馒头蒸房的缺点_如何选择馒头蒸房设备型号

1.开个馒头房的利润怎么样.谁能给个详细的利润分析

2.和面机、馒头成型机、锅炉、蒸盘、蒸笼 馍店用的那种这些东西要多少钱啊

3.求蒸馒头技术，50斤面粉，能蒸多少个漫头，现在几两一个馒头?是合好的面重量么?我想蒸馒头卖?

馒头用真空和面机使用效果：白胖、口感香甜，面皮不在发泡，表皮光滑，而且软糯香甜。更为关键的就是馒头外观颜值上升了很大一个趋势，口感上去了，颜值上去了，售卖力度上去了，门头房、沿街房、食堂、酒店都在选用小型1包面真空和面机。

国内面食加工生产企业的发展，对于馒头的口感、软糯度、香甜度以及味道要求越来越高，不是说反复压面就可以提高产品质量，面质越硬越好，真正的面团加工工艺师傅对于揉制方法、揉制力道、揉制时间、光滑度、拉力都有严格要求、配料配比精准，添加真空和面机之后，在生产上将会智能化，节省人工，而且高效度的大型生产技术设备对于面团的发制、揉制、醒发都有非常精准的系数定制，面团的均和性，更加稳定。

蒸馒头时，如果面似发非发等问题。发面时可以添加物质，比如牛奶，糖，更加香甜，更白，更胖。冬天室内温度低，真空和面机发面就可以缩短发面的时间。

在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。为什么会酸，普通和面机揉制力度不够，时间过长，而真空和面机则可以避免，专业真空和面机面艺师傅说。

真空和面机未来将逐渐取代人工揉面及普通和面机压面机加工方式，一台真空和面机即可兼具和面、揉面、压面、醒面多种功能，一机代替2机省力省劲。蒸出的馒头，普通和面机馒头发黄黄，且碱味难闻，但真空和面机则可避免，馒头可变白，且无碱味。

蒸馒头时，使用真空和面机可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。如果您对于真空和面机的使用还不大放心，不知道馒头口感如何，专业春秋大型真空和面机厂家馒头行业用户使用偏多，为你详细介绍馒头真空和面机。1-8包面真空和面机，速冻面食厂家提供，送料送面，自动加水的全自动大型真空和面机。

开个馒头房的利润怎么样.谁能给个详细的利润分析

一、厨具推荐

1、小熊空气炸锅

个人觉得空气炸锅的实用性挺强，万物可炸说得不是没有道理，我入手的是小熊牌空气炸锅，可以内视锅内的情况，偶尔观察食物的变化过程还蛮神奇的，虽然不能完全替代烤箱，但很多时候我用来做低脂小零食还蛮不错的。

价格：299，可以有活动的时候再观望下

2、七彩叮当多功能一体电煮锅

这款锅是插电就可以用，自带加热功能。我自己租的房子是没有天然气的 ，所以这种一体锅真的非常实用。它可以用来炒菜，也可以用来烫火锅煮方便面，一定要选择带蒸笼的，偶尔蒸个蛋或者热一下包子馒头也很棒。

价格：我入手的2L+蒸笼，是129

3、卡罗特不粘锅

这是我买到的超适合女生用的一款不粘锅。不像很多锅本身自重偏重，这款锅还蛮轻的，而且还是不粘锅，锅比较深，油不容易溅到身上来，关键是颜值很高，非常推荐。

价格：99

4、素味双层可伸缩沥水篮

这种可伸缩的沥水篮实用性真的超高，洗菜的时候可以拉开后卡在洗菜槽里，还可以用来沥盘子碗筷的水，推荐买双层，哼方便好用。

价格：双层可伸缩的是27.8

1、沥水架

我买来也是放在洗碗池上面，当一个简易的沥水器，每次洗完碗筷之后放到这个架子上，等水干之后再放进碗筷柜里，免得到处都是水渍。这个沥水架很实用，筷子、勺子、刀具都可以收纳在这个沥水架里，还可以防止发霉生锈等。

价格：50块入手，可以对比下pdd

2、旋转收纳盘

超实用！和我一样做饭调料种类很多的小伙伴一定要入手这款旋转收纳盘，主要是拿调料太方便了，不用担心不小心碰倒其他调料盘，旋转拿取，太人性化了。

价格：某淘物鸣家居生活购入，大号19.9

3、多层配菜架

对于我这种做饭不娴熟，每次备菜都需要耗费很多盘子的人来说非常合理实用了。再也不用担心盘子都用来备菜不够用了，特别是在家煮火锅的时候，用这个备菜架装菜也很不错，也易清洗。

价格：我购入的6层59.9，可以对比pdd

1、滤网架+滤网

收拾厨余垃圾很合适，特别是做饭时和洗碗时，可以直接将汤水倒进滤网里，分离出干湿垃圾，每次用完之后换掉一个滤网就好。租房党一般厨房下水道都不太好，这个也可以有效避免水管被堵塞，很实用。

价格：滤网架+滤网也就十几块

2、不锈钢小漏框

对垃圾分类要求比较严格的地区的小伙伴，如果担心厨余垃圾和一次性滤网需要分开会比较麻烦和脏，可以用这种不锈钢小漏框，可以循环使用，使用后用水冲洗干净就好。

价格：十几块就可以买到

3、擦手巾

每次进厨房洗手的频率就会增加，我一般会放一块这种吸水性好一点的擦手巾在厨房，洗完手后直接用来擦手，也可以不浪费纸了。

价格：十几块就可以买到

和面机、馒头成型机、锅炉、蒸盘、蒸笼 馍店用的那种这些东西要多少钱啊

一斤面粉可以做一斤四两馒头，这个要看你烧什么了，燃料成本在1毛到2毛左右，烧煤和天然气最便宜，烧电中等，液化气最贵，赚不赚钱还是要看销量，利润在高卖不出去也是零，利润低销量大也能赚钱，现在这社会都是供大于求，你要是想做就要达到同行的销量水平就能赚钱，开馒头房需要设备可以找乐陵市昌华机械厂，蒸馒头机械设备最全，一站式够起还可以培训技术

求蒸馒头技术，50斤面粉，能蒸多少个漫头，现在几两一个馒头?是合好的面重量么?我想蒸馒头卖?

蒸馍机、蒸馒头机全套设备是由安徽阜阳致诚食品机械厂经多年研发、改进后生产出的新型馒头（馍）加工设备。此套设备所配机器匀为我厂最新产品，是我厂技术人员经多年研发根据市场和用户的需求，在我厂原有产品的基础上经过多年的努力，多次实践及反复改进、精心设计出的，改进后大大降低了能耗，同时又增加了机器动力，从而提高成型率，生产的馒头（馍）色白，口感好，外表光滑等特点。广泛使用于各校、部队、馒头房、工厂、矿等不同用户。

蒸馒头机全套设备：{馒头机.和面机.锅炉.蒸笼}一体化设备

一、全套设备价格：8800~18800元（根据客户需求可选不同型号的配置）

1、馒头机：有盘式馒头机、方型馒头机、圆型馒头机；

2、和面机：25型、50型、100型、200型、300型；

3、锅 炉：立式、卧式。（大型、中型、小型）；

4、蒸 笼：方形、圆形（普通型、加厚型）；

5、蒸 盘：根据蒸笼配置分台式和落地式；

6、压面机：方型馒头专用

注：根据产量大小客户可自选设备，也可由我厂技术人员根据需求给予配置

二、技术培训

1、免费提供技术资料、技术配方；

2、实体店现场学习,培训费500元，学习馒头整套制作流程，有多年馒头制作经验的师傅亲自培训，时间不限，学会为止。

三、蒸馒头设备报价表

和面机系列

型号 普通型价格（元） 加厚不锈钢价格（元） 功率可配两相或三相电

25型 1350 1880 2.2 KW

50型 1850 2900 3 KW

100型 2900 3800 4 KW

200型 5500 7200 5 KW

300型 7600 9800 7 KW

注：我厂和面机所配电机为铜芯，均为新型加宽型防漏面漏水，改变了传统和面机漏面漏水的弊端

馒头机系列

型号 价格（元） 备注 电机

盘式馒头机 2800

圆馒头机 4600 普通型 三相电

4800 普通型 两相电

5500 不锈钢 三相电

5700 不锈钢 两相电

方馒头机 8500

16800

26000 自动刀切型

压面机 1200/1800/2400/4800（自动刀切压面机）

锅炉系列

型号 普通价格（元） 加厚价格（元）

立式50 1300 2300

立式55 1500 2800

立式60 1800 3000

卧式 800--1600--2400

蒸笼系列

型号 普通价格（元） 加厚价格（元）

圆蒸笼 80 115

方蒸笼 110 145

蒸盘 550元

注：其它规格可订做

50斤面粉，也就是20斤水，水也就是你的利润，在配上酵母或老面等

馒头的重量时根据机型来决定的，最小可以达到馒头片的重量，最大在3.5两左右。

数控的馒头机可以制作更多规格的馒头

一般的大型面食经销商都带有技术培训

参考价格为2千

参考学习的花样有 开花馒头 枣面馒头 老面馒头 呛面馒头 酵母馒头 巧克力馒头

开馒头房的设备成本根据实际预生产量，1万-40万都能实现馒头房运作。

如果购买设备后都会免费提供技术培训