双门蒸饭柜供应多少人吃饭用_双门蒸饭箱功率

1.300人吃饭的食堂应该配备什么设备

2.2000人用餐的厨房设备费用大概是多少？主要是包间和宴会用~

对于那些提供米饭、馒头、汤类的一次性用量是很大的单位，电蒸饭柜是它们日常运营必不可少的设备，因为它具备操作简便，安全卫生等众多优点，不过对于这些单位的后勤购人员而言，如何选购电蒸饭柜以及电蒸饭柜哪个品牌好，是他们最为关心的问题，下面我们将为大家带来电蒸饭柜的选购技巧以及品牌推荐，以作大家选购时的参考之用。

如何选购电蒸饭柜？

1、首先是蒸饭柜的动力类型，现在市面上有电动和蒸汽动力两种，如果食堂用量需求很大的话，推荐电动类的，因为电动类的操作相对简便，也有自动控制等功能，需要的操作人员较少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽动力的价格相对便宜，如果单位是小食堂，每次食物需要量不大，可以选择使用蒸汽动力的。

2、其次是蒸饭柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸饭柜，200人的选择8盘，250人10盘，300人12盘，400人16盘，500人20盘，600人24盘，800人32盘，1000人40盘，1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。

3、再次是看蒸饭柜的外观，在购买时候“以貌取人”还是有一定道理的，如果蒸饭柜的做工精细，在质量上一般也会相对有保证，也决定着整个产品的档次。

4、看产品的铭牌与质量保证书，因为蒸饭柜也属于特种设备，因此产品铭牌上一定会有其生产单位，监督检测单位，而且每个产品都会有质量保证书，在蒸饭柜出问题时，持质量保证书可以找到原厂家进行维修。

电蒸饭柜哪个品牌好？

1、恒信达电蒸饭柜：恒信达是行业内专业的定制蒸饭车等其他大型厨房设备的品牌有限公司，该品备全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，保温、环保、高效、经久耐用等众多优点。

2、多美多点蒸饭柜：多美多点蒸饭柜主要是经济节能型电蒸饭柜，该品牌产品蒸制功能齐全，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水;高效快捷、节能:热产率高达98%以上。

3、乐王电蒸饭柜：乐王电蒸饭柜是专业为餐厅定制大小与功能的电蒸饭柜品牌，在行业中也是节能效果显著的电蒸饭柜品牌，操作简便。一按即可、一目了然。

以上就是小编为您带来的如何选购电蒸饭柜？电蒸饭柜哪个品牌好？的全部内容。

300人吃饭的食堂应该配备什么设备

电热蒸饭柜分两种，一种是新式发泡的，一种是老式带手轮的。新式的便宜，使用寿命2-3年，由于是用发泡工艺其材料厚度不超过0.4。价位在1000-2000（单门）。老式的主框架用角铁焊制，内胆1.0，外壳0.8，使用寿命6-8年，价位在2900-3500左右（单门）.市场上绝大多数是新式的，因为从生产效率，利润率来看，新式的远高于老式的。这是厂家大多数生产新式最根本的原因。可以到网上搜苏州金锡厨房设备看看。说不定有适合你的。

2000人用餐的厨房设备费用大概是多少？主要是包间和宴会用~

大锅灶三台，双炒灶两台，蒸饭车二十层两台，保鲜工作台两台，六门冰柜两台，低汤灶一台，调料车两台，单移门调理柜两台，三星水池三台，残食台两台，消毒柜一台，高身碗柜两台，排烟罩，风机，管道，净化器，差不多，我是做厨房平面设计，北京QQ675968151

第一类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，各种经济、节能、高效、环保与卫生的工具开始普及。如商用电磁灶、电饭锅、微波炉、微波烤箱等。炒灶5台，汤灶2台，蒸饭柜1台（双门），海鲜蒸柜1台，大锅灶1台。预计费用20万元。

第二类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。预计4万元

第三类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。预计1万元

第四类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。预计1万元

第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。预计1万元