包子铺蒸箱_包子蒸箱电的多少钱啊

1.燃气蒸箱和电蒸箱包子有区别吗

中国人比较注重饮食，喜欢烹饪各种美食。同样一种食物可以用不同的方法制作。有很多名菜都是蒸出来的，而且且蒸出来的菜含油量少，味道鲜甜。所以会有很多人选择使用蒸箱。蒸箱的用途有以下几种。

1.做馒头

有些人比较喜欢吃面食，但是从外面买来的馒头吃起来不如家里做的好吃。因为居住在楼房内，锅没有农村那么大，蒸馒头比较麻烦。但是有了蒸箱就可以很好的解决这一问题，就可以吃到自己亲手做出来的馒头了。

2.做清蒸鱼

清蒸鱼是一道家常菜， 味道鲜美、鱼肉软嫩。我们可以准备一条一斤左右的鱼，将鱼清理干净后，再用刀斩断鱼的脊骨，防止鱼骨高温而回缩。将鱼两侧抹上少量的油和白酒，然后倒入酱油、麻油、盐、姜末等。将鱼放入蒸箱中蒸6~7分钟后关火，用余温加热5~8分钟后出锅。蒸能够最大程度的保留住食物的营养价值，还能保留住它最原始的味道

3.做点心

我们不仅可以用蒸箱做菜，还可以做小点心。我们可以用蒸箱做一个糯米点心，需要糯米、牛奶，糯米粉、糖、巧克力和炼乳。首先我们要向糯米中加入牛奶和适量的糖浸泡24小时，蒸成糯米饭。然后将糯米粉和巧克力和成面团，用炼乳调和。再将保鲜膜铺到菜板上，将糯米饭平铺开来。将巧克力面团搓成长条儿放在糯米饭上，将糯米饭卷起来，上锅蒸熟。

蒸箱十分方便，如果早起懒得做饭，可以把包子或者是饺子放在蒸箱里，蒸10分钟左右就可以吃了。而且蒸箱的容积也比较大，家里客人也不用担心不够吃。蒸箱的优点有很多，所以大多数人都会选择购买它。

燃气蒸箱和电蒸箱包子有区别吗

集成灶蒸烤一体机更实用，特别是家庭人口多，二胎家庭，父母在一起照顾孩子，家里人口多，几乎是每天需要蒸馒头、包子、米饭，用蒸箱一体机，方便快捷，一锅多样，适合多人膳食口味。消毒柜很少用，我们家以前用的是消毒柜，现在换成蒸烤一体机，它的优越性太多了。

这两种蒸箱的主要区别就是前者使用的是燃气，后面使用的是电。一起来看看争相方面的相关知识。

蒸箱蒸包 子方法

1、首先，准备好已经包好馅的包 子，放在烤箱的盘里。

2、把包 子放进蒸汽烤箱，转40度，发酵20分钟。

3、完成第二次发酵后，把温度调至100度，然后再蒸15分钟即可。

4、时间到后再焖5分钟。

5、最后把蒸好的包 子取出即可食用。

注意事项:

1、刚蒸好的包 子不能立即掀开锅盖，因为锅里面气温高气压低，外面气压高，外面的高气压会把包 子压扁，出现死皮或者塌陷回缩，所以包 子蒸好后先等五到十分钟，慢慢冷却了再掀开锅盖，这样才又松软又好看

2、发酵的时候加点白糖，可以使面团更快速的完成发酵，加入白糖包 子吃起来也会更加鲜甜。

下面介绍一道包的做法：

蔬菜虾皮包

所需材料

大，豆腐干，2个鸡蛋，虾皮，葱姜末，适量盐，适量蚝油，适量生抽，适量盐，适量胡椒粉，适量鸡精，少许香油。

制作步骤

1.准备适量的大叶清洗干净，把它切成碎块，放入大盆中，往里面加入适量的盐，抓拌均匀，放在一边腌制出水分。

2.胡萝卜擦成短的细丝，放在一边备用。

3.豆腐先切成片，再切成条，最后切成小丁，然后往里面加入2个鸡蛋，搅散备用。

4.葱姜切成末放在一边备用。

5.起锅倒油，油热下入豆腐干碎，翻炒到熟透，很有弹性。

6.接着把胡萝卜加进来，翻炒几下，炒到变软即可。

7.大挤干净里面的水分，放入大盆中，把胡萝卜、豆腐干、葱姜末都加进来，再往里面调入一把虾皮，适量盐，适量生抽，适量蚝油，适量胡椒粉，适量鸡精，最后加少许香油，搅拌均匀就可以了。