双门蒸饭柜尺寸大小_双门蒸饭箱价格
1.蒸饭柜功率因数多少
2.蒸饭柜子的用处都有什么?
3.蒸饭柜大约多少钱?
蒸制米饭:
按每盘约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放进蒸饭柜内,其余操作同上。
蒸制食品:
开门放入食品进行蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手,方可送电,让蒸饭柜加热工作。
扩展资料
蒸饭柜的规格大小,一般有单门,双门和三门的,一般而言,就餐人数在150人左右,可以选择6盘的蒸饭柜,200人的选择8盘,250人10盘,300人12盘,400人16盘,500人20盘,600人24盘,800人32盘,1000人40盘,1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。
蒸饭柜非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
蒸饭柜功率因数多少
煤气蒸饭柜划算。
燃气划算。效果差不多 。
十大优势:先进预混燃烧机,燃烧充分火力强。用航天点火技术,脱氧点火器不氧化,百点百燃,防爆鸣。
尾气、蒸汽回收不外溢,无需排蒸汽罩,降低了厨房温度,无蒸汽弥漫,厨房墙壁不潮湿霉变。
综合节能比其他蒸柜每小时节约1.5m3天然气,且每小时可产300kg 60℃热水。
改变传统浮球阀进水,用相控进水防干烧。蒸胆使用寿命可长三倍。
蒸柜内胆用双级防垢技术,滑落、振动收集防垢,长期使用不降低热效能。
6分钟产蒸汽。速度快,时间短,量大,蒸品口感好。
可自动设定蒸品时间,单门、双门各自使用可调节。
蒸柜板材及厚度均为真材实料,质量可靠,高分子发泡隔热保温性能好。
用可靠电子电器元件,防水性能好,工作稳定。
废气排放量低于国家标准,空气污染小。
蒸饭柜子的用处都有什么?
蒸饭柜的加热管,是电阻性负载,它的功率因数为 1 。
工厂用蒸饭柜一般功率为10~30kw。例如单门12盘的蒸饭柜,可以供360人左右吃饭;双门24盘的蒸饭柜,可以供720人左右吃饭;相对应的功率是,20kw和25kw。
蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
蒸饭柜大约多少钱?
蒸饭柜又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动,在蒸饭柜下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭柜多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子、玉米以外,还可蒸、猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。亦可作为餐具、茶具高温蒸汽消毒使用。按加热方式可分为燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜。按规格大小可分单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜。按性能特点还可分为普通蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭柜顶上配有气压安全球阀,气压 达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。
电热蒸饭柜分两种,一种是新式发泡的,一种是老式带手轮的。新式的便宜,使用寿命2-3年,由于是用发泡工艺其材料厚度不超过0.4。价位在1000-2000(单门)。老式的主框架用角铁焊制,内胆1.0,外壳0.8,使用寿命6-8年,价位在2900-3500左右(单门).市场上绝大多数是新式的,因为从生产效率,利润率来看,新式的远高于老式的。这是厂家大多数生产新式最根本的原因。可以到网上搜苏州金锡厨房设备看看。说不定有适合你的。
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