蒸包子蒸箱和蒸屉蒸出来哪个好吃_蒸箱跟蒸笼哪个蒸出的包子好吃

1.烤箱和蒸箱哪个更好？

首先要看你蒸的包子是多大的。

其次看你的蒸的包子是什么馅的，素包子蒸的时间短，肉包子蒸的时间长。

第三要看你蒸多少屉包子。

你可以参考我蒸包子的时间。

我做的肉包子70克，素包子90克。一般一蒸箱是12屉，8屉肉的，4屉素的，蒸18分钟。

如果只蒸肉的，蒸6屉的话，蒸17分钟。

如果只蒸素的，蒸6屉的话，蒸14分钟。

向蒸箱内的容器里倒适量水，然后用平屉托着包子放入蒸箱内，设定时间等待语音提醒

蒸箱具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统，还有蒸馒头和包子用的相应器具。

烤箱和蒸箱哪个更好？

蒸箱功能强大，可以蒸制羹汤类、肉类、蔬菜类、面点类等多种食物。下面以蟹黄鸡蛋包作为蒸箱蒸制包子的典例：

、将冷水倒入面粉盆，将面粉揉成光滑的面团，再放回碗中裹上保鲜膜静置20分钟。

2、鸡蛋煮熟后，取出鸡蛋黄，捏碎，与蟹膏一起均匀搅拌，同时加入猪肉馅、橄榄油、盐和鸡粉，直到完全搅拌均匀。

3、发好的面团切成2Cm宽的小段，杆成面皮，把拌好的馅包入面皮中，打褶成型。

4、将蒸箱设定为普通蒸模式，100°C，时长10分钟。将包好的包子放入蒸箱，出锅即可。

蒸箱能够用来烹饪很多蒸制食物，例如蒸鱼、蒸菜，也可以用来制作包子、馒头类的主食，一般来说蒸箱做出来的东西比较鲜美。二烤箱的话更适合来做一些烘焙、烤制类食物，口味也更加丰富一些。

同时买两样的话，我们的厨房可能会没有那没多放置的空间，因此大家可以根据自己在饮食上的偏好入手。

此外，最近很多品牌都出了蒸烤一体机，能够做到一机两用，同时也更省地方，国产里面我比较推荐老牌子格力的，质量比较有保证，大家可以根据自己的需要进行选择。