1.蒸烤一体机有什么优缺点?请尽量全面些!

蒸包子蒸箱多少钱一台_蒸包子箱机器

集成灶蒸烤一体机更实用，特别是家庭人口多，二胎家庭，父母在一起照顾孩子，家里人口多，几乎是每天需要蒸馒头、包子、米饭，用蒸箱一体机，方便快捷，一锅多样，适合多人膳食口味。消毒柜很少用，我们家以前用的是消毒柜，现在换成蒸烤一体机，它的优越性太多了。

蒸烤一体机有什么优缺点?请尽量全面些!

首先要看你蒸的包子是多大的。

其次看你的蒸的包子是什么馅的，素包子蒸的时间短，肉包子蒸的时间长。

第三要看你蒸多少屉包子。

你可以参考我蒸包子的时间。

我做的肉包子70克，素包子90克。一般一蒸箱是12屉，8屉肉的，4屉素的，蒸18分钟。

如果只蒸肉的，蒸6屉的话，蒸17分钟。

如果只蒸素的，蒸6屉的话，蒸14分钟。

向蒸箱内的容器里倒适量水，然后用平屉托着包子放入蒸箱内，设定时间等待语音提醒

蒸箱具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统，还有蒸馒头和包子用的相应器具。

蒸烤一体机优点：

1、微波和电磁辐射较小

蒸烤一体机前面板用多层防爆钢化镀膜玻璃材质，微波和电磁辐射在防爆钢化镀膜玻璃材质下被大量消弱。

蒸烤一体机即便内腔在高温下持续加热，烤箱前面板的接触温度也始终保持在正常体温上下。

2、节省厨房使用空间

蒸烤一体机是蒸箱烤箱二合一，一台包含二台的功能，既可以当蒸锅使用，又可以当成烤箱使用，同时节省了空间，对于国内家庭厨房多数偏小的情况下，选择一体机更合适。

3、加热管材质

蒸烤一体机的加热管材质主流是不锈钢的，这种加热管可以长时间浸泡在水里，既耐高温和又耐腐蚀，不用担心被蒸汽锈蚀穿孔生锈，是最适合蒸烤箱的烤管。

4、功能全面

承袭蒸和烤的功能，还衍生出嫩烤功能，多一样烹饪选择，在口感上适合家里的老人和孩子， 最大程度地保留了食物的营养成分，且蒸出来的食物口感比微波炉加热的要好。

并且蒸烤箱还有个功能蒸汽烤功能， 顾名思义，在高温烘烤的同时，水箱里喷发水蒸气，使得蒸烤出来的食物外焦里嫩。

蒸烤一体机缺点：

1、炉腔的密闭性问题

炉腔密闭性涉及到内腔是否一体式有关，?密闭性不足一方面会导致热量散失，导致腔内温度不稳定，而且耗费电能，同时可能导致机器内部蒸汽泄露，破坏内部机电原件。

2、蒸汽量问题

目前大部分的蒸烤箱很多是外置式蒸煮水方式的蒸汽蒸发器，这种方式产生的蒸汽是不能控制蒸汽量的。目前只有少量可以控制蒸汽量。

3、产品漏水问题

蒸烤箱漏水有2个地方：1个是水箱接触的位置，水箱在推拉的过程中，在目前的水箱设计情况下，不可避免地会有少量漏水；另一个是面板前沿漏水。

4、内腔材质问题

现在主流的是不锈钢一体化的内腔，耐高温、耐腐蚀，有些会用搪瓷底盘+不锈钢或者镀锌板。

这两种材质用久了是会被侵蚀的，使用寿命没有不锈钢那么久，而且用两种材质连在一起，就会有焊点，焊点处容易生锈、腐蚀不好清洁。