馒头蒸房蒸汽锅炉好用吗是真的吗_一般蒸馒头锅炉放在哪里比较好

1.蒸馒头家里用的用什么蒸汽灶

2.蒸馒头用的蒸汽灶用那种比较好

3.馒头锅炉与水暖锅炉有区别么

4.怎么蒸大锅馒头？急求啊 ！

现在蒸馒头锅炉用燃气或者电的比较多因为燃煤锅炉不让用。锅炉功率0.07兆瓦够用了，相当于0.1吨锅炉。一个小时消耗100公斤蒸汽，70度电或者6立方米燃气。从开锅时计算时间，每一锅30分钟。

蒸馒头家里用的用什么蒸汽灶

现在蒸馒头锅炉用燃气或者电的比较多因为燃煤锅炉不让用。锅炉功率0.07兆瓦够用了，相当于0.1吨锅炉。一个小时消耗100公斤蒸汽，70度电或者6立方米燃气。从开锅时计算时间，每一锅30分钟。

蒸馒头用的蒸汽灶用那种比较好

蒸馒头家里用的蒸汽灶具体如下。

1、根据查询相关资料信息显示，蒸馒头用燃气蒸汽发生器燃气锅炉有天然气款和液化气款。

2、天然气由国家天然气管道输送汽源，费用低、安全节能、干净卫生、方便安装。

3、液化气一般是罐装，购买是选择质量好的液化气，蒸汽发生器发货时里面带有连接液化气瓶的配件，安装方便。

馒头锅炉与水暖锅炉有区别么

对于你提出的这个问题，问一下蒸馒头用蒸气灶那个好呢。实际上现在的炉灶太多了。可以以下几种灶具，一。你可以用电磁炉，

二。也可以用燃气灶。这些都是可以的。

三。也可以用这种蒸锅。插上电即可使用。

怎么蒸大锅馒头？急求啊 ！

馒头锅炉和水暖锅炉是有区别的，馒头锅炉出的是蒸汽，而水暖锅炉出的是具有一定温度的热水。严格的说，水暖锅炉不能做为蒸汽锅炉蒸馒头使用，因为从设计角度讲，1.水暖锅炉大都是常压锅炉，而常压锅炉是不允许承压的，尽管蒸馒头使用的是低压蒸汽，2.如果把常压水暖锅炉用于蒸馒头，那么锅炉汽包部分的烟道会因干烧而过热（该部分烟道在水暖锅炉的设计中不是干烧的），并且使用中随着锅炉水位的下降，干烧的面积越来越多，这就降低了锅炉的使用寿命。现在确实有很多人把水暖锅炉当做蒸汽锅炉用于蒸馒头，但是锅炉的寿命都很短，一般不超过两年就坏了。现在国内有两个厂家（辽宁营口少麟锅炉和山东郓城少麟节能设备厂）生产蒸馒头专用锅炉，他们那种锅炉是自动补水的，可连续供气，省去了普通锅炉一炉一加水的麻烦，而且节能出气快，点火15分钟就可出气。（我的QQ网名是“锅炉王爷”，你在QQ上加我，我把他们的电话号码告诉你。）

大量蒸馒头需和面机，揉面机（或馒头机）

，大锅和与之配套的蒸笼。现在有用锅炉蒸更方便。

以一百斤面粉为量我给你讲一下：

先用十斤面粉加安琪酵母（我每次用一手心），水十斤，和面机搅拌成稀面糊，等面糊发好（看到很多气泡），再加十斤面粉搅拌均匀。

面团再次发好，加剩下的80斤面粉，加水，适量碱粉（这个很难掌握，少了馒头会酸，多了发黄，四季也不同，夏多冬少）。活成软硬适度的面团。

面从和面机中取出，取适量一团上揉面机反复压制，表皮光滑后放案板上做成馒头。

若用馒头机则不用揉面机，直接把面放入馒头机做成馒头。

馒头做成直接上蒸笼，笼布用细棉布做。上笼后，盖上笼盖静止发酵。一般1—2小时发好（夏快冬慢，冬天最好保暖），发好的馒头个头涨起，拿在手上比较发轻。

此时开水大火上锅，若是锅炉需出大气，（早一点烧火，不能等馒头发好再烧，馒头发过头蒸熟后颜色不白，个头变小，口感变差），馒头上锅后，等蒸汽上到最上一层（用手摸烫手），开始计时25分钟，保持大汽蒸熟，马上出锅，出锅要快，久了会粘笼布，去笼布有一个手法，不过光讲学不到。

上面讲的是北方戗面馒头的做法，你可做参考，要灵活掌握，希望对你有所帮助。