燃气馒头蒸箱教程_燃气馒头蒸箱

这不一定，蒸箱的效果更好。

因为蒸箱的蒸汽产生和散发的地方更多，而且它有自己的水箱，可以保持水汽充足，从而让蒸制食物的温度和湿度更加稳定。而蒸笼需要加水才能产生蒸汽，而且其蒸汽无法均匀地散布到每个角落，从而导致馒头在蒸制过程中可能会受到干燥或者变形等问题影响。

一般用60升的蒸箱可以来蒸馒头。首先容量大，像一些小吃店，早餐店都会用这种蒸箱来蒸馒头，不管馒头多大，都可以放进去，而且速度快，受热快，馒头也能快速蒸熟出锅，所以像一些饭店或者是旁边的小吃街都会用蒸笼。