包子蒸箱电的好还是燃气的好好用一点_包子蒸箱电的好还是燃气的好好用

1.电蒸箱有必要买吗

集成灶是一种集合抽油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱等多个功能于一体的厨房电器，可以提高厨房的工作效率，让烹饪变得更加轻松便捷。那么，如何使用集成灶来蒸制香喷喷的包子呢？下面给大家介绍一下集成灶蒸包子的方法。

步骤一：准备食材准备食材非常重要，特别是面粉和发酵粉的质量。将高筋面粉和泡发好的酵母粉混合，加入适量的水和糖，揉成柔软的面团。

步骤二：发面将面团揉好后，放在一个容器中，盖上保鲜膜，放在一个温暖的地方，等待面团发酵。发酵时间取决于室温和酵母粉的质量，一般需要30分钟到1小时的时间。当面团两倍左右膨胀时，表示已发酵成功。

步骤三：搓包子将发酵好的面团揉成一条长条，然后切成小块，每个小块搓成一个团子，如果需要包馅，可以将饺子馅放在中央，然后将圆形面团拉伸，搓成包子的形状。

步骤四：装入蒸盘准备好的包子放在蒸盘里，然后放入集成灶预热好的蒸箱中。一般情况下，蒸包子需要高温蒸制15-20分钟。

步骤五：出炉后取出蒸好的包子，一定要等到稍微冷却了一些才食用。如果目标是想要蒸出口感更好的包子，可以将包子又放在蒸箱里再蒸5分钟左右，这样出来的包子会更加松软有弹性。

总的来说，集成灶蒸包子的方法非常简单，只需要准备好面粉、酵母粉、水和糖等基本食材就可以了。使用蒸箱蒸制包子，其温度和时间都可以通过集成灶控制面板实现。因此，使用集成灶来蒸包子，可以减轻我们的工作负担，同时也可以保证包子的品质。

电蒸箱有必要买吗

蒸箱功能强大，可以蒸制羹汤类、肉类、蔬菜类、面点类等多种食物。下面以蟹黄鸡蛋包作为蒸箱蒸制包子的典例：

、将冷水倒入面粉盆，将面粉揉成光滑的面团，再放回碗中裹上保鲜膜静置20分钟。

2、鸡蛋煮熟后，取出鸡蛋黄，捏碎，与蟹膏一起均匀搅拌，同时加入猪肉馅、橄榄油、盐和鸡粉，直到完全搅拌均匀。

3、发好的面团切成2Cm宽的小段，杆成面皮，把拌好的馅包入面皮中，打褶成型。

4、将蒸箱设定为普通蒸模式，100°C，时长10分钟。将包好的包子放入蒸箱，出锅即可。

有必要啊，比微波炉是要实用多了，蒸是最健康的烹饪方式，对身体好，而且也很方便省事。现在好多人都不要微波炉买电蒸箱了，可能现在还不是主流，但绝对会越来越多的人用

只不过 速度比微波炉要略慢。但是相比它的健康无辐射，还是比微波炉要好。而且不仅仅能热饭菜啊，你还可以用它做菜，比如清蒸鱼，海鲜，梅菜扣肉，包子馒头等等。总的说来，电蒸箱比微波炉实用健康得多