电气两用蒸饭柜使用_电磁双门蒸饭柜24盆

1.如何选购商用电磁炉

2.大家觉得德玛仕商用电磁炉值得买吗 ？

3.沁鑫做的商用电磁炉质量怎么样?

4.蒸饭车的功率大概多少？

5.蒸饭柜规格有哪些？如何使用家用蒸饭柜？

6.商用电磁炉选购技巧商用电磁炉的优点

一、选择品牌。虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。

二、炒炉的选择：

A.小型的快餐店，加油站、咖啡厅、网吧、公司单位等就餐人数在50左右的，我们推荐使用：3kw-5kw的台式凹面炉（炒锅直径400mm），或使用8kw-12kw的台式小炒炉（超过直径500mm）煲汤可用台式平头炉。

B.一般饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒灶的地方，我们推荐用：锅体为50CM口径12KW小炒炉或者锅体60CM口径15KW的抛锅小炒炉；

C.工厂人数在300人以下的，我们建议配置：锅体为80CM口径18KW的电磁大炒炉，锅体为60CM口径15KW小炒炉，

D.工厂人数在300人以上的，每300人用一台 100CM口径25KW电磁大锅灶或100CM口径30KW电磁炉大锅灶一台，60CM口径15KW小炒炉一台，

三、煲汤炉的选择

电磁煲汤炉可按容量选择：首先确定您的单位有多少人用餐喝汤,每人按喝1斤（500克）计算，（一升水重量正好是1公斤）以下是几种常见汤桶的容量及尺寸：

标配 8kw电磁煲汤炉 12kw电磁煲汤炉 15kw电磁煲汤炉 20kw电磁煲汤炉

汤桶规格 40cm型 45cm型 50cm型 60cm型

直径 400mm 450mm 500mm 600mm

高 400mm 450mm 500mm 600mm

容量 50.24L 71.53L 98.12L 169.56L

喝汤人数 100人左右 140人左右 200人左右 300人左右

四、蒸饭柜的选择

这里说的是蒸饭柜饭盆的常规尺寸（饭盆尺寸为595×395×50mm）：每盆可蒸3.5--4公斤米，每人按3.5两/人算，每盆可供30个人吃饭，

标配 8kw蒸饭柜 12kw蒸饭柜 15kw蒸饭柜 20kw蒸饭柜 25kw蒸饭柜 30kw蒸饭柜

盆数 8盆单门 12盆单门 18盆双门 24盆双门 36盆双门 48盆双门

米容量 40kg 60kg 90kg 120kg 180kg 240kg

就餐人数 240人左右 360人左右 540人左右 720人左右 1080人左右 1400人左右

这样的配置是够用，可根据实际情况进行自由调配

五、炉面板外观。炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。

六、售后服务。买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电器产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。

如何选购商用电磁炉

一、选择品牌。虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。

二、炒炉的选择：

A.小型的快餐店，加油站、咖啡厅、网吧、公司单位等就餐人数在50左右的，我们推荐使用：3kw-5kw的台式凹面炉（炒锅直径400mm），或使用8kw-12kw的台式小炒炉（超过直径500mm）煲汤可用台式平头炉。

B.一般饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒灶的地方，我们推荐用：锅体为50CM口径12KW小炒炉或者锅体60CM口径15KW的抛锅小炒炉；

C.工厂人数在300人以下的，我们建议配置：锅体为80CM口径18KW的电磁大炒炉，锅体为60CM口径15KW小炒炉，

D.工厂人数在300人以上的，每300人用一台 100CM口径25KW电磁大锅灶或100CM口径30KW电磁炉大锅灶一台，60CM口径15KW小炒炉一台，

三、煲汤炉的选择

电磁煲汤炉可按容量选择：首先确定您的单位有多少人用餐喝汤,每人按喝1斤（500克）计算，（一升水重量正好是1公斤）以下是几种常见汤桶的容量及尺寸：

标配 8kw电磁煲汤炉 12kw电磁煲汤炉 15kw电磁煲汤炉 20kw电磁煲汤炉

汤桶规格 40cm型 45cm型 50cm型 60cm型

直径 400mm 450mm 500mm 600mm

高 400mm 450mm 500mm 600mm

容量 50.24L 71.53L 98.12L 169.56L

喝汤人数 100人左右 140人左右 200人左右 300人左右

四、蒸饭柜的选择

这里说的是蒸饭柜饭盆的常规尺寸（饭盆尺寸为595×395×50mm）：每盆可蒸3.5--4公斤米，每人按3.5两/人算，每盆可供30个人吃饭，

标配 8kw蒸饭柜 12kw蒸饭柜 15kw蒸饭柜 20kw蒸饭柜 25kw蒸饭柜 30kw蒸饭柜

盆数 8盆单门 12盆单门 18盆双门 24盆双门 36盆双门 48盆双门

米容量 40kg 60kg 90kg 120kg 180kg 240kg

就餐人数 240人左右 360人左右 540人左右 720人左右 1080人左右 1400人左右

这样的配置是够用，可根据实际情况进行自由调配

五、炉面板外观。炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。

六、售后服务。买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电器产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。

大家觉得德玛仕商用电磁炉值得买吗 ？

摘要：随着大功率商用电磁炉使用的普及，选购合用的大功率商用电磁炉是很多购人员比较关心的问题，下面我们将就几种情况，为您介绍如何选购大功率商用电磁炉。商用电磁炉选购如何选购商用电磁炉商用电磁炉选购要点

一、选择品牌

虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。

二、功率适当

为避免不必要的浪费，应选择符合你厨房使用的商用电磁炉。

A.一般饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒的地方，我们推荐用：锅体为50CM口径10KW小炒炉或者锅体60CM口径15KW的抛锅小炒炉；

B.工厂人数在300人以下的，我们建议配置：锅体为80CM口径20KW的电磁大炒炉，锅体为60CM口径15KW小炒炉，电磁煲汤炉用12KW汤桶40*40CM；24盆蒸饭柜24KW各一台。

C.工厂人数在300人以上的，每300人用一台100CM口径25KW电磁大锅灶或100CM口径30KW电磁炉大锅灶一台，60CM口径15KW小炒炉一台，电磁煲汤炉用15KW一台汤桶50*50CM，80CM口径18KW的电磁大炒炉一台。理论上这样的配置是够用，可根据实际情况进行自由调配。

三、炉面外观

炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽商用电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。

四、售后服务

买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电子元件产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。商用电磁炉什么牌子好？商用电磁炉十大品牌>>

沁鑫做的商用电磁炉质量怎么样?

一、选择品牌。虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。

二、炒炉的选择：

A.小型的快餐店，加油站、咖啡厅、网吧、公司单位等就餐人数在50左右的，我们推荐使用：3kw-5kw的台式凹面炉（炒锅直径400mm），或使用8kw-12kw的台式小炒炉（超过直径500mm）煲汤可用台式平头炉。

B.一般饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒灶的地方，我们推荐用：锅体为50CM口径12KW小炒炉或者锅体60CM口径15KW的抛锅小炒炉；

C.工厂人数在300人以下的，我们建议配置：锅体为80CM口径18KW的电磁大炒炉，锅体为60CM口径15KW小炒炉，

D.工厂人数在300人以上的，每300人用一台 100CM口径25KW电磁大锅灶或100CM口径30KW电磁炉大锅灶一台，60CM口径15KW小炒炉一台，

三、煲汤炉的选择

电磁煲汤炉可按容量选择：首先确定您的单位有多少人用餐喝汤,每人按喝1斤（500克）计算，（一升水重量正好是1公斤）以下是几种常见汤桶的容量及尺寸：

标配 8kw电磁煲汤炉 12kw电磁煲汤炉 15kw电磁煲汤炉 20kw电磁煲汤炉

汤桶规格 40cm型 45cm型 50cm型 60cm型

直径 400mm 450mm 500mm 600mm

高 400mm 450mm 500mm 600mm

容量 50.24L 71.53L 98.12L 169.56L

喝汤人数 100人左右 140人左右 200人左右 300人左右

四、蒸饭柜的选择

这里说的是蒸饭柜饭盆的常规尺寸（饭盆尺寸为595×395×50mm）：每盆可蒸3.5--4公斤米，每人按3.5两/人算，每盆可供30个人吃饭，

标配 8kw蒸饭柜 12kw蒸饭柜 15kw蒸饭柜 20kw蒸饭柜 25kw蒸饭柜 30kw蒸饭柜

盆数 8盆单门 12盆单门 18盆双门 24盆双门 36盆双门 48盆双门

米容量 40kg 60kg 90kg 120kg 180kg 240kg

就餐人数 240人左右 360人左右 540人左右 720人左右 1080人左右 1400人左右

这样的配置是够用，可根据实际情况进行自由调配

五、炉面板外观。炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。

六、售后服务。买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电器产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。

蒸饭车的功率大概多少？

一、选择品牌。虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。

二、炒炉的选择：

A.小型的快餐店，加油站、咖啡厅、网吧、公司单位等就餐人数在50左右的，我们推荐使用：3kw-5kw的台式凹面炉（炒锅直径400mm），或使用8kw-12kw的台式小炒炉（超过直径500mm）煲汤可用台式平头炉。

B.一般饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒灶的地方，我们推荐用：锅体为50CM口径12KW小炒炉或者锅体60CM口径15KW的抛锅小炒炉；

C.工厂人数在300人以下的，我们建议配置：锅体为80CM口径18KW的电磁大炒炉，锅体为60CM口径15KW小炒炉，

D.工厂人数在300人以上的，每300人用一台 100CM口径25KW电磁大锅灶或100CM口径30KW电磁炉大锅灶一台，60CM口径15KW小炒炉一台，

三、煲汤炉的选择

电磁煲汤炉可按容量选择：首先确定您的单位有多少人用餐喝汤,每人按喝1斤（500克）计算，（一升水重量正好是1公斤）以下是几种常见汤桶的容量及尺寸：

标配 8kw电磁煲汤炉 12kw电磁煲汤炉 15kw电磁煲汤炉 20kw电磁煲汤炉

汤桶规格 40cm型 45cm型 50cm型 60cm型

直径 400mm 450mm 500mm 600mm

高 400mm 450mm 500mm 600mm

容量 50.24L 71.53L 98.12L 169.56L

喝汤人数 100人左右 140人左右 200人左右 300人左右

四、蒸饭柜的选择

这里说的是蒸饭柜饭盆的常规尺寸（饭盆尺寸为595×395×50mm）：每盆可蒸3.5--4公斤米，每人按3.5两/人算，每盆可供30个人吃饭，

标配 8kw蒸饭柜 12kw蒸饭柜 15kw蒸饭柜 20kw蒸饭柜 25kw蒸饭柜 30kw蒸饭柜

盆数 8盆单门 12盆单门 18盆双门 24盆双门 36盆双门 48盆双门

米容量 40kg 60kg 90kg 120kg 180kg 240kg

就餐人数 240人左右 360人左右 540人左右 720人左右 1080人左右 1400人左右

这样的配置是够用，可根据实际情况进行自由调配

五、炉面板外观。炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。

六、售后服务。买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电器产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。

蒸饭柜规格有哪些？如何使用家用蒸饭柜？

功率: 5KW/7.5KW，可以切换

蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

蒸饭车全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧；定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用，保温、环保、高效、节能；·耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固；进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生；冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用；蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒，效果更佳。

使用与保养

使用事项

一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。

二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。

三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。

四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，气压

达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。

七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。

商用电磁炉选购技巧商用电磁炉的优点

蒸饭柜，顾名思义，就是用来蒸多人饭的大型电器，对于那些饭店以及家里人口比较多的非常适用，那么蒸饭柜规格有哪些？如何使用家用蒸饭柜？下面我们将为大家详细介绍一下蒸饭柜，希望能为大家提供到帮助。

什么是蒸饭柜？

蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱，是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

蒸饭柜规格有哪些？

6盘蒸饭车适用人数范围150人左右；

8盘蒸饭车适用人数范围200人左右；

10盘蒸饭车适用人数范围250人左右；

12盘蒸饭车适用人数范围300人左右；

16盘蒸饭车适用人数范围400人左右；

20盘蒸饭车适用人数范围500人左右；

24盘蒸饭车适用人数范围600人左右；

32盘蒸饭车适用人数范围800人左右；

40盘蒸饭车适用人数范围1000人左右；

48盘蒸饭车适用人数范围1200人左右；

如何使用家用蒸饭柜？

家用蒸饭柜是利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备，新式的蒸饭柜用全自动电脑监控，无须专人看管，使用非常方便、易操作。接下来我们就一起看看它的使用操作步骤：

1、预热：接通电源，待浮球阀给水箱自动加满水后，合上电源开关，电源指示灯亮，发热管开始加热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。

2、蒸制：开门放入食品，蒸制前先关闭电源，缓缓打开门锁，让家用蒸饭柜内的高温蒸汽卸压，以防蒸汽灼伤；泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，方可送电，让蒸柜再加热、蒸制米饭：按每盆约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净，倒入蒸饭盆，再加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放入蒸柜内。

3、保温：米饭蒸熟或蒸制时间达到后，应切断电源停止加热，建议保温焖蒸5-10分钟后再取出，以保持米饭的香味和口感。

4、泄压取物：取出食品时应注意身体切勿正对家用蒸饭柜及门缝，并尽可能远离柜门、缓缓打开门锁，让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品、取出食品时应戴上隔热手套，防止手被烫伤。

以上就是小编为您带来的蒸饭柜规格有哪些？如何使用家用蒸饭柜？的全部内容。

现在不少的人们在做饭的时候，都用的是电磁炉，它在做饭的时候很方便，还有一些饭店也用的是电磁炉，但是这就是商用电磁炉，可是在选购的时候，不知道有哪些技巧，还有哪些优点，对这些都不太了解，那么商用电磁炉选购技巧?商用电磁炉的优点?接下来我们为大家来介绍，希望大家在装修的时候参考。

一.商用电磁炉选购技巧

1.商用电磁炉选购的时候，要选择品牌，还有虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。

2.商用电磁炉选购的时候，功率适当，但是为避免不必要的浪费，应选择符合你厨房使用的商用电磁炉。一般饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒的地方，我们推荐用：锅体为50CM口径10KW小炒炉或者锅体60CM口径15KW的抛锅小炒炉;工厂人数在300人以下的，我们建议配置：锅体为80CM口径20KW的电磁大炒炉，锅体为60CM口径15KW小炒炉，电磁煲汤炉用12KW汤桶40*40CM;24盆蒸饭柜24KW各一台。

3.商用的电磁炉选购的时候，炉面外观，还有炉面板外观除了让产品更大方以外，还担负着屏蔽商用电磁炉辐射的任务。购买时，注意要炉面板焊接后处理，做工方面以及弄清炉面板的材质。

4..商用电磁炉选购的时候，售后服务，还有买商用电磁炉应该要确立好售后服务事项，电子元件产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。

二.商用电磁炉的优点

1.商用电磁炉优点之环保，但是没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。商用用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。

2.商用电磁炉优点之节能：电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%-45%高效：加热速度快，温度可控!人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。电磁炉用了最先进的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色!

3.商用电磁炉优点之舒适：人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。

4.商用电磁炉优点之安全：由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。

商用电磁炉在选购的时候，都有那些技巧，还有优点上面有哪些，上面的文章中说的就是关于商用电磁炉选购技巧和商用电磁炉的优点，如果想了解发更多的装修资讯，请继续关注。