1.液化气和电磁炉哪个更划算，电费1元/度，一小瓶液化气是38元，平常也就做二个人的饭，

2.蒸好的馒头包子为什么会塌陷，然后变得硬硬的？

蒸馒头用电蒸锅好还是燃气锅_馒头蒸房是用电还是液化气好啊

蒸馒头家里用的蒸汽灶具体如下。

1、根据查询相关资料信息显示，蒸馒头用燃气蒸汽发生器燃气锅炉有天然气款和液化气款。

2、天然气由国家天然气管道输送汽源，费用低、安全节能、干净卫生、方便安装。

3、液化气一般是罐装，购买是选择质量好的液化气，蒸汽发生器发货时里面带有连接液化气瓶的配件，安装方便。

液化气和电磁炉哪个更划算，电费1元/度，一小瓶液化气是38元，平常也就做二个人的饭，

只用酵母或老面做馒头所产生的气体是无害的

做馒头时最好不要使用化学添加剂

做馒头时所用的燃料，比如液化气、煤等，有可能会产生一氧化碳

做馒头时最好要通风，使空气流动，不要在封闭的环境中

昌华馒头制作技术愿为你解答所有关于馒头制作方面的问题

蒸好的馒头包子为什么会塌陷，然后变得硬硬的？

以前都是用电磁炉，每月电费是270左右，而且是峰谷电的，基本平均下来是5毛5的样子。也是两人的饭 而且一天只做2顿，主要是晚饭，会蒸馒头多些，也在煤气灶上烧水喝。但是我们用的是大瓶液化气，108元，现在只用了一个月，就没了，昨天刚换新一瓶。的确液化气炒菜好吃点，做饭都会好吃点，而且也是听朋友说用液化气比较划算所以才换的，但是竟然1个月用完了，觉得有点难以接受，这个月电费单子还没下来，所以还没太有比较。仅供参考。我们的大瓶液化气是连瓶总重30kg的。

馒头或包子塌陷，硬硬的。有两种可能：

1、再蒸的过程中，锅盖不严密，漏气所致；

2、开锅后，锅内温度变低，蒸汽不足；

解决方法：如果你用的是一般电子炉蒸锅，最好再蒸的过程中将锅盖两侧用干净的毛巾压住，用锅耳挡住毛巾压实，这样蒸汽大的时候，锅盖不会突起漏气。

如果你用液化气蒸锅，最好温和蒸，就是一开始就不要用太大的火，开锅后也不用变动直至开锅半小时后，关闭火后小闷一会儿，开锅即可。