高温食品蒸箱有哪些用途_高温食品蒸箱有哪些用途呢

蒸汽的使用，在古代烹制食物就开始盛行了，蒸汽在蒸箱中得到有效的运用，既保留了食物最鲜美的味道，还不上火，如今的电蒸箱更是得到多数上班族的热捧。那蒸箱报价贵不贵呢?蒸箱有哪些特点呢?让我们一起来了解一下吧!

蒸箱报价：

市面上的普通蒸箱产品，售价大致在一千多到三千元不等，具体的价钱根据蒸箱品牌的、材料、施工工艺等不同，价格之间的差异还是蛮大的，这边温馨提示消费者在购买蒸箱时，不要一味的追求便宜，最好购买大品牌产品，避免后期带来质量和售后方面的烦恼。

蒸箱有哪些特点呢：

1、通过特殊的材质来进行发泡，让蒸箱产品有着很好的隔热效果，外壳温度不会太高，具有持久保温作用。无论使用多久，柜体不会变形，绿色环保，还节约能源，提高蒸箱使用时间。产品多是以微电脑进行把控，根据不同的食材需求，来进行不同模式设置，蒸制好后，将会停止工作，全自动模式，让主妇省心省事。

2、电蒸箱把水箱的水注入蒸箱柜体，通过加热盘体，产生水蒸气，从而进行食品的烹制。通过蒸汽所产生的热能量来进行工作。充分的保留了食物中的营养物质，不破坏其中原有的成分，在超密封性的柜体，产生大量的水蒸气，短时间之内就能吃到美味食物。减少了食物的质变，呈现食材最原始，最新鲜口感。

3、嵌入式蒸箱，突出蒸制功能，产品性能相比微波炉，设计构造有着很大的区别。蒸出食物，更加美味健康，更加符合人体消化，使用过程更加放心安全。

4、蒸箱利用高温让食物得到快速熟制，不会破坏食材的口感。蒸制的方式，不会出现油烟问题，同时在寒冷的冬季中，蒸箱会让食材受热更均匀，更入味，满足人体各种营养物质需求。

蒸箱和微波炉的异同点如下：

-加热方式不同：微波炉是通过微波辐射加热，而蒸箱则是通过蒸汽加热。

-温度控制不同：微波炉的温度范围较广，一般在50℃左右，而蒸箱的温度范围较窄，一般在100℃左右。

-适用范围不同：微波炉适用于加热、解冻、烤面包等食品，而蒸箱则适用于蒸菜、蒸鱼等食品。

-烹饪时间不同：微波炉的烹饪时间较短，一般只需要几分钟；而蒸箱的烹饪时间较长，一般需要十几分钟到半个小时不等。