如发现有异常情况,及时上报有关部门进 行修理;

(6)、货架、地架要保持清洁干净,物品码放要整齐;

(7)、蒸箱、烤箱、压面机、和面机、电饼铛、排风扇等电器设备应随时保持外表光洁,内部无污垢、杂物,不存放其它物品,定期保养,专人使用;

(8)、操作台要随时保持清干净,无水迹、油垢、粉尘、面碴,不摆放其它物品;

(9)、手使工具如:刀、擀面杖、竹板、油刷子、台称、刮板、手布等用完应及时清洗干净,摆放到指定位置,在使用前应再次检查卫生是否合格,定期由专人进行彻底消毒,并做好相关记录;

(10)、垃圾桶在使用中应保持外壁、桶盖洁净无污垢,用后内外洗刷干净,桶中的废弃物不得积压时间过长,不暴漏、不遗洒,及时清理,桶盖要随时盖好;

(11)、对于保洁用品如:拖把、扫帚、簸箕、地刮子、抹布等应及时清洗消毒,保证其无污物、无油迹、无异味,整齐码放到指定位置;

5、出餐间卫生:

(1)、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮,在工作中应随时对地上的杂物进行清扫,并保证动态卫生符合要求,墙面无尘土、无死角;

(2)、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍,玻璃明亮;

对顶棚应做到无尘土、无蜘蛛网、无死角;灯具要保持其清洁无尘土、无油迹能正常使用,如发现灯具不亮或灯光变小等情况,应及时报告有关部门进行修理;

(3)、货架、地架要保持清洁干净,由专人定期彻底清洗消毒,并做详细记录;

(4)、灭蝇灯应随时检查工作是否正常,如灯管出现异常现象,应报有关人员进行及时修理,灭蝇灯应定期清理,使其外表无尘土、无污渍,灭蝇条应根据实际情况进行更换,并做相应记录;

(5)、操作台应随时保持其光亮整洁,无污垢、残渣及泥垢;

(6)、垃圾桶在使用中应保持外壁、桶盖洁净无污垢,用后内外洗刷干净,桶中的废弃物不得积压时间过长,不暴漏、不遗洒,及时清理,桶盖要随时盖好;

(7)、对于保洁用品如:拖把、扫帚、簸箕、地刮子、抹布等应及时清洗消毒,保证其无污物、无油迹、无异味,整齐码放到指定位置;

5、消毒间卫生:

(1)、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮,在工作中应随时对地上的杂物进行清扫,并保证动态卫生符合要求;墙面无尘土、无死角;

(2)、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍,玻璃明亮;

(3)、对顶棚应做到无尘土、无蜘蛛网、无死角;灯具要保持其清洁无尘土、无油迹能正常使用,如发现灯具不亮或灯光变小等情况,应及时报告有关部门进行修理;

(4)、灭蝇灯应随时检查工作是否正常,如灯管出现异常现象,应报有关人员进行及时修理,灭蝇灯应定期清理,使其外表无尘土、无污渍,灭蝇条应根据实际情况进行更换,并做相应记录;

(5)、沟应盖好地沟盖,内壁无油垢、油迹、杂物,及时清洁,并保持排水畅通;

(6)、紫外线消毒灯管要根据其寿命及时更换,并做详细记录;4.6.7、去渣池、洗涤池、消毒池、清洗池应按规定使用,不能混用,随时保持其里外洁净、无残渣、无油垢,光亮整洁;

(7)、洗涤灵、消毒液应码放到规定位置,并保持桶的干净,无遗洒;

(8)、消毒柜应由专人负责操作及维护,定期更换消毒灯管,以保证消毒的力度达到要求,应随时保待消毒柜内外的卫生达到标准,消毒柜内和碗筐应定期彻底清洗、消毒,以保证无油渍、无杂物、并做相应记录;

(9)、货架、地架要保持清洁干净,物品码放要整齐,消毒与未消毒器皿应分开码放,并贴有标识;

(10)、手使工具如:手布、口布、清洁球等,用完后应及时清洗消毒,保证其无锈、无霉变、无异味,摆放到指定位置,在使用前应再次检查卫生是否合格,定其由专人进行彻底消毒,并做好相关记录;

(11)、垃圾桶在使用中应保持外壁、桶盖洁净无污垢,用后内外洗刷干净,桶中的废弃物不得积压时间过长,不暴漏、不遗洒,及时清理,桶盖要随时盖好;

(12)、对于保洁用品如:拖把、扫帚、簸箕、地刮子、抹布等应及时清洗消毒,保证其无污物、无油迹、无异味,整齐码放到指定位置;

6、库房卫生:

(1)、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮,在工作中应随时对地上的杂物进行清扫,并保证动态卫生符合要求;墙面无尘土、无死角;

(2)、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、无污渍,玻璃明亮;

(3)、对顶棚应做到无尘土、无蜘蛛网、无死角;灯具要保持其清洁无尘土、无油迹能正常使用,如发现灯具不亮或灯光变小等情况,应及时上报有关部门进行修理;

(4)、货架、地架要保持清洁干净,定期彻底清洗消毒,并做详细记录,各类物品应按规定合理码放,隔墙离地;

(5)、灭蝇灯应随时检查工作是否正常,如灯管出现异常现象,应上报有关人员进行及时修理,灭蝇灯应定期清理,使其外表无尘土、无污渍,灭蝇条应根据实际情况进行更换,并做相应记录;

(6)、各类账本应与其它物品分开,整齐码放,其表面应无尘土、无杂物、清晰、准确;

(7)、所有入库物品的外包装,应在符合要求的情况下方可入库;

(8)、对于保洁用品如:拖把、扫帚、簸箕、地刮子、抹布等应及时清洗消毒,保证其无污物、无油迹、无异味,整齐码放到指定位置;

7、保鲜库、冷藏库卫生:

(1)、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮,墙面无尘土、无死角;

(2)、对顶棚应做到无尘土、无蜘蛛网、无死角;灯具要保持其清洁无尘土、无油迹能正常使用,如发现灯具不亮或灯光变小等情况,应及时报告有关部门进行修理;

(3)、货架、地架要保持清洁干净,物品码放要整齐,各类物品要分开码放,并贴有标识;

(4)、保鲜库、冷藏库应由专人定期清理、消毒,以保证库内无血水、无杂物、无异常气味,并做相应记录,随时观察库的工作是否正常,如发现异常情况时上报给有关部门进行检修,以保证库内物品的质量不受影响;

(5)、保鲜库、冷藏库应定时化霜,溶化的冷凝水应正确及时处理不要置留在库内;

8、个人卫生:

(1)、男员工头发以寸头为准,男女员工上岗前必须戴发网,男员工戴工作帽,女员工戴工作帽或三角巾包裹;

(2)、男员工不许留胡须,不得有须碴;

(3)、指甲凸出部分不得超过1毫米,女士不能涂指甲油;

(4)、进入车间前必须严格按规程进行洗手消毒,水龙头为非手动开关,配有洗手液和消毒液,由专人经常对洗手的状况和洁净度,以及消毒的过程进行检查,所有员工不得佩带各种饰品;

(5)、工服要保证勤洗勤换,保证无油渍、无污垢、平整、无缺扣、开线;工作帽与头巾要保持清洁、平整,无油渍、无污垢、无开线;

(6)、所有员工每年至少进行一次健康检查,并取得健康证后方可上岗,必要时接受临时抽检;

(7)、车间工作人员不得穿戴工作服、工作帽、工作鞋进入与生产无关的场所,严禁一切人员在车间内吃食物(质检员除外)、吸烟、随地吐痰、乱扔废弃物。保持内外环境整洁,取消除苍蝇、老蟑螂和其它有害昆虫及孳生条件的措施,与有毒、有害保持规定的距离;

9、垃圾处理方案

(1)、处理固体废弃物应该分类,首先需在各垃圾桶内衬以垃圾袋,将垃圾分为可燃垃圾、不可燃,分别投入各类之垃圾桶,垃圾需加盖,空瓶罐可以退瓶或收集出售者,应先冲洗干净,放于密闭储藏室,以免招致苍蝇、蟑螂等,至于下角料的处理原则如下:

a、下角料桶应以坚固、可搬动、有加盖之容器为原则,不宜溢出

b、下角料宜每日处理

c、下角料清运处理后,下角料桶及其周围环境应冲洗清洁

d、下角料保留予养猪户时,可用离心脱水法,将下角料分离为固态与液态物,液态物让养猪户运走,固态物则用塑料胶袋包装好,至垃圾处理站。残余蔬菜可以使用磨碎机将其磨碎,排入下水道或污水池,而且先要进行油脂截流。

(2)、垃圾清运必须及时。

a、环卫处要带头做到,不得堆积和随意乱倒,不得擅自用垃圾清坑、沤肥,影响市容卫生。

b、按照市环卫处规定的线路、时间和指定的垃圾场倾倒。运输液体、散装废物,应当密封、包扎、覆盖、车厢底必须铺垫布、运输过程中必须加盖蓬布,防止沿途飞扬漏撒。

c、垃圾运输车辆进入垃圾场后,要服从管理人员的指挥,按规定的地点倾倒垃圾,便于今后回收利用。

d、对特种垃圾(医院、屠宰场、生物制品厂的带菌毒的垃圾、化工厂易燃易爆的垃圾、工矿企业的有毒有害的垃圾等)要按国家要求进行灭菌和消毒等无害化处理后,方可倒入垃圾场。否则不准入场。

10、突发的应急措施:

(1)如出现食物中毒应立即做到以下几点:

a、立即通报给甲方负责人员;

b、立即通报给卫生防疫部门;

c、积极配合甲方把疑似中毒人送到医院进救治;

d、把所有食品进行封存;

e、把当餐留样菜品及时送到防疫部门进行检测;

f、积极配合甲方的一切工作与要求。

(2) 如在生产过程中突然出现停水停电的情况应立即做到以下几点:

a、生产主管立即通知后勤负责人并组织现场员工到指定地点待命;

b、后勤负责人通知值班电工启动发电机进行供电,恢复生产;

c、后勤负责人应电话通知北京市自来水急供单位进行供水同时电话通知附近约好的水站运送足量纯净水,恢复生产。

(3) 在运输过程中车辆出现故障的情况下应立即做到以下几点

a、当班司机立即向班长如实汇报,如在短时间内无法排除故障的情况下,由班长立即调动备用车辆及人员赶赴现场进行接力运输;

b、根据实际的时间预算是否影响开餐,同时通报甲方负责人

(4)如洗碗机出现故障我们立即做到以下几点:

a、立即通公司维修部门进行修理;

b、故障不能当时处理应立即通知甲方管理人员和洗碗机厂家的售后维修人员,同时立即通知待岗的人员到岗,和在岗人员进行人工洗刷,并取出备用餐具进行补充,确保正常的餐具使用量;对人工洗刷的餐具进行使用前卫生检查,其标准同机洗一样,已确保安全卫生;当洗碗机维修好后,首先进行切底的清洗、消毒方可投入使用,并认真填写设备维修记录。

(5)如收银系统出现故障我们应立即做到以下几点:

a、首先通知甲方管理人员,并立即与卡机厂家联系,进行维修,同时起动备用设备;

b、当起动备用设备还不能满足正常工作要求,按规定先进行登记员工的卡号与工号,等事后在取补救措施,以保证开餐现场的正常秩序。

(6) 工伤事故处理

如在工作中不慎出现工伤事故首先通知当班的管理人员,并立即把伤者送进最近医院进行治疗.对这次出现的工伤事故做彻底分析,找出真正原因,立即改正与解决,并以书面形式对这次工伤事故进行上报。如工伤出现在甲方现场或与甲方有关,应第一时间通知甲方的管理人员并以书面的形式对这次工伤事故的起因、事态的发展和处理结果做一个真实报告。

(五)、餐厅环境美化布置、日常管理方案

餐厅外观与橱窗应美观大方,门口和橱窗可种植摆放花草树木,保持清洁卫生,特别是树木的叶子上面应该没有尘土,只有这样才能让顾客觉得餐厅内部是清洁卫生的。在门前或橱窗上列出特色菜肴及价格消除顾客疑虑,使顾客能够安然踏进餐厅消费。餐厅的环境是要求设法制造适应经营范围和经营方式的气氛和情调,要求针对不同的装潢、布局、家具与陈列品照明与色彩、餐厅的人和音乐而选择不同的环境。经营特色菜肴要有特色性的环境,及制造与特色相协调的环境。卫生清洁是餐饮店的基本要求,它是顾客选择餐厅、锁定目标、回头的基本要素。餐厅内部要求外观整洁、招牌颜色鲜艳、文字清晰、地面清洁无水迹、灯光无破损等。

1、环境卫生取“四定”办法

定人、定物、定时间、定质量。划片分工,包干负责。

2、餐厅要求

天花板、灯口无尘、无污迹、无蜘蛛网、无吊尘;

门窗玻璃清晰明亮;墙壁、挂画无污迹、浮尘;

地面无积水、油垢、纸屑、牙签、烟头等杂物;

餐台干净无油迹、餐凳横梁干净无尘;

餐具、用具无油腻、杂物、污渍。

3、公共环境要求

工作区域内的环境和机器设备卫生,随时使用随时保洁;

各种物品和原料在指定位置码放整齐;

建立卫生监督机制,对各班工作人员的岗位卫生建立量化管理标准。

自己选择合适的了。

油烟净化器十大公认品牌有哪些?

蒸箱主要应用在一些食品加工领域中,目前市面上所售卖的蒸箱,它们的外观非常的精致,使用起来也很便利,而且效率也比较高,赢得了消费者的一致喜爱。它非常的智能化,拥有多种功能,比如说时间设定,压力显示以及语音提示等等。下文为大家具体推荐几个拥有质量认证的厂家,同时也具体来了解一下不同厂家所售卖的不同蒸箱的价格。

  一、山东邹平县利康炉具厨具有限公司

山东邹平县利康炉具厨具有限公司是一家专业集科学研究、设计制造、安装调试及锅炉清洗于一体的现代化炉具厨具生产企业,公司因严格的管理、一流的服务多次荣获市级以上“重合同、守信用”单位。山东邹平利康炉具厨具有限公司产品主要涉及:饮水、洗浴、暖、蒸馒头专用锅炉和蒸饭车、整箱及各种不锈钢厨具等。厂家生产的利康牌单门36盘蒸箱的价格为3500元每台,价格来源网络,仅供参考。

  二、博兴县兴福镇宜鑫佳商用厨房设备厂

博兴县兴福镇宜鑫佳商用厨房设备厂是一家供应各类厨房设备、厨具、不锈钢制品的专营公司。经营的不锈钢产品有:蒸饭柜、消毒柜、不锈钢炉灶、制冷设备、不锈钢调理设备和食品机械设备等各种厨房设备;适用于各种商场、宾馆、饭店、大专院校、医院、铁路等企事业食堂及家庭厨房等处,并可根据用户需要设计整体(成套)厨房工程或来料加工等。厂家生产的宜鑫佳牌蒸箱的价格为2750元每台,价格来源网络,仅供参考。

  三、北京国顺安科技有限公司

北京国顺安科技有限公司主要经营:鼓风式中餐炒菜灶、低汤灶、煲仔炉、蒸柜、蒸饭柜、台、盆、架、水池等调理系列,冷库、冰箱及中、西点心机械设备、电热式保温柜系列以及排风设备等上百种产品,四百余种规格。公司以市场为导向,以科技进步为动力,以雄厚的技术力量、先进的工装设备、精密的检测手段为各界用户提供不锈钢厨房设备整体设计,包括产品的组装、维修咨询全方位的优质服务,满足客户的需要。公司本着“以人为本,以和为贵”的发展战略和“与时俱进、开拓创新”的企业宗旨,凭借在各宾馆、饭店、餐厅、酒店、机关、部队和学校食堂厨房设备方面积累的良好信誉;不断改进产品制作工艺,完善365天全方位售后服务,进一步为各位新老客户提供更加安全可靠、环保节能的厨房设备。厂家生产的洁灵牌蒸箱的价格为3300元每台,价格来源网络,仅供参考。

大家在购买蒸箱之前,一定要去选择口碑比较好,拥有各种质量认证体系的厂家,这些厂家生产的产品,质量值得信赖,同时它们所使用的材质,也能够保证对人体没有危害,从而能够保证使用的安全性能。另外,质量比较好的蒸箱也非常容易清洗,使用过程中不容易出现故障。最后,还要提醒大家一定要去选择有售后服务的厂家,以确保维护消费者权益。

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开家麻辣烫加盟店要多少钱

TOP 1 天珑油烟净化器

所属公司:深圳天泷环保科技有限公司

天珑油烟净化器能在众多国产和外资品牌的竞争下取得市场的一席之地,是通过不断的创新和努力开发出市场差异化的设备,这也是其能始终保持竞争力的优势。天珑油烟净化器投入了大量的研发资金,联合美国知名公司等多家知名高校专家,研发出了新一代的高压恒流恒压电源。加上不断的改进设备电场,深入优化更多设备细节,所生产的油烟净化器在行业中遥遥领先,经过多次市场检验均可达到目测无烟的效果,并获得多项荣誉,作为国产品牌,优势非常大!

TOP 2 科蓝油烟净化器

所属公司:佛山科蓝环保科技有限公司

佛山市科蓝环保科技股份有限公司(简称:科蓝环保)的前身是天蓝环保,1992年由创始人尤今开始筹办,1993年研发出“窄极距蜂巢电场”,将静电技术应用于油烟净化领域。1994年,佛山市禅城区天蓝环保电器设备厂成立,2002年注册为佛山市科蓝环保设备有限公司。27年来一直专注于油烟净化器行业。

TOP 3 速八油烟净化器

所属公司:埃尔斯虏森空气净化系统(上海)有限公司

埃尔斯虏森空气净化系统(上海)有限公司为外商独资企业,是一家专注于空气净化整体解决方案的企业。空气解决方案范围涉及商用厨房、商业通风及工业废气净化等领域。旗下包括SUPAR、BARTON、ATT、DIRK、SHARK等子品牌。并先后在上海、广州、北京、成都、武汉等地成立了十多个服务机构。

TOP 4 广杰油烟净化器

所属公司:深圳广杰环保(集团)有限公司

深圳广杰环保(集团)有限公司位于中国高科技研发和制造基地深圳,是一家专注于油烟净化器、油雾收集器,烟罩一体机,无烟烧烤车,废气处理设备等环保产品研发、生产、销售的专业企业,拥有核心部件的精密加工车间、国家标准研发中心、技术中心及行业内标准实验室。

TOP 5 科怡油烟净化器

所属公司:东莞市科怡环保设备科技有限公司

东莞市科怡环保设备科技有限公司是一家专业从事节能环保产品的设计、研发、生产及销售于一体的高科技环保企业。公司自成立之初就把环保事业作为发展的一个契机,是国内专业的低碳节能、减排指导者,全国主要工业环保设备供应商。

TOP 6 天得一油烟净化器

所属公司:深圳市天得一环境科技有限公司

深圳市天得一环境科技有限公司(简称天得一)是一家专业从事大气环保综合服务的企业,公司成立于2005年,总部位于中国深圳。自成立以来,公司专注运用专业的技术与管理方法,为、企业及家庭提供大气污染防治与空气净化综合解决方案及服务。

TOP 7 曦力油烟净化器

所属公司:深圳市曦力环保科技有限公司

深圳市曦力环保科技有限公司是一家集餐饮厨房油烟净化器、工业油雾净化器、uv光解油烟净化器等环保设备的技术开发、设计、及环保厨房油烟净化器工程、废气处理工程施工、售后服务为一体的科技创新型环保企业。

TOP 8 快霸油烟净化器

所属公司:快霸集团

快霸(Kuarbaa)是一家全球性科技集团,以油烟净化器、UV光解、活性炭、油水分离为主的厨房环保设备;以商用冰柜、保鲜台、蒸饭柜、无烟烧烤车为核心的商用厨房设备,19世纪初创于二次工业革命后的德国。

TOP 9 世纪百丽油烟净化器

所属公司:世纪百丽环保设备有限公司

专注于餐饮油烟净化器产品研发、生产、营销、售后于一体的高品质品牌。质量、售后反应都挺不错的品牌之一。

TOP 10 朗洁油烟净化器

所属公司:广州朗洁环保科技有限公司

广州朗洁环保科技有限公司成立于2000年6月29日,在广州市天河区建立生产及销售基地,实行生产、销售、工程设计、工程安装、售后服务的全方位运作。 广州朗洁环保科技有限公司潜心于环保设备的研发、生产、销售及工程应用,先后申请并参与多项广东省科研项目。

一、铺面租金

总所周知,开一家餐馆,都要考虑到店面问题,麻辣烫规模灵活,甚至是夜市摊位、手推车都可以开业经营。所以在店面资金上,根据规模大小和店面位置,租金自然也是天壤之别。如果是想做成中高档店铺,2-10万都有可能。

二、购买设备

麻辣烫的设备主要有:烫菜桶、展示冷冻柜、蒸饭柜或者电饭煲、冷藏柜、消毒柜、收银系统(可根据店面收银模式自行选择)等,含收银系统的话,全套设备大概在1.5万左右。

三、铺面装修

有些铺子租下来只需要简单装修即可,有些则需要装防水、天然气等,同时如果是想做成主题中高端的店铺,那花费自然会更多一下。一般的轻装店铺花费在2万左右。

四、启动资金

除开店铺开销,还有购买原材料、料包等所需的资金,大概预留5000左右即可。所以,开一家有麻辣烫店最低5万块就可以了,若是选择摊位经营,还少去了店面租金的问题。

最后,很多创业者会选择品牌加盟。他们认为,加盟做麻辣烫可以减轻自己的负担。但是加盟麻辣烫还需要支付一笔不必店铺租金低的加盟费同时,很多加盟商是直接提供成品底料,进行勾兑使用,但创业者并不懂其中的技术。

在加盟过程中如果您有疑问,可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”,减少加盟风险。