大型馒头蒸房价格表_大型馒头房蒸馒头配方
1.小型馒头房需要多少蒸屉
2.开馒头店利润有多大?
1、和面机和压面机
和面机、压面机,是开包子店的必备设备,一方面可以帮助提高店中包子产量和效率,另一方面可以保障包子的口感统一,避免人工出现的误差。
一看机器的设备质量和售后服务,这些机器每天都要用,如果因为贪便宜买到不好的设备,绝对是得不偿失的。二要看规格大小,根据自己店面的实际大小和摆放位置来选择,避免买到不合适的。
2、冷藏柜和销售台
冷藏柜其实就是一个可冷藏可操作的操作台,顶面是揉面、扯剂子、包包子的地方,相当于案板,下面的空间就是一个冷藏空间,可以将店中需要冷藏的物品放在里面。所以,在购买时我们一定要注意它的功能性和空间大小。
销售台是放在店铺门前销售包子的设备,一般大小根据自己的店面尺寸来确定,上面的平台可以放包子豆浆之类的产品,下面的抽屉可以放零钱,底下的隔层可以用来放口袋、豆浆杯之类的物品。
扩展资料:
炒料灶(又称猛火炉)是炒制包子馅料的主要设备,一般店面中以煤气和天然气为主要燃料,不同的燃气使用的炒料灶都是不一样的,所以在购买炒料灶的时候,一定要先弄清楚自己店面中用的是什么燃气。
蒸包炉是蒸包子的关键设备,一套质量过硬的蒸包炉可以使用多年,所以在购买时一定要注意它的质量,以及它的规格大小,并在使用过程中注意保养。
单切机,又称绞肉机,开一家包子店,每天的馅料制作将是一个很繁琐的工作,如果单纯依靠人工切肉,既浪费人工又影响产量,所以单切机就是一件很有必要购买的设备。在购买中,一定要注意它的功率大小,根据自己店的实际需要情况来选择单切机的功率大小和规格型号。
小型馒头房需要多少蒸屉
霸气馒头店摞起40锅同时蒸引热议,网友对此表示惊叹。
三百六十行,行行出状元,然而这个状元并不是好当的,你得付出非一般的努力和别人不具备的能力。任何事情都没有随随便便成功这一说,都是付出了和成功对等的汗水。
相信很多人都见过馒头店里蒸馒头的情景,但是你见过40锅一起蒸的场景吗?在辽宁沈阳的一家馒头店40锅馒头同时蒸,整个高度看起来竟然有两层楼那么高,店员还要爬上去放笼屉,蒸一次下来就能够达到1000个馒头,十分的厉害。 这家馒头店意外走红网络,这家店完全可以说是馒头界的状元了。
也是在网上引起了网友们的关注,那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何,小编也是在网上查阅了一些信息,那么接下来就分享给大家来了解下沈阳一霸气馒头店摞起40锅同时蒸,网友直呼太霸气外露了吧!
现场堪比杂技表演,没有一般的功夫,这个绝对做不出来,更有网友调侃,这是盖楼吗!
在当中可以看到,馒头店的店员爬上了2米高的,在上面接住蒸笼,用力将笼屉举过头顶之后递给上的人,两个人配合的十分的默契,在几分钟之后,这40层笼屉就整齐的摞在了一起。
目测磊起的蒸屉高度超过4米,正常的楼房每层楼的高度也就两米多,可见这四米多的蒸屉将有两层楼那么高。
相信很多人像小编一样,第一反应就是这么高的笼屉最上面的馒头能蒸熟吗?据调查显示,在相同的时间,相同的温度下,下层的温度比上层的温度要高,下层的馒头会比上层的馒头熟的快,所以说在时间足够长、温度足够高的时候,上层的馒头是可以熟的,但是下层的馒头是先熟的。
据店员称,这40锅馒头有一千多个,一锅蒸出来,同时店员还表示,他们最多的一回是一次性蒸了45层以上的馒头。
有网友表示,应该是买卖做久了,或者这家店的馒头做的好吃,老主顾越来越多,又不想扩大门店,就不断加高笼屉,这样可以节约成本嘛。
不过节约归节约,这堆这么高的馒头蒸屉其实是有潜在的危险的,万一倒了,又是在路边,那后果是不堪设想的,所以还是希望老板在挣钱的同时还是把安全放到第一位。
网友热议:
炉子:我承受了不该承受的压力,我太难了? 万一倒了砸到人,就可以说自己是被馒头砸晕的了? 最上面的能蒸熟吗? 那么是上面的先熟还是下面的先熟?对此,你有什么想说的?你认为这种蒸馒头的方式安全吗?或者你是否有更安全更快捷的蒸馒头方式吗?谈谈你对此事的看法,欢迎下方留言探讨。
开馒头店利润有多大?
小型馒头房需要10蒸屉。根据查询相关公开信息显示,小型馒头店设备不用太多,手工馒头,需要设备如下:1米?1.8米案板一个,80-100cm笼屉10屉,屉布(大屉布)20张,蒸灶一个,和面机一台。
我们的饮食文化丰富多样,不同地区人们一日三餐的主食都是不尽相同的,大家都知道南方地区主要以米饭为主,而我国北方大部分地区都是以馒头为主。说到馒头,相信不少的北方小伙伴们几乎顿顿都会吃,因此我们经常在饭点儿看到卖馒头的商铺门口挤满了人,看起来十分火爆,那么有不少的朋友便会好奇,卖馒头到底能有多大的利润?
首先,馒头不同于其他产品,为了加大产量,需要一天不停歇的制作,所以大家在一些小店铺购买馒头时会发现,前面有人卖馒头,身后还有几个人在不停的制作,如此想来,要想知道卖馒头可以赚多少利润,第一步要去掉所有的成本,那么我们先来看一下卖馒头需要哪些基本支出!
第一,人工成本,如果是自己经营馒头店的话,首先制作馒头是一项体力活,最少需要三个人左右,现在市场上普遍薪资在3000元左右,三个人一个月就要花费9000元,而平均一个馒头0.5元,最高不超过一元,基本上每天要卖掉上千个馒头才能赚到200到300元的利润。第二,原料成本,因为是自己经营,各种原料都需要自己来筹备,这又是一笔不小的投入!
按市场价来计算,通常一袋面粉重量在50斤左右,价格为120元左右,一袋面粉可以做出300到400个馒头,也就是一天要卖出去的数量,一天消耗一袋面粉,不算其他费用的情况下,利润不到200元,除非可以多产出才会有高收入。第三,店铺租金,即便是做小本生意,租金的费用也会占很大一笔支出,再加上日常的水电费,以及各项零碎的支出!
再加上日常的水电费,以及各项零碎的支出,实际赚取的利润实在是很少,基本上平均下来只有几毛钱的净利润。馒头虽然是大家最常见,也最常吃的主食之一,但对于制作的人来讲,实在是属于薄利多销的生意,除了拼尽全力的提高产量以外,别无他法,否则就只能获得少量的收入了。
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