1.我想开一家馒头店,该怎样操作

2.小型馒头房需要多少蒸屉

大型蒸馒头机多少钱一台_大型馒头蒸房参数价格

不知道您馒头大小及售价,所以只能告诉您方法。

房租五万,平均一天将近137。

一天蒸四袋面,那么需要你估算下,四袋面你能蒸多少馒头,大概能卖掉多少钱!再减去面粉钱和平均每天的房租钱。就是每天的挣的钱!

另外,如果有哪天没有开业,则相当于那天倒贴137元房租。

我想开一家馒头店,该怎样操作

蒸馒头整套设备主要有:

1、和面机

2、馒头机

3、蒸锅、蒸屉

4、灶台

5、发酵箱

馒头机是食品机械行业创新型产品,有圆馒头机、方形馒头机及数控全自动馒头机。它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。清洁卫生工作效率高,被广泛使用于各个食品领域。

和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。

发酵箱的是电热管将水槽内的水加热蒸发,使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时,一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。

扩展资料

优秀的馒头机品牌有:

1、山东银鹰品牌

送面压力大,提高面筋密度馒头白度和弹韧性,用二次搅拌,使馒头大小均匀,成型后表面光滑。

2、万杰馒头机

3、银鹤MG70全自动小型馒头机

4、任创RC-90馒头机

5、任县振良刀切馒头机

6、旭众馒头机

百度百科-馒头机

百度百科-和面机

小型馒头房需要多少蒸屉

早餐吃馒头是营养而又健康的一种选择,不仅能够填饱肚子,而且能够根据自己的需要来选择不同种类的馒头,有营养。选择而开一家馒头店,需要一定的设备,能够提高产量,也能够制作出统一规格的馒头,是比较重要的。

和面机、压面机都是制作馒头的必备产品,它可以减少人工使用的人数,提高制作包子的效率,而且口感上也能够统一,能够和人工制作的不一样,减少口味的偏差;同时还需要一定的冷藏柜,冷藏柜是可以进行操作的地方,可以扯面、揉面、包包子,而且可以将制作包子制作好的馒头放在里面冷藏进行保存。

同时您还需要蒸馒头的蒸包炉和炒料灶,蒸包炉是进行馒头和包子蒸制的,而炒料灶是进行各种调料混合的地方,蒸包炉是制作馒头的专业化、关键的设备,在购买的时候一定要注重质量方面。

如果您还出售包子,您还需要购买一台馅料切割机,切割机主要指的是绞肉机,绞肉机可以提高效率,不需要人工就能够将肉馅剁碎,并且口感上不会出现明显的颗粒状,让消费者的感受更好。在准备好以上相关设备后,制作馒头就相对比较简单了。

小型馒头房需要10蒸屉。根据查询相关公开信息显示,小型馒头店设备不用太多,手工馒头,需要设备如下:1米?1.8米案板一个,80-100cm笼屉10屉,屉布(大屉布)20张,蒸灶一个,和面机一台。