蒸箱蒸馒头有气泡怎么回事_大型蒸馒头蒸箱后面有排气阀吗怎么用

蒸箱一个开关可以蒸熟馒头。蒸箱上面的按钮不可以用普通开关，因为普通开关承受不了这么大的电压。电蒸箱是通过发热盘（蒸发盘）将水转化为高温蒸汽对食物进行100%蒸汽烹饪的高科技厨房电器产品，具有强大的纯蒸功能。能快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等烹饪，并且具有精确温控、锁定营养、降脂减盐、保持食物原汁原味和鲜味十足等功能。打开开关当然能把馒头蒸熟。

能。蒸孔大小跟蒸馒头生熟是没关系的，因为水蒸气最先达到蒸笼的顶端，并保持到关火，所以，一般蒸馒头或包子等食品都是最上面的一层蒸的最好。有经验的师傅都先把下面的馒头提前“醒”着，先蒸几分钟后再往上续笼屉。等蒸熟后不要马上关火可以小火温几分钟，关掉火后等一小会儿再掀开笼屉盖。