馒头蒸房是用电还是液化气好的好_蒸馒头用煤气和电哪个更便宜?

馒头或包子塌陷,硬硬的。有两种可能:

1、再蒸的过程中,锅盖不严密,漏气所致;

2、开锅后,锅内温度变低,蒸汽不足;

解决方法:如果你用的是一般电子炉蒸锅,最好再蒸的过程中将锅盖两侧用干净的毛巾压住,用锅耳挡住毛巾压实,这样蒸汽大的时候,锅盖不会突起漏气。

如果你用液化气蒸锅,最好温和蒸,就是一开始就不要用太大的火,开锅后也不用变动直至开锅半小时后,关闭火后小闷一会儿,开锅即可。

以前都是用电磁炉,每月电费是270左右,而且是峰谷电的,基本平均下来是5毛5的样子。也是两人的饭 而且一天只做2顿,主要是晚饭,会蒸馒头多些,也在煤气灶上烧水喝。但是我们用的是大瓶液化气,108元,现在只用了一个月,就没了,昨天刚换新一瓶。的确液化气炒菜好吃点,做饭都会好吃点,而且也是听朋友说用液化气比较划算所以才换的,但是竟然1个月用完了,觉得有点难以接受,这个月电费单子还没下来,所以还没太有比较。仅供参考。我们的大瓶液化气是连瓶总重30kg的。