面粉能制成的面食有很多，常见的馒头、包子、水饺、面条、烧饼等，在众多的面食中，馒头的登场率最高，馒头也叫馍馍，是北方人的重要主食，它是用水、......

货真价实 馒头作为常用日常生活食品，重复购买率极高，提高馒头的质量是核心。馒头的风味：具有纯正的麦香和发酵香味，香味足，滋味甜，无不良风味。......

1.现在的馒头都怎么啦，搁一天，硬得像铁蛋，面里边有啥东西？酵母的量提高点，还有醒发的时间看看是不是不够啊?用冷水蒸馒头，还是水开了再蒸啊?......

1.现在的馒头都怎么啦，搁一天，硬得像铁蛋，面里边有啥东西？馒头裂口的问题可能是因为： 1、馒头在制作过程中的湿度明显不够，一般做馒头的湿度......

1.现在的馒头都怎么啦，搁一天，硬得像铁蛋，面里边有啥东西？2.我是馒头房，为什么上边笼屉的馒头好，下边的就不好等待五分钟左右即可取下。馒头......

1.怎样才能使蒸好的馒头自然裂口酵母的量提高点，还有醒发的时间看看是不是不够啊?用冷水蒸馒头，还是水开了再蒸啊?我在单位是不用老肥的不过也加......