1.蒸饭柜怎样蒸饭?

2.电磁蒸饭柜怎么使用及优点介绍

3.商用蒸饭箱哪个牌子好

4.蒸饭柜一般多少瓦

双门蒸饭柜24盘多少钱_双门蒸饭柜24盘多少钱

不同大小,格式,容量和功率都是不同的,比如有单门双门的,分别是12盘和24盘的,都是不一样的,一般情况下一格蒸的一盘饭可以供20个人吃的米饭。

商用单门12盘电磁蒸饭柜

商用电磁双门24盘蒸饭柜

蒸饭柜怎样蒸饭?

蒸饭柜大小和蒸饭量数据如下:

德玛仕商用蒸饭柜拥有各种款式可供选择

6盘蒸饭柜适用人数范围150人左右;

8盘蒸饭柜适用人数范围200人左右;

10盘蒸饭柜适用人数范围250人左右;

12盘蒸饭柜适用人数范围300人左右;

16盘蒸饭柜适用人数范围400人左右;

20盘蒸饭柜适用人数范围500人左右;

24盘蒸饭柜适用人数范围600人左右;

32盘蒸饭柜适用人数范围800人左右;

40盘蒸饭柜适用人数范围1000人左右;

48盘蒸饭柜适用人数范围1200人左右;

电磁蒸饭柜怎么使用及优点介绍

蒸制米饭:

按每盘约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放进蒸饭柜内,其余操作同上。

蒸制食品:

开门放入食品进行蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手,方可送电,让蒸饭柜加热工作。

扩展资料

蒸饭柜的规格大小,一般有单门,双门和三门的,一般而言,就餐人数在150人左右,可以选择6盘的蒸饭柜,200人的选择8盘,250人10盘,300人12盘,400人16盘,500人20盘,600人24盘,800人32盘,1000人40盘,1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。

蒸饭柜非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

商用蒸饭箱哪个牌子好

蒸饭也是煮米饭的一种方式,它可以将大米的香气完全的锁在米饭里面,蒸出来的米饭更加香甜可口。在家里试过蒸饭的人都知道,蒸饭的时候无法一次性煮出很多米饭,但酒店食堂、学校食堂、工厂食堂却常用蒸饭的方式来做米饭。这是为什么呢?因为它们有电磁蒸饭柜,可以一次性蒸出大量的米饭。那么电磁蒸饭柜怎么使用?一起来了解下。

电磁蒸饭柜使用方法

1、先将米淘净,放进专用的盘里,加热水,浸过米面两指高(具体看个人操作)

2、关上安全柜门,将档位调至0通电、开机。

3、将档位调至5档,自动加热20分钟饭就蒸熟了。一般大功率、双门,蒸饭柜可以一次蒸24盘饭。

电磁蒸饭柜优点

1、节能省钱:电磁蒸饭柜用电磁感应加热,热效率利用达90%,从开机到产汽只需3-5分钟,比电热式产品降低20%的能耗。

2、安全环保:无燃料泄漏、无明火燃烧,极大减少安全隐患,可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染,绝对的环保产品。

3、卫生健康:全不锈钢材质,全封闭结构,没有对于食品的二次污染,没有燃油、燃气对于厨师的伤害,有利于厨师的身心健康。

4、简便可靠:减少了部分送风和排风装置,使用一键操作与数码显示,运用智能化电脑控制技术,具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能,操作简便,安全可靠。

5、精确控时:可根据您不同的烹饪要求,灵活且精确的控制蒸的时间,既节能又保证食品美味。

6、用途广泛:特别适合商场超市、地下室、高层建筑等限制明火的地方,极大地扩大了使用范围,并能降低成本,提高利润。

7、技术先进:?全电脑控制、智能化设计、软启动技术、人性化设计。

8、品质优良:用优质不锈钢材质精工制作,全密封设计、耐高温、耐冲击,不流失蒸汽、能量损耗小。

9、自动上水:准确控制水量,确保设备持续运行。

10、性能稳定:产品出厂经过各项稳定性测试,确保了产品零部件之间的高效能、高稳定运行,全不锈钢结构,让设备经久耐用。

11、系统设有过流、过压、欠压、缸相、蒸汽超压、缺水干烧等多重保护,出现异常、自动停机并报警提示。

12、可根据客户需求订做不同尺寸、功率、用途的电磁炉设备。

  商用蒸饭柜哪个牌子好?变频电磁蒸柜节能效果怎么样?

商用电磁蒸柜在3年前还是令所有厂家望而却步的产品,很多厂家虽然做了,但也只敢零星的发一两台当做测试机,更多的厂家会用发热管方式的蒸柜一笔带过,之后就以3个月维修一次这样的频率“守护”着测试机。而变频电磁蒸饭柜,突破技术局限,让蒸柜从此变得智能、精准控温,更省电!成为最耐用的商用电磁蒸饭柜、食堂自动蒸饭车、最有性价比的商用多功能蒸柜、食堂蒸饭柜。发热管的好还是变频电磁的好?为什么发热管蒸柜这么容易坏?维修太多!

发热管方式的蒸柜最大的优势就是便宜,但这也是其致命的缺点,由于造价低廉,蒸饭柜在蒸饭的口感、耐用寿命、省电方面都非常薄弱,经过查访,市面上所有发热管方式蒸柜,从开始蒸饭经过60分钟蒸熟饭至始至终,这个过程用的都是最大的额定功率!

而我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热,而一旦水温到达100度之后,蒸柜蒸腔已经全部充满蒸汽,此时若还以最大功率加热,势必会造成巨大浪费!

用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发,虽然有少数厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔,但还是造成了巨大的浪费,变频电磁蒸柜的出现就能解决这些问题!

电磁蒸饭柜怎么使用?使用电磁蒸饭柜的方法其实很简单,准备好米饭然后按照具体的步骤进行操作就可以了。由于电磁蒸饭柜的体型比较大,又涉及到电热等危险品,在使用电磁蒸饭柜的时候要能够特别的小心,不要违规操作。电磁蒸饭柜有蒸24盘、36盘等不同尺寸,大小不同决定它的价格不一。其本身优势也有很多,这也是它受到各个单位食堂使用的主要原因。

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蒸饭柜一般多少瓦

问题一:什么牌子的蒸饭柜好 你好:

1、市面上所有发热管方式蒸柜从开始蒸饭经过48分钟蒸熟饭至始至终这个过程用的都是最大的额定功率。

2、而我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热,而一旦水温到达100度之后,蒸柜蒸腔已经全部充满蒸汽,此时若还以最大功率加热,势必会造成巨大浪费,用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发,虽然有少数厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔,但还是造成了巨大的浪费,要知道这散发的每一点蒸汽都是钱啊!

3、广东亲和力商用电磁炉,研发生产厂家,经过无数次实验总结出蒸5分钟出蒸汽,降一半功率的方式,慢慢到后面继续有规律的降功率,直至饭熟,既保证蒸饭时间,又保证了蒸饭所用的电费是原先的三分之一,

4、经过计算平均每蒸一次饭,以25千瓦的蒸柜为例,普通蒸柜蒸一次饭耗电量为20度即20元,变频电磁蒸柜耗电量为6度即6元,变频电磁蒸柜所省的钱是14元以上,一天两餐饭就是28元,一年365天,一台变频电磁蒸饭柜就要省365*28=10222元,如果一个触房有三五台,那一年最少就要省三五万。

希望对你有帮助

问题二:商用蒸饭车,那个牌子好用?230V和380V有什么区别,我用的是居民电 70分 居民一般是没有380V的电的,蒸饭车少于等于6盘一般都可以接220V的电,大于6盘(8盘,10盘,12盘,24盘)一般都要380V。当然也可以用燃气的蒸饭车,蒸饭车品牌也很多,燃气的一般比用电的贵

问题三:对于餐饮创业来说,商用电饭锅好用还是商用蒸饭车好用 商用电饭锅好。投资小。占地小。方便机动.煮饭口感也比蒸车好很多、

问题四:多功能商用蒸饭柜蒸柜可以蒸菜吗? 有专门蒸饭的蒸饭柜,也有专门蒸菜蒸海鲜的海鲜蒸柜,蒸饭柜也可以蒸菜,但很容易串味,所以如果你是一个讲究人或者是商用的,蒸饭蒸海鲜还是分着用好!

问题五:商用蒸箱蒸米饭 15分 蒸米饭应该要用木的蒸笼,这样比较清香,金属的蒸笼没这个味道.

我家乡有蒸米饭的传统,是使用杉木蒸笼,家家都有高手,我老婆也是.

米要用水泡3小时(不泡会半生不熟),水开了才放蒸笼上去,在蒸笼底部放一块纱布,然后放上浸泡过的米,就可以蒸了.

水要多,蒸汽才会足,盖子要盖好,有缝用纱布堵上,你使用蒸箱应该没这个问题.

等到米面上有大量蒸汽时,这个时候快熟了,但是还不行会半生不熟的.

要倒出米饭在盆子里,适量洒点水,记住不可以多.

再回笼蒸,直到熟.

问题六:咨询一下做快餐饭的,大家都用什么蒸饭,商用蒸饭柜到底好不好用呢?是用煤气好还是电的好,费电吗? 70分 如果是商用做快餐饭的,如果没有天然气就使用电的商用蒸饭柜,如果也没有天然气,也没有三相电就只有使用煤气的蒸饭柜。

问题七:商用厨具,比如说蒸饭车,海鲜蒸柜之类的产品,我有很多问题要问,有没有比较权威的人士或者专家? 你说的这些产品都是我们日常生活中用到的产品,只要你在这一个行业待的时间久了,知道产品有哪些注意事项了,正所谓“闻道有先后,术业有专攻”;我们在一个行业一待就是十几年,再加上又基于家族产业,又是在中国厨都的大背景下;所以多多少少是比那些外行人懂那么一点;这个社会,只要你在一个行业久了,自然而然就成为老手了,至于是不是专家,这个就要看每个人,每一个企业的追求了!

问题八:商用蒸饭柜的电路接法 如果昌成品的话,只需要接入电源就行。(按说明书或铭牌标未的电源电压接入)。如果是非成品,应由厂提供安装

问题九:金来宝多功能商用蒸饭柜k-z6盘价格 全世界各国都没有 “两相电” 的具体应用 。

交流电常常食用 “单相电” 和 “三相电” 。

问题十:早餐蒸饭用什么锅商用 电气两用蒸饭车

24盘电蒸柜25千瓦功率。

工厂用蒸饭柜一般功率为10~30kw。例如单门12盘的蒸饭柜,可以供360人左右吃饭;双门24盘的蒸饭柜,可以供720人左右吃饭;相对应的功率是,20kw和25kw。

蒸饭柜功率是多少?

蒸饭柜不是一直工作的,不能按平均1小时算,

1、建议你观察总时间,电度表度数,然后用电度表度数除以总时间,就是平均1小时用电度数,

2、只要你能精确累计工作时间,就能计算,如果一次工作累计时间为0.5小时,则,一次用电量为150.5=30度电

蒸饭柜功率: 5KW/7.5KW

输入蒸汽压: 0.02MPA

蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。