（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 （2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每......

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100左右 吧蒸馒头小窍门 （1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 （2）发面时如......

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蒸馒头是上面先熟。在蒸馒头的时候蒸锅内的气体会上升，导致了上层的压强大，所以热气就容易进去。而且底部有水，温度最多100摄氏度。上层气体的温......

1.馒头房夏天蒸馒头的老面怎么控制多少2.蒸房蒸馍要蒸多长时间等待五分钟左右即可取下。馒头蒸熟了不要立马取出来，馒头蒸熟以后，如果立马取出来......