高温食品蒸箱有哪些品牌_高温蒸箱的原理,蒸汽不是100度吗

1.烤箱十大品牌排行榜

2.蒸烤箱什么牌子好

3.家用蒸烤箱一体机什么牌子好？

什么是电烤箱？

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza等。电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。按所用电热元件分为普通型和远红外型；按有无自净功能分为自净型和非自净型。

大家都知道，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态，好吃而且健康。不仅如此只要调料给力，还可以在自家进行烧烤，想吃啥就吃啥，方便而且干净。还可以发酵面团、做巧克力食物，只需将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。在烤肉方面，不需放油，烤的过程中肉本身的油脂还会析出一些，少掉了很多油分，所以比油炸或者用锅子烧的做法让我们少吃很多油脂，健康许多。烤箱还有保温的功效，如果有了烤箱，就可以把菜都放在烤箱中保温了。可以不开烤箱，只是利用烤箱的预热来保温。

“享受烘焙时光，甜蜜即分享；拥有十段烘焙，千滋百味”华帝这款JKD611-03嵌入式电烤箱就能如你所愿，它11档智能控，3D烘焙循环技术，内胆多角度循环加热加上内置全自动感应温控探头让你纵享DIY烹饪方式；58L大容积烘焙空间让烹饪不再斤斤计较，60℃-250℃精准控温，分类烤制全家享，轻松方便又省电，同时用耐高温搪瓷内胆，易清洁更健康。三层防辐射的钢化玻璃，保温加热安全无忧；全触摸按键设计，操作简洁方便，自由掌控烹饪温度。

什么是电蒸箱？

电蒸箱是现代烹饪设备，用动态水平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。一般来说，电蒸箱内置水汽分离装置可阻隔蒸汽中的水分，确保喷射出高温纯蒸汽，辅以废气排出机制，让食物不再湿淋淋的。360度全方位加热令内部温度均衡，烹饪出的食材不论是口感还是营养都可以得到极大的保留，真正做到原汁原味。

蒸箱与普通蒸制工具的最大区别就是其温度可调，蒸箱温度可调的范围越大，能实现的功能就越多，例如面团发酵、自制酸奶都可以用蒸箱来实现。对蒸箱来说温度控制精度是最重要的指标，食物口感好不好、营养能否完全保留就看温度控制精度。电蒸箱烹饪无明火，且做出的蒸菜营养又美味，对于都市人而言繁忙的工作、沉重的压力，想要吃的健康又营养，用厨房蒸箱做蒸菜更是不错的选择。

华帝最近新推出了一款蒸烤一体机神器，蒸烤两用更完美。那就是华帝厨电的AI智能蒸烤一体机i23002。

AI智能菜单蒸烤，菜鸟级厨师也有幸福的味道

实际上，蒸烤电器对于大多数中国家庭都算是新鲜事物，很多中国家庭操作经验远远不如国外，多数都是像小编这种级别的菜鸟新手。传统的蒸烤箱需要烹饪者调时间和温度的专业技能，而多数烹饪初学者因为掌控不好机器而经常导致烹饪失败。反正，小编是不喜欢一边准备食材，一边花时间翻看说明书和菜谱，如果蒸烤一体机是如此麻烦不省心，我也只能将其束之高阁了。

终于，华帝厨电的一款蒸烤一体机23002产品让我也能有“见证奇迹的时刻”，这款产品充分理解到大量菜鸟级用户的痛楚，被定义为一款AI人工智能蒸烤一体机。该产品在专业DIY蒸烤模式的基础上，首次实力突破传统设置时间和温度需手动操控的传统产品设计缺陷，通过AI人工智能技术，内置58种菜单一键设定，让新手也能变大厨，蒸烤出一桌美味，让菜鸟级厨师也能有见证奇迹的时刻，制造出幸福的味道。

你没有看错！是多达58种中国家庭最常见的菜谱菜单，华帝AI智能蒸烤一体机i23002系列已经在机器内以“中文菜单”的形式设置好了，包括28种健康纯蒸模式、14种香脆烘烤模式和16种蒸汽烤，全面囊括蒸、烤、蒸汽烤等中国厨房的主流菜谱及烹饪方式。烹饪者不需要自行调控温度和时间，只需要将食材放进蒸烤箱，直接选择智能菜谱、一键设定，即可完成包括烤秋刀鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝、芝士蛋糕、虾仁蒸蛋、蒸西兰花等58种中国家庭常见菜单的烹饪过程。同时，烹饪者还可以收藏常用的、喜爱的菜单，方便日常使用，烹饪随心掌控。

更好的美味与营养，妈妈都不得不称赞

仅仅懂得菜谱烹饪还不够，最重要的是美味与营养。作为一款真正专业的蒸烤一体机，华帝人工智能级别的i23003在纯蒸、纯烤以及蒸汽烤等模式上，进行了多项技术升级设计，确保在各种模式下，均可以输出营养美味的食物，连经验丰富的妈妈品尝了食物之后，也是露出无比称赞的笑容。

健康纯蒸方面，华帝蒸烤一体机23002的纯蒸汽在腔内实现热对流，能更好的诱出食材纯正原味，唤醒食材本真味道；双蒸汽口可快速产生和分配蒸汽，立体直喷，缩短加热时间，原汁原味，紧锁营养。该产品创新研发的隐藏式蒸汽平台，很好的解决了行业传统的底盘式蒸汽平台导致的蒸汽不均匀、顶部滴水和底盘水垢等问题。升级后的隐藏式蒸汽平台，能够确保蒸汽不滴水，有效保证食物口感和外形美观，同时双喷口强力蒸汽，让蒸的更快，迅速锁定营养；隐藏式蒸汽平台不再让底盘产生水垢污渍，容易清洗。

为了确保烘烤效果更佳食品更美味，华帝蒸烤一体机23002产品取模拟炭火烧烤+3D热风环流，炭火的温度温润均匀而不剧烈，可是专业老厨师梦寐以求的火候啊！这样可以让热量均匀包裹食物，比如香烤排骨，可以让排骨浓郁多汁，口感更松脆，娇嫩口感更佳；产品具备的实时探温技术能够实时探测腔内温度，减少温度波动，告别半生熟。

DIY蒸烤模式实力派，满足专业烹饪熟手的需求

当然，华帝蒸烤一体机23002的DIY蒸烤，也具有完美的功能配置，能充分满足专业烹饪者的个性化烹饪需求。该产品具有包括烤焗模式、薄烤模式、热风烘烤、脆烤模式、高温烘烤、均匀烘烤、强风烘烤和快烤模式等多种玩法，纯蒸、烘培模式自由选择，可以根据温度、时间自行精准匹配。蒸烤一体机23002还具有解冻功能、暖风发酵，也是解冻机和烘干机，一机多用，满足蒸烤烹饪者更多的厨房需求。

拥有了华帝蒸烤一体机23002，让我产生了举办一场朋友聚会的，因为它足以满足举办聚会烹饪的厨房烹饪条件：华帝蒸烤一体机23002为50L大容量的蒸烤箱，丰盛美食一次出炉，聚餐开趴很足够；产品内部同空间实现多层烹饪，多层美食烹制无压力，美食快速出炉，聚餐不用。1L外置式抽拉水箱，中途可自由加水，不影响机器工作还能避免蒸汽逃逸，一边和朋友欢聚游戏，一边坐等美食出炉。

这让我幻想起《爱丽丝梦游仙境》里，那一桌琳琅满目的美味佳肴，勾起了我对美好生活的幸福感觉。不错，那一桌美味已经不是幻想，智能菜单、美味护航，即使不擅长烹饪的新生一代，也能做出满满的一桌子让朋友味蕾大开的美食，在欢歌笑语中度过一段美好的时光。

烤箱十大品牌排行榜

蒸烤一体机推荐美的。

美的蒸烤一体机X6-348E优点：34升大容量，完全满足小家庭的需求，体积大小适中，不占空间。微蒸烤三种功能于一身，方便实用高效，随心所欲烹饪美食。烤箱门90度开合，非常方便。 4. 镜面外观设计清洁擦洗非常方便。

缺点：整个机身体积不算很大，但是机器特别重，搬动起来有些吃力。

美的蒸烤一体机X6-348E不仅完美的将微波炉、电蒸箱、烤箱三者合为一体，且每项功能都非常出色，特别是烧烤功能，夏天大家都很喜欢出门去烧烤摊撸串，但是外面的烧烤摊存在许多卫生问题，经常去吃也不是很健康，儿这款烤箱对于爱吃烧烤的我真的是太完美了！?

整个烤箱的面板都是触控操作的，十分灵敏。比如做包子，只要20分钟，打开烤箱的门板，一股蒸汽快速喷出，包子的香气也漫溢出来，香喷喷软乎乎的热包子就出锅了，包子蒸的效果非常好，表面干爽，水分恰到好处，不会有非常湿的感觉，整个包子都是软乎乎的微微Q弹的感觉，效果十分满意。

整个烤箱的外观都是镜面玻璃板和亮面烤漆的设计，造型简洁干练，黑色整体显得很高端大气，烤箱门的手柄宽宽的，手感舒适，烤箱门还是挺紧的，密封性很好，开门的时候需要稍稍用一点力。

蒸烤箱什么牌子好

烤箱十大品牌排行榜，根据17年双十二的天猫数据，供你分析：

关键词“烤箱”

宝贝综合排名

第一名：西门子?HB23AB523W 嵌入式电烤箱 双十二价格 4299元

产品参数

第二名：美的 TQN34FBJ-SA 嵌入式蒸烤箱一体机 ?双十二价格4199元

产品参数

第三名：CASDON凯度 SR56B-FD 嵌入式蒸烤箱一体机 双十二价格3788元

产品参数

第四名：DAOGRS S1 嵌入式蒸烤箱二合一 双十二价格5050元

产品参数

第五名：德普凯信?DEP-809EB/809ES 嵌入式电烤箱 双十二价格3580元

产品参数

第六名：REG/雷哲 QZK58-F01 嵌入式蒸烤箱二合一 双十二价格6500元

产品参数

第七名：内芙?BOS47B嵌入式蒸烤箱二合一 双十二价格4980元

产品参数

第八名：惠而浦?WTO-CS321T台式蒸烤箱二合一 双十二价格 4980元

产品参数

第九名：方太E2电蒸箱+E2T烤箱2台 ?双十二价格9999元

产品参数

第十名：欧尼尔?DS600A嵌入式电烤箱 双十二价格2199元

产品参数

宝贝销售量排名：

第一名：美的?025QC7 ?25L 双十二价格1999元

第二名：欧尼尔 DS600A嵌入式烤箱 70L 双十二价格2199元

第三名：CASDON凯度 SR56B-FD 56L嵌入式蒸烤箱二合一 双二十价格3788元

第五名：DAOGRS S1 家用电蒸炉 58L 双十二价格5050元

第六名：德普DEP-809EB/809ES嵌入式烤箱 60L 双十二价格3580元

第七名：西门子HB23AB522W嵌入式烤箱 62L 双十二价格4299元

第八名：惠而浦WTO-CS321T嵌入式蒸烤二合一32L 双十二价格4980元

第九名：内芙 BOS47B 嵌入式蒸烤二合一 47L 双十二价格4980元

第十名：雷哲QZK58-F01 嵌入式蒸烤二合一 58L 双二十二价格 6500元

宝贝人气排名：

第一名：西门子HB23AB523W 嵌入式家用烤箱

第二名：美的TQN34FBJ-SA 嵌入式蒸烤二合一

第三名：凯度SR56B-FD 嵌入式蒸烤二合一

第四名：DAOGRS S1 嵌入式蒸烤二合一

第五名：德普DEP-809EB/809ES德普嵌入式烤箱

第六名：雷哲QZK58-F01 嵌入式蒸烤二合一

第七名：内芙BOS47B嵌入式蒸烤箱二合一

第八名：惠而浦WTO-CS321T嵌入式蒸烤二合一

第九名：方太E2电蒸箱+E2T烤箱2台

第十名：欧尼尔 DS600A嵌入式烤箱

个人推荐-性价比排名品牌：

第一名：美的

第二名：凯度

第三名：西门子

第四名：DAOGRS

第五名：德普凯信

家用蒸烤箱一体机什么牌子好？

蒸烤箱什么牌子好？主要看自己的需求点跟烤箱性能是否契合就好了。

需求点主要集中在：小白想找简单操作的烤箱；大神想找能锻炼烘焙的高难度烤箱；上班族想做甩手掌柜，想找能解放时间的烤箱；起床困难者想找能24H预约的烤箱；AI控想找智能烤箱；懒癌想找一键智能烤箱；3代同堂的家庭想找大容量烤箱的；家有橱柜想找合适的嵌入式烤箱的等等。

作为一个刚脱离小白阶段的西式点心控，有点小懒，冬季起床起码得赖床5分钟的人来说，在天猫店转来转去，选择了一款性价比偏高的家用烤箱，国产牌子凯度的，下面是安在家里橱柜的图：

产品性能主要集中在：

一、烤箱容量

容量太小满足不了大家庭的烘焙需求，小容量的烤箱容易导致食物表面被烤焦，容量太小的烤箱一般不能烘焙受热膨胀的食物。

二、加热模式

加热模式越多，能烘焙的食物就越多，对烘焙要求高的家庭，就越能得到满足。比如全方位风烤，上下双向炙烤，热风循环烤，解冻和旋转烤架风烤等。

三、控温方式

对于几百块钱的小容量烤箱，是独立控温的，但是它的缺陷也非常大，对于台式大容量烤箱和嵌入式烤箱，控温方式是上下管统一控温。很多优质烤箱为了让腔体温度更饱和，是上下加热系统，背部烧烤金属和背部对流风扇组成。

四、散热系统

散热系统涉及到机器的寿命，橱柜甚至是人生财产的安全，所以是必须参考的重点，大部分烤箱是前置散热的，冷风从底部进入腔体，然后从顶部排出，形成一个闭环，有效过滤浑浊空气，排出洁净清新气体。

六、内腔材质

前面说了，纯烤箱的内胆材质一般是高端搪瓷内胆，其坚固耐用，耐腐蚀、高温，表面紧密光滑，免除清洗烦恼。

七、门板材质

台式烤箱一般是2层玻璃门板，嵌入式烤箱则是3层钢化玻璃，可以有效的阻断热量流失，提高热能利用效率，节能省电，隔热效果显著。

八、清理

内腔清理难易程度，跟内腔材质有关，也与烤箱密封程度有关，烤箱一般是搪瓷钢板材质，烤箱门缝密封可拆卸的话，可以清理卫生死角。

九、面板智能触控

简单明了的操作面板，烘焙菜鸟也能玩转；智能开启智烤新时代，一键就可让你做甩手大厨。

八、省电

节能调频，节省烹饪上的时间成本，也能省电省成本。

仁者见仁智者见智，每个烤箱都有很多相同的特点，又有不同的卖点，只要是否能解决自己的需求痛点就好了，下面是我做的一些西式点心

家用蒸烤一体机买森歌的就可以。

森歌蒸烤一体集成灶实用性超强，一台机器拥有油烟机、燃气灶、消毒柜、保温柜、蒸箱、烤箱、储物柜等多种功能。箱体容量有66L，上炒下蒸烤，15分钟就能搞定一桌菜。箱体内胆用的是304食品级不锈钢，易清洁，打理起来十分省事。

森歌的蒸烤一体集成灶可以上门安装，客服**姐会和客户约好时间，就近安排工作人员，服务都有统一标准，收费公开透明。目前，森歌销售网络已覆盖全国1000多个城市，专卖店数量超3000家，不管是购买还是售后都没有任何后顾之忧。