山东馒头机厂家直销_山东馒头蒸箱厂家

1.蒸箱如何蒸馒头

2.蒸箱蒸米饭和馒头蒸多长时间

蒸箱蒸馒头蒸个15-20分钟能蒸好。

用蒸箱蒸馒头的时间需要看机器的功率，如果蒸箱为大功率机器，需要的时间为25分钟左右；如果是小功率机器，就需要30分钟左右。但是，需要放到蒸箱里醒发一段时间，这样才会使馒头的口感更佳。

蒸箱蒸馒头的制作方法

一斤的面粉、四分之一袋的安琪（也可以用自发粉）；将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟；发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里。

继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次；将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。

先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。

蒸箱如何蒸馒头

蒸箱是现在很多家庭常用的厨房电器之一，我们在选择时，家用蒸箱什么牌子比较好呢？今天我们就给大家整理了家用蒸箱排名前十，跟着小编来看看吧！

家用蒸箱排名前十

1.凯度

2.方太

3.老板

4.美的

5.德普

6.西门子

7.格兰仕

8.华帝

9.松下

10.海尔

一、凯度

推荐型号：SR56B-FD

推荐理由：凯度这款蒸箱功能齐全，蒸烤的东西保持了食品的原汁原味，并且营养不流失，口感好，尤其是蒸蛋羹时特别软嫩滑润，味道很好！特别是菜谱模式感觉很方便，简单试了一下，比普通烤箱好用，声音也不大。

二、方太

推荐型号：SCD30-E3D

推荐理由：方太这款效果很好，加热均匀烤熟得快，清洁也好做。蒸箱用起非常好，顶部不会滴水，蒸鱼，蒸菜，蒸馒头等等很方便！方太这款蒸箱特别好用，并且很有质感，用量扎实，烧烤时物品不旋转，从而减少了噪音！

三、老板

推荐型号：ZQB400-S273

推荐理由：老板蒸烤一体机，小巧玲珑，外观大气。面板清晰，使用简单，清洁方便。蒸烤一体，功能全，使用方便，开启后没有什么噪音，体积不大，容量刚好适合三口之家，放在厨房刚刚合适！用完之后也非常好清理，用抹布一擦就干净，省时又省力！

四、美的

推荐型号：TQN34FBJ-SA

推荐理由：美的这款蒸箱蒸也行，烧烤也行，热风烘焙也行，一个设备可以解决生活烹饪多种形式，特别蒸功能，加水最好纯净水，加水设备很高大尚，盒子在按钮按下，自动缓缓弹出、科技感十足！容量也是适合家用。

五、德普

推荐型号：TE55AC

推荐理由：德普这款操作容易上手，蒸烤一体足够家用了，容量够大，一个蒸盘可以放下两个大盘子，和10几个馒头，绝对够用，蒸了清蒸鱼，好吃，最重要的是彩色大屏，老人操作简单直接。无线功能超棒，不用起床就可以热早饭！

蒸箱蒸米饭和馒头蒸多长时间

蒸箱蒸馒头的方法

1、将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘，每个馒头中间需要有一定的间隔。

2、取出水箱加满水，开启蒸箱，选择“智能菜单-米面点心-馒头-自制”模式开始烹饪，将装有馒头的蒸盘放进去，就可以开始烹饪。

3、烹饪结束后，建议不要直接打开蒸箱门，最好再焖2分钟，这样馒头会更松软醇香。

以下以德普蒸箱蒸馒头为例

1、先将酵母用30度的温水化开，静置5分钟，使酵母完全活化；

2、将调好的面粉和细糖混合均匀，做成粉墙；

3、将调好的酵母水逐渐倒入；进行和面；

4、将面和成不沾手不沾案板的面团；

5、将面团放在温暖潮湿的环境下发酵一倍大，时间约40分钟；

6、醒好的面团取出排气，分割为100g一个的小面团、揉圆，放在蒸盘里;

7、德普蒸箱选择面食模式37度，醒发20分钟；

8、德普蒸箱选择面食模式100度蒸30分钟即可；