双门蒸饭柜门把手怎么拆卸_双门蒸饭柜门把手怎么拆
1.蒸饭车怎么用?
2.燃气蒸饭车使用操作方法
3.哪些盆不能在蒸饭柜里蒸
4.请问日常生活蒸饭柜适用于哪些方面?
我们知道在自己家里需要蒸饭的时候,只需要用电饭锅或者电蒸锅就能实现,但是在人流量很大的餐厅或者食堂里面,到饭店去吃饭的人数就很多,小小的电饭锅不能够满足对米饭的需求,所以这时候一般就需要使用能够大量蒸饭的设备,这种设备叫做蒸饭柜,有的用户第一次使用蒸饭柜,不了解蒸饭柜的使用方法,今天我们就来为大家介绍蒸饭柜的用法。
预热:
使用电热蒸制食品时,可在水箱加满水后送电进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时,务必缓缓打开蒸汽阀门,确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa,切勿超压使用。注:使用外接蒸气蒸制食品时,电热装置和进、排水装置均不起作用,应切断电源、关闭所有进、排水阀门。
蒸制食品:
开门放入食品进行蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手,方可送电,让蒸饭柜加热工作。
蒸制米饭:
按每盘约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放进蒸饭柜内,其余操作同上。
泄压取物:
待被蒸制的食品成熟后,便可关闭电源或蒸气阀门,同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,并尽可能远离蒸饭柜,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套,防止手被烫伤。注意每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢,以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮,然后将水垢清除,入下次箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。
在上文中,我们为大家介绍了有关蒸饭柜的一些信息,我们在这篇文章中主要为大家介绍的是蒸饭柜的使用方法,从这篇文章中我们可以看出蒸饭柜的使用步骤一共有四步,虽然说看上去文字比较繁杂,但是做起来还是比较简单的,尤其是这种电器设备,只需要学习一遍,以后再用是不会忘的,大家如果第二次或者第三次还记不住,可以再多读读这篇文章。
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蒸饭车怎么用?
蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电热、燃气发热,蒸汽蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备,按规格大小还可以分为单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车;按照性能特点又可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,内部都用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。
车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,也可以炖汤。电蒸柜是餐饮业需要的基本厨房设备,运用蒸柜给厨房蒸煮更多的菜肴与美食,电磁蒸柜就更胜一筹。
电磁蒸饭柜产品特点如下:
一、全自动微电脑监控,无需人看管,省心省力。蒸制时间温度可自行设置,不同食品,不同环境,均可适用。
二、蒸制时间和温度自动显示,蒸柜工作状态,一目了然。
三、使用成本极低,仅为同规格燃油蒸柜的70%。
四、蒸米饭、蒸面食、蒸海鲜任意切换,适用范围更广!
五、耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,密封更牢固。
六、自动进水、缺水断电、防止干烧,多重自动保护,适用更安全更放心。
燃气蒸饭车使用操作方法
蒸饭步骤:
预热:在水箱加满水后送电进行预热至水箱里的水沸腾产生蒸汽。
蒸制:关电源或蒸气阀门,打开门锁,泄压后打开柜门放入备好的米饭,关闭门把手后送电。
取物:蒸熟后,关电源或蒸气阀门,开门,待高温蒸气泄压后戴上隔热手套,再取出食品。
扩展资料:
蒸饭车,是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。除了用来蒸米饭、馒头、包子外,还可蒸肉食。
使用外接蒸汽蒸制食品时,务必慢点打开蒸汽阀门,确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa,切勿超压使用。
使用外接蒸气蒸制食品时,电热装置和进、排水装置均不起作用,应切断电源、关闭所有进、排水阀门。
开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,尽可能远离蒸饭柜,务必等到蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。
打开门时应把手把从下往上板动 90 ℃ ,关闭门时应把手把从上往下板动 90 ℃至锁紧位置,请勿颠倒操作。?
每次工作完毕后,必须切断蒸饭柜电源,用蒸气加热时应关闭蒸气总进气阀。
若电源线破损老化必须停止使用,并更换相同规格型号的电源线。
哪些盆不能在蒸饭柜里蒸
安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。
使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。使用前将机器安放平整,输入蒸汽管道,饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水经30分钟能达到良好消毒作用。
用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车顶上配有气压安全球阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。
扩展资料:
蒸饭车的使用注意:
1、蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞,亦不可外接管道进行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。 浮球阀应经常检查是否正常及流水是否畅通,如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理,以免造成缺水干烧。
2、使用外接蒸汽蒸制食品时,务必慢点打开蒸汽阀门,确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa,切勿超压使用。使用外接蒸气蒸制食品时,电热装置和进、排水装置均不起作用,应切断电源、关闭所有进、排水阀门。
3、开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,尽可能远离蒸饭柜,务必等到蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。打开门时应把手把从下往上板动 90 ℃ ,关闭门时应把手把从上往下板动 90 ℃至锁紧位置,请勿颠倒操作。?
百度百科-蒸饭车
请问日常生活蒸饭柜适用于哪些方面?
塑料盆不能放到蒸饭柜里蒸。
现在市面上有很多漂亮的塑料盆,塑料盆不是特别的安全,看起来漂亮,但是可能含有有毒物质。
可以用不锈钢的,主要是耐热,不想接触不锈钢的重金属的话,可以用耐热陶瓷或者标明可蒸煮的PP材料的。
使用蒸柜说明和操作规范
一、蒸饭柜的使用操作步骤
1、预热:打开进水阀门待浮球阀给水箱自动加满水后,合上电源开关,发热管开始加热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,准备放入食品蒸制。
2、蒸制:开门放入食品蒸制前先关闭电源,缓缓打开门锁,让蒸柜内的高温蒸汽卸压,以防蒸汽灼伤;泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,方可送电。
3、保温:米饭蒸熟或蒸制时间达到后,应切断电源停止加热,建议保温焖蒸5-10分钟后再取出,以保持米饭的香味和口感,(视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否立即取出)。
4、泄压取物:取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝,并尽可能远离柜门。缓缓打开门锁,让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品。取出食品时应戴上隔热手套或持夹具,防止手、头部烫伤。
二、注意事项及保养
1、必须保持水箱内有足够的水量,以免发生缺水故障(烧坏发热管和线路)。
2、蒸柜装有重力或卸压阀,它是多余蒸汽和废气泄放的通道,切记不可随意加重压住或堵塞,应让其排气自如。若发现有卡堵,必须等卸压阀污物清除,恢复阀体内上下运动灵活自如才能使用。
3、蒸盆不使用时,应分层叠放,保证蒸盆干燥,保持蒸盆清洁。如放长时间不使用蒸柜,应关闭电源,放干柜内余水擦拭干净。
4、给水阀门保持常开状态,同时,要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。
5、每天工作完毕后,应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出,并把柜内体冲刷干净。
6、每周应检查柜内是否结垢,如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟,浸泡1小时,再煮沸10-15分钟,清除水垢,放出污水,注入清水清洁几次即可。
7、工作中发生险情或有设备有烧焦气味、烟雾、响声不正常情况应立即关闭电源,通知主管及维修人员检查处理后使用。
三、重要警示
1、本蒸柜没有CCC、GSG强制认证标识,未知安全防护等级。编制本设备操作规范时列为Ⅰ类电器,触及外壳可能会有带电。
2、严禁使用喷水管冲淋柜体!机器有可能渗水损坏或电器受潮漏电伤人。
3、所有维护保养、作业均必须在切断蒸柜电源后进行。
豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控,多功能多用途无须专人看管,自动恒温,自动进水,缺水报警,防止干烧;定时功能,安全气阀,豪华型镀铬门锁铰,方便实用,保温、环保、高效、节能,耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢固;进口不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生;冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条,经久耐用;蒸制功能:大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒,效果更佳。普通燃气蒸饭车 用波纹火管式结构,产热快捷,超低能耗,更换简便,不漏水;高效快捷、节能:热产率高达98%以上,而传统的燃具每小时耗气3Kg以上,柴油蒸具每小时耗油8升以上,而我司的该产品每小时耗气量约1.5Kg,节能55%以上;供汽量极大:每分钟产生蒸汽45m'以上,同时可供多处用气:如独立用于约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃;每天首次开机预热时间仅需3-5分钟,而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出;无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用,操作简便。一按即可、一目了然。
蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞,亦不可外接管首进行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。 浮球阀应经党检查是否正常及流水是否畅通,如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理,以免造成缺水干烧。 外接蒸汽时应注意;本蒸饭车非高压密闭型容器,使用时应注意设整蒸汽输入压力,不可超压使用,以免造成危险。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢,以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮,然后将水垢清除,入下次箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。
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