家用蒸箱蒸包子要多长时间_包子蒸箱多少钱

1.蒸箱蒸包子多长时间多少度

2.蒸包子、馒头需要哪些工具？

3.谁能告诉我卖包子的蒸包子时用的火有什么原理在里面？另外那么多层包子是如何能做到快速蒸好的？家里的煤

投资主要分为4个部分：

房租：这个就需要你自己根据你想开开店的地方去考察，像我们这边一般社区的40-50平米的门头，租金在5000块一个月左右。

装修：租房后，要简单的装修下，我们这边一般装修费用控制在5千-1万块之间。

设备：开包子店的设备一般有压面机、和面机、蒸箱、冰柜、桌椅板凳等，不是很多，也都不是很贵，有的设备有买二手的，一般花费在5千-1万块。

人员：如果你有相关的技术，你可以招聘一些助手，帮助你开店，如果你没有相关的技术，你开店还要招包子师傅，这个费用要根据你们当地的人才情况来定。我们这边一般招一个学徒工在3000块左右，招一个师傅在5000块左右。

希望这个回答能够帮助到你，如有不明白的地方可以追问。

蒸箱蒸包子多长时间多少度

使用厨房烧饭做菜，离不开的就是厨房家具，有一套得心的厨房用具，就会用很久，也会让人有更好的心情。

我家是在去年刚装修完的，所有的家具都重置的，包括厨房家具。下面，我就把挑选厨房家具的技巧分享给大家：

省钱方面：

想要买到省钱的厨房家具，尽量选择节日去，特别是大型节日，优惠力度往往越大。还有一些卖场的店庆、周年庆活动，也会有不少折扣。你也可以考虑购买商场里的样品机，比如，集成灶、洗碗机、微波炉这些大件，样机往往比正价产品便宜好几百，如果外观不存在明显瑕疵，是非常超值的。而且也能享受同样的保修服务。还有就是，可以考虑和别人一起拼单。因为，有些卖场促销活动对购物金额会有限制，如果恰巧金额不够，你可以考虑和别人一起拼单，拿到的赠品平分，或是直接享受折现优惠。

实用方面：

我认为集成家具类（集成灶和集成水槽）就很实用，不用花太多时间，直接一体选购，只要注意品牌和价位就可以了。还有厨房空调，这几样是厨房必备的：

集成灶

它包括油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱功能，涉及方面也比较多，同时又是大部分厨房不可或缺的那几种家具。

说到实用性，油烟机和燃气灶，还有烤箱还以及蒸箱是不可缺少的。我妈总说，日子过的就是仪式感。平时闲的时候，给孩子和老人烤一些糕点，做一些馒头之类的面食，更营养和卫生。

所以，从功能全面性来说，推荐蒸烤一体集成灶是比较稳妥的款式，后期，也可以避免厨房再添置家用电器了。

集成水槽

集成水槽是把水槽、洗碗机、垃圾处理器或者是净水器等设备集合在一起的设备，这几种家具也是厨房必备的。

如果一定说实用性，洗碗机可以不买，或者是买一个套数小的，但是垃圾处理器还有净水器不可缺少。就说说垃圾处理器吧，下水道长时间使用会出现淤泥和菜叶堵塞的情况，通一次就要花将近上百块钱。

在挑选方面，你可以这样挑，也可以省一笔：

水槽：可以根据需求选择大单槽，也可以选择双水槽。

洗碗机：需要根据家里的人数和使用需求，来选择不同的套数。人少，但选的套数大就浪费了。

垃圾处理器以及净水器等家具电器，可以根据预算来选，如果觉得自己用不到的话，也可以不选这一块。

厨房空调

在厨房做饭，最怕的就是大夏天，也是很实用的一部分。

厨房空调，有厨房中央空调，价格4000~12000元左右。如果你认为这个预算高的话，可以选择凉霸，它的价格便宜，通常在1000元以内，我家用的就是这款，很好清洁，也不占地方。

绞肉机

以上厨房大件家具基本都购齐了，日常处理食材还需要用具的，我用过好几个绞肉机，有塑料的，有玻璃的，有不锈钢的，体积从小型到大型，价格从几十到几百。单纯的从性价比来说，我最喜欢的还是“套娃”绞肉机。相比类似的绞肉机，它的价格很便宜。

特点就是：生熟分开不串味，体积还小，便于收纳。最独特的是，它自带3个搅拌杯，都是不锈钢材质，3个可以套在一起，在寸土寸金的厨房，不占地方。

除了绞肉，还可以打碎蔬菜、宝宝辅食打泥，蒜蓉、辣椒酱等等，还有剥蒜功能都有的，刀头非常锋利，非常快，都是以秒计算的。

迷你小电锅

一个人在家的时候吃的少，就没必要大动干戈了，那这种小家电就派上了用场，一款迷你小电锅。

这个小电锅，煎、炸、煮、炒、蒸、火锅样样都行，功能非常全面。尤其是我，家里就经常只有我一个人了，一日三餐靠的就是它。

我一个人在家的时候，用它蒸鸡蛋、玉米、包子、馒头、饺子等，定时，然后去洗脸刷牙，回来就能吃，还比如上蒸玉米，下煮番茄小米粥，妥妥的一锅出！不但好用，价格也美丽才89元，就是买两袋米的价。

总之哈，厨房家具不在于多，而在于精，在于实用。只买一些实用必用的家具就行了，也不是说越多越好，买对了，省钱实用还不浪费。

蒸包子、馒头需要哪些工具？

这种烹饪设备蒸包子需要100度蒸大约20分钟，关火焖5分钟。

使用蒸箱蒸包子时，需要将包子进行二次发酵至2倍大，二次发酵可以使包子更加松软，口感更好。将包子放入蒸箱中，以100度的温度蒸大约20分钟，为了使包子充分受热，确保包子内部熟透。

关火焖5分钟，为了使包子保持松软状态，防止包子因突然冷却而变得硬实。

谁能告诉我卖包子的蒸包子时用的火有什么原理在里面？另外那么多层包子是如何能做到快速蒸好的？家里的煤

制作馒头使用：和面机，发酵箱，压面机，蒸箱．

制作包子使用；和面机，蒸箱，发酵箱，打料机．

压面机的用途很广泛：一般制作面包，馒头，包子皮，饺子批等都会用到它，主要作用就是使其面团起到筋性的作用而且能使面团内部组织有条理，细腻柔软．在炊事用品商店都有卖的。

包子用料：

主料：猪肉400克、面粉600克、冬瓜600克、柿子椒2个、芹菜2棵。

辅料：葱一段、王守义包子调料适量、蚝油1勺、酵母粉6克、温水320克、生抽2勺、香油2勺、鸡精1勺、食盐1勺、料酒1勺、豆油1勺、姜2片、蒜2瓣。

包子的制作步骤：

1．猪肉切成肉馅，拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油，调成饺子馅。

2．将冬瓜、青椒、芹菜切碎，用盐腌制。

3．和面：600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团。

4．放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟

5．将冬瓜攥去水分后，放入肉馅里搅拌均匀。

6．将发酵好的面团放在面板上，加入一小撮苏打粉揉匀，做成24个大小均匀剂子，擀皮包，包好后放入锅里醒发15分钟。

7．开火，凉水上屉，水开后蒸15分钟、关火后等5分钟再开锅，满满一锅大包子就做好了。

最上面的包子最先熟根据蒸汽的物理特性，热气比热小，往上走，反之比热大的在下面。所以上面是蒸汽最热的，包子就先熟。这个原理可以和水的比热来理解，杯中的水往往是下面的冷些，上面的热些。

必须用大火，只是时间不同，包子大小不同，包子馅不同，时间不同。

小包子10分钟

大包子15-20分钟（还要看皮薄厚再定）

易熟的时间短一些。

再有一定要开锅后再放包子。这样蒸出来的包子才好吃。