双门蒸柜尺寸_48盘双门蒸饭柜价格

1.商用蒸饭箱哪个牌子好

50人标准设备不用太多，

餐厅里餐桌。10人座圆桌5张，肯德基那种按座位算就可以。调味壶，牙签盒，纸巾盒。

热水器1台，多龙头洗涮池，洗手池，拖布池。

分餐窗口处：多眼电热餐台或餐车。盛菜勺，汤

勺。不锈钢夹子。锅铲。碗盘（或四格不锈钢餐盘）筷匙按人均多备10套准备，

副食加工间里双眼炉灶1-2台，配备吊锅2-3只，炒勺3个，手勺4-5把，漏勺网筛若干，

调料车1-2台配备调料罐若干不锈钢油罐4个，

不锈钢排烟机罩

砧板台1台，配备砍刀、厨刀、尖刀、菜墩、菜板若干。刀架。

矮汤炉一台。配备不锈钢汤桶1-2只，最好大小各一。

台面层架一个，盛菜筐大小洗菜盆若干，削皮刀、剪刀若干

3-4眼洗涮池一个。配备钢丝球、百洁布等。

主食加工间：双门蒸饭柜二台，木面案板台一台，配备大中小擀面杖、压面槌、面刀、油刷、锅铲、油罐、调料罐。和面机一台，电饼铛一台，双层电烤箱一台，洗涮池一台，饧箱一个，储饼架二个

库房：冷冻柜、冷藏柜、消毒柜、碗柜

置物层架若干米（长度）

木托盘2个，很重要，放置米面

手动抽油机---就是油抽子

扫帚、拖布、抹布、钢丝球多备些。

最好在后厨增设电热水器一台，很方便。

商用蒸饭箱哪个牌子好

大家知道蒸饭柜这种厨电产品吗?蒸饭柜又叫蒸饭机或蒸饭箱，它是通过电产生的能量而把食物蒸熟的一种厨电烧烤设备，随着人们生活水平的不断提高，现在这种设备已经走进了很多人的家庭之中。不过蒸饭柜一般主要用在一些大型的餐厅之中，像学校食堂、酒店、部队等地方都有蒸饭柜这种产品，接下来小编就好好为大家介绍几个蒸饭柜品牌吧!

蒸饭柜哪个品牌好?

1、恒信达蒸饭柜：恒信达是行业内专业的定制蒸饭车等其他大型厨房设备的品牌有限公司，该品备全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，保温、环保、高效、经久耐用等众多优点。

2、多美多蒸饭柜：多美多点蒸饭柜主要是经济节能型电蒸饭柜，该品牌产品蒸制功能齐全，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水;高效快捷、节能:热产率高达98%以上。

3、乐王蒸饭柜：乐王电蒸饭柜是专业为餐厅定制大小与功能的电蒸饭柜品牌，在行业中也是节能效果显著的电蒸饭柜品牌，操作简便。一按即可、一目了然。

　　如何选购蒸饭柜?

1、首先是蒸饭柜的动力类型，现在市面上有电动和蒸汽动力两种，如果食堂用量需求很大的话，推荐电动类的，因为电动类的操作相对简便，也有自动控制等功能，需要的操作人员较少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽动力的价格相对便宜，如果单位是小食堂，每次食物需要量不大，可以选择使用蒸汽动力的。

2、其次是蒸饭柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸饭柜，200人的选择8盘，250人10盘，300人12盘，400人16盘，500人20盘，600人24盘，800人32盘，1000人40盘，1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。

3、再次是看蒸饭柜的外观，在购买时候“以貌取人”还是有一定道理的，如果蒸饭柜的做工精细，在质量上一般也会相对有保证，也决定着整个产品的档次。

4、看产品的铭牌与质量保证书，因为蒸饭柜也属于特种设备，因此产品铭牌上一定会有其生产单位，监督检测单位，而且每个产品都会有质量保证书，在蒸饭柜出问题时，持质量保证书可以找到原厂家进行维修。

现在大家应该知道蒸饭柜哪个品牌比较好了吧!除了了解蒸饭柜的品牌之外大家应该把重点放在蒸饭柜的选购上面，大家应该好好地小了解蒸饭柜的选购技巧，只要掌握了好的选购技巧，那么选购到好的产品就不成问题了，蒸饭柜也是一样的。除了蒸饭柜之外还有很多的厨电产品值得大家去了解，要把这些产品了解透彻了，才能把它们的功能全部发挥出来。

问题一：什么牌子的蒸饭柜好 你好：

1、市面上所有发热管方式蒸柜从开始蒸饭经过48分钟蒸熟饭至始至终这个过程用的都是最大的额定功率。

2、而我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热，而一旦水温到达100度之后，蒸柜蒸腔已经全部充满蒸汽，此时若还以最大功率加热，势必会造成巨大浪费，用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发，虽然有少数厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔，但还是造成了巨大的浪费，要知道这散发的每一点蒸汽都是钱啊！

3、广东亲和力商用电磁炉,研发生产厂家，经过无数次实验总结出蒸5分钟出蒸汽，降一半功率的方式，慢慢到后面继续有规律的降功率，直至饭熟，既保证蒸饭时间，又保证了蒸饭所用的电费是原先的三分之一，

4、经过计算平均每蒸一次饭，以25千瓦的蒸柜为例，普通蒸柜蒸一次饭耗电量为20度即20元，变频电磁蒸柜耗电量为6度即6元，变频电磁蒸柜所省的钱是14元以上，一天两餐饭就是28元，一年365天，一台变频电磁蒸饭柜就要省365*28=10222元，如果一个触房有三五台，那一年最少就要省三五万。

希望对你有帮助

问题二：商用蒸饭车，那个牌子好用？230V和380V有什么区别，我用的是居民电 70分 居民一般是没有380V的电的，蒸饭车少于等于6盘一般都可以接220V的电，大于6盘（8盘，10盘，12盘，24盘）一般都要380V。当然也可以用燃气的蒸饭车，蒸饭车品牌也很多，燃气的一般比用电的贵

问题三：对于餐饮创业来说，商用电饭锅好用还是商用蒸饭车好用 商用电饭锅好。投资小。占地小。方便机动.煮饭口感也比蒸车好很多、

问题四：多功能商用蒸饭柜蒸柜可以蒸菜吗? 有专门蒸饭的蒸饭柜，也有专门蒸菜蒸海鲜的海鲜蒸柜，蒸饭柜也可以蒸菜，但很容易串味，所以如果你是一个讲究人或者是商用的，蒸饭蒸海鲜还是分着用好！

问题五：商用蒸箱蒸米饭 15分 蒸米饭应该要用木的蒸笼,这样比较清香,金属的蒸笼没这个味道.

我家乡有蒸米饭的传统,是使用杉木蒸笼,家家都有高手,我老婆也是.

米要用水泡3小时(不泡会半生不熟),水开了才放蒸笼上去,在蒸笼底部放一块纱布,然后放上浸泡过的米,就可以蒸了.

水要多,蒸汽才会足,盖子要盖好,有缝用纱布堵上,你使用蒸箱应该没这个问题.

等到米面上有大量蒸汽时,这个时候快熟了,但是还不行会半生不熟的.

要倒出米饭在盆子里,适量洒点水,记住不可以多.

再回笼蒸,直到熟.

问题六：咨询一下做快餐饭的，大家都用什么蒸饭，商用蒸饭柜到底好不好用呢？是用煤气好还是电的好，费电吗？ 70分 如果是商用做快餐饭的，如果没有天然气就使用电的商用蒸饭柜，如果也没有天然气，也没有三相电就只有使用煤气的蒸饭柜。

问题七：商用厨具，比如说蒸饭车，海鲜蒸柜之类的产品，我有很多问题要问，有没有比较权威的人士或者专家？ 你说的这些产品都是我们日常生活中用到的产品，只要你在这一个行业待的时间久了，知道产品有哪些注意事项了，正所谓“闻道有先后，术业有专攻”；我们在一个行业一待就是十几年，再加上又基于家族产业，又是在中国厨都的大背景下；所以多多少少是比那些外行人懂那么一点；这个社会，只要你在一个行业久了，自然而然就成为老手了，至于是不是专家，这个就要看每个人，每一个企业的追求了！

问题八：商用蒸饭柜的电路接法 如果昌成品的话，只需要接入电源就行。（按说明书或铭牌标未的电源电压接入）。如果是非成品，应由厂提供安装

问题九：金来宝多功能商用蒸饭柜k-z6盘价格 全世界各国都没有 “两相电” 的具体应用 。

交流电常常食用 “单相电” 和 “三相电” 。

问题十：早餐蒸饭用什么锅商用 电气两用蒸饭车