1.蒸箱使用方法和注意事项

馒头蒸箱使用方法_蒸箱做馒头

蒸箱蒸馒头蒸个15-20分钟能蒸好。

用蒸箱蒸馒头的时间需要看机器的功率，如果蒸箱为大功率机器，需要的时间为25分钟左右；如果是小功率机器，就需要30分钟左右。但是，需要放到蒸箱里醒发一段时间，这样才会使馒头的口感更佳。

蒸箱蒸馒头的制作方法

一斤的面粉、四分之一袋的安琪（也可以用自发粉）；将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟；发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里。

继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次；将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。

先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。

蒸箱使用方法和注意事项

蒸箱使用方法

1、为防止供水系统堵塞及产生过多水垢，给蒸箱加水要求水质要好，一般的纯净水就行。水量按照蒸箱使用时间确定，水箱总容量1.8L能连续使用1.5小时，蒸30分钟要花费500mL水。

2、蒸箱工作时，要重置烹调温度、时间，按停止键才可以再调节。

3、在蒸箱工作中，要开启箱门，最好要站后一步，避免蒸汽喷出烫伤脸部。

4、蒸箱工作完毕，先按电源关机，在30分钟内不操作，蒸箱自动关机。要开机需重按电源键。

5、蒸箱工作时，打开箱门，蒸箱自动暂停工作，发出声音提示。关上箱门后，按启动键蒸箱会再次工作。打开箱门时，蒸汽散去，要注意不要接触到蒸汽及蒸箱周围，防止烫伤。

6、水箱缺水时，显示屏上的加水图标闪烁，发出声音提示，炉具自动暂停加热。加水后，按启动键加热即可，显示屏上的加水图标停止闪烁。

7、加水至满时，显示屏上的水满图标会闪烁，并发出声音提示，此时应停止加水。

8、发热盘使用一段时间，积聚水垢，用开水加5%柠檬酸清垢剂，用抹布粘上清垢剂，清洗发热盘便面水垢。

9、使用蒸箱完，要等箱体冷却后再开始整体清洁，还要保证其彻底干透。关上箱门前，检查箱体是否完全干透。

蒸箱使用注意事项

1、使用蒸箱前，要把机器放平整。把饭盘、馒头盘等放入箱内，加满清水，约半小时能起到不错的消毒效果，再放入大米、馒头、菜类等食物。

2、必须安装漏电保护开关。使用蒸箱前，检查电器线路，外壳要求有效接地，接线牢固。在没有装漏电保护开关、有效接地的状态下禁止使用。

3、用电加热时，要求水箱加满水，不可缺水送电，防止烧坏电热管。

4、蒸箱虽整体使用不锈钢制作，但并非完全不生锈，最好不要靠近盐酸碱之类腐蚀物，防止腐蚀氧化，确保蒸箱正常使用寿命。

5、定期擦洗电热元件表面，通常是一周两次，但不能用过硬的金属铲刮表面，还要定时更换水箱用水。

蒸箱使用方法和注意事项如下：

一、蒸箱的使用方法

1、想到了解电蒸箱使用方法时，首先需要根据电蒸箱说明书上关于微电脑的所有操作按钮进行充分的了解，各个按键功能都需要熟悉掌握。

2、电蒸箱在使用之前，需要将蒸箱内的水箱进行充分的冲洗干净，再注入清水，这样才能让烹饪出的食物口感更加新鲜。不同的食物在蒸制过程中需要不同的容器。

3、如果用电蒸箱蒸制油腻的食材，一定需要使用油盘，避免油脂滴落到蒸箱的加热盘，从而影响产品使用性能。在电蒸箱工作中，不能用手去触碰蒸箱玻璃，以免烫伤。

4、电蒸箱在蒸制时先在微电脑处找到闪烁的数值处确认相应的温度，再来设置时间的长短，将按钮旋转到所需食材时间。点击启动，电蒸箱就开始进行食物烹饪了。

5、电蒸箱烹饪好后，将会发出响声。但是需要等待几分钟，建议先微微开启门体，让大量蒸汽溢出，然后再打开，使用隔热的手套，来进行食物的拿取。

二、蒸箱的注意事项

1、使用前将机器安放平整：接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加满清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。

2、必须安装漏电保护开关：使用蒸箱前，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未安装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。

3、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电热管。

4、严禁用物体压住气压球阀：蒸饭柜非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

5、蒸箱外壳不宜接近盐酸碱之类腐蚀物：蒸箱虽然整体用不锈钢制作，但是也不是万能100%不生锈的，切勿接近盐酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化，延长蒸箱使用寿命。

6、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。

嵌入式电蒸箱的缺点：

1、由于蒸锅能够实现许多蒸箱的功能，很多人便直接将蒸箱等同于蒸锅，常人实际上也难以区分蒸锅与蒸箱烹饪出来的食材的差别。因此相对于烤箱与蒸锅，在大多数人脑中其实并没有蒸箱的概念。各大品牌也缺少对蒸箱产品的宣传，从侧面反映出目前这方面的市场需求并不大。

2、优质蒸箱的价格一直处于高位，往往需要花费大量金钱才能入手，不易被普通家庭所关注，而低端蒸箱蒸煮效果和产品质量都令人担忧，使用体验差。恐怕只有等价格下降或者人们的收入再提一个档次，使用效果优秀的蒸箱才能被人们所关注吧。