1.商用蒸箱蒸小包的温度和时间和天气有关吗

蒸包子 蒸箱_蒸包子蒸箱蒸多久合适

十到十五分钟。蒸箱是现代烹饪设备，蒸包子需要十到十五分钟的时间，小包子或者是素馅包子蒸十分钟，大包子或者是肉馅的包子就需要蒸书十五分钟，其原理用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。

商用蒸箱蒸小包的温度和时间和天气有关吗

需要工具：蒸箱、包子

一、首先，准备好已经包好馅的包子放在烤箱的盘里。

二、把包子放进蒸汽箱，转40度，发酵20分钟，如图所示。

三、然后完成第二次发酵后，把温度调至100度，然后再蒸15分钟即可。

四、时间到后焖5分钟。

五、最后把蒸好的包子取出即可食用。

没有关系。是与食品种类、大小、包装材料等因素有关。一般来说，蒸包的温度在100℃左右，蒸制时间根据包子的大小和种类不同而有所差别。例如，常见的肉包一般需要蒸约15-20分钟，小笼包则需要蒸约8-10分钟。