电热双门蒸饭柜技术参数_双门24盘电蒸饭柜的功率每为边是多大
1.蒸饭柜品牌推荐,蒸饭柜带你享受便捷生活
2.蒸饭柜系列有哪些及使用注意事项
3.请问谁有蒸饭机的使用说明和参数配置,价格?参数越详细越好,,谢谢了
1、蒸饭柜/车:
蒸饭柜/车是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
2、蒸饭柜/车分类:
2.1、 按加热方式分类:
燃气蒸饭车:用波纹火管式结构,产热快捷,超低能耗,更换简便,不漏水
电热蒸饭车:用电加热方式,方便快捷
电热蒸汽两用蒸饭车:可用电加热、也可用蒸汽加热方式
2.2、按规格大小分类:
单门蒸饭车:单门体结构蒸饭车
双门蒸饭车:两门体结构蒸饭车,容量体积大
三门蒸饭车:三门体结构蒸饭车,容量体积大,功率大
2.3 按性能特点分类
普通蒸饭车:利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备
豪华型蒸饭车:全自动电脑监控,多功能多用途无须专人看管,自动恒温,自动进水,缺水报警,防止干烧
数码型蒸饭车:微电脑控制,方便实用
海鲜蒸柜:专门用来蒸海鲜用途
3、蒸饭柜/车专业术语:
3.1、蒸饭柜/车的盘表示什么?
蒸饭柜/车选购的时候一般参考参数盘数,没有明确行业标准来规定多少人使用几盘的。企业也是参考给出了一个大概的标准。
盘数:适用人数
6盘蒸饭车/柜:100-150
8盘蒸饭车/柜:150-200
10盘蒸饭车/柜:200-300
12盘蒸饭车/柜:300-400
16盘蒸饭车/柜:400-500
20盘蒸饭车/柜:500-600
24盘蒸饭车/柜:600-700
32盘蒸饭车/柜:700-900
40盘蒸饭车/柜:1000-1100
48盘蒸饭车/柜:1100-1200
3.2、蒸饭性能怎么体现?
蒸柜在额定工况和规定条件下,蒸熟所配置最大容量饭盆米饭的特性。
蒸饭柜品牌推荐,蒸饭柜带你享受便捷生活
蒸车电加热棒一般用是双U型电加热棒或者是螺纹丝扣电热棒,安装只需要把螺纹拧开,直接更换,然后中间加入密封圈即可!
蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有轮子,外形似车,所以叫蒸饭车。车身为柜体状,所以也叫蒸饭柜,材质为不锈钢所,一般多用201不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
麦瑞蒸饭车使用操作步骤:
1.预热:使用电热蒸制食品时,可在水箱加满水后送电进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时,务必缓缓打开蒸汽阀门,确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa,切勿超压使用。
注:使用外接蒸气蒸制食品时,电热装置和进、排水装置均不起作用,应切断电源、关闭所有进、排水阀门。
2.蒸制食品:开门放入食品进行蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手,方可送电,让麦瑞蒸饭柜加热工作。
3.蒸制米饭:按每盘约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放进蒸饭柜内,其余操作同上。
4.泄压取物:待被蒸制的食品成熟后,便可关闭电源或蒸气阀门,同时视所蒸制的食品是否需要焖_而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,并尽可能远离蒸饭柜,缓缓打开门锁,让麦瑞蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套,防止手被烫伤。
要用清水管清洗!水会导电,以防溅湿电气部分造成漏电事故。1.每次工作完毕后,必须切断蒸饭柜电源(用蒸气加热时应关闭蒸气总进气阀)。
2.若电源线破损老化必须停止使用!并更换相同规格型号的电源线。
3.本机外壳必须妥善接地,确保安全!
蒸饭柜系列有哪些及使用注意事项
导语:还在使用传统的做饭工具进行做饭吗?还在疑惑为什么没有别人的时间充足吗?这其中的秘密就是别人已经开始使用先进的技术进行生产力,而你还在用传统的方法。今天小编要给大家介绍的就是一种全新的做饭新体验,那就是蒸饭柜。目前我们在许多的领域都会使用到蒸饭柜,蒸饭柜可以帮助我们加快做饭的效率,节省更多的的时间。一起来了解几个品牌的蒸饭柜吧!
冠鑫牌多功能蒸饭柜
产品性能:
1、聚胺脂整体发泡,保温效果更佳。
2、耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,密封更牢固。
3、使用成本极低,仅为同规格燃油蒸柜的60%。
4、整体优质不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生。
5、自动进水、缺水断电、防止干烧,多重自动保护,使用全更放心。
厨宝单门六盘燃气蒸饭柜
1、本产品属市场上最新一代电热、蒸汽两用蒸饭车,操作简便;
2、用耐热聚胺酯整体发泡工艺,保温、节能、高效;流畅外观,操作简便,快捷;
3、新式耐高温胶门封,密封牢固,用优质电器原件,用电更节省,更安全;
4、机体用优质不锈钢制作,清洁卫生,坚固耐用,独特设计的简易式渐进门锁,方便实用;
5、全自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停;安全卸压气阀,保障机体安全使用;
6、一次性冲压成形的不锈钢蒸盘和层架,经久耐用。
成就蒸饭柜
供汽量极大:每分钟产生蒸汽45m‘以上,同时可供多处用气:如独立用于约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃;每天首次开机预热时间仅需3-5分钟,而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出;无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用,操作简便。一按即可、一目了然。
道升蒸饭柜
豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控,多功能多用途无须专人看管,自动恒温,自动进水,缺水报警,防止干烧;定时功能,安全气阀,豪华型镀铬门锁铰,方便实用,保温、环保、高效、节能;耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢固;进口不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生;一次性冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条,经久耐用;蒸制功能:大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒,效果更佳。
自从我们开始使用蒸饭柜进行做饭,我们不仅有效地提高了做饭的效率,同时也帮助我们对自己的食物进行了有效地保温。蒸饭柜的使用绝对的是我们人类做饭历史上的一次变革,极大程度的改进了做饭的一般流程。上文中小编主要给大家介绍了四个品牌的蒸饭柜,他们对于蒸饭柜的生产经验丰富,产品质量上乘,是我们值得购买的蒸饭柜品牌。
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请问谁有蒸饭机的使用说明和参数配置,价格?参数越详细越好,,谢谢了
蒸饭柜也被成为蒸饭车。它在我们生活中所起到的作用是非常大的,蒸饭柜利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。并且使用起来非常方便。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉等。而对于蒸饭柜很多的朋友都是不了解的。甚至有些朋友都没有听过什么是蒸饭柜的,那么接下来小编就详细给大家分享有关于蒸饭柜的知识。
蒸饭柜系列有哪些
1.?按照加热方式的不同划分,有燃气蒸饭柜、电加热蒸饭柜、电加热蒸汽两用蒸饭柜。
2.?按照规格大小的不同,有单门蒸饭柜,双门蒸饭柜,三门蒸饭柜。
3.?按照性能还有普通蒸饭柜,豪华蒸饭柜,数码蒸饭柜,海鲜蒸饭柜等,其中豪华型蒸饭柜是用全自动的电脑控制,自动恒温,自动进水,自动报警,在节能环保方面十分突出。
蒸饭柜的特点
1.?蒸饭柜利用电、燃气发热,是大型厨房的烘烤设备。内部用不锈钢方盘作为容器,在蒸汽柜的下方,为了方便移动,安装有万向轮,外形像车,所以又叫做蒸饭车。
2.?蒸饭柜具有显示时间和调节控制设备的功能,当操作命令完成后会自动关闭,省去我们等待守护的麻烦。
3.?具有温度显示等功能,我们可以对蒸汽柜内的温度十分清除,也可以随时进行调整,正对不同的食物的不同做法进行控制,以免以为温度的原因造成食品营养的缺失。
4.?具有缺水报警措施,当食品烹饪过程中因为水的用量过少时,它会自动报警或者断电,防止出现食物干烧糊焦等现象,十分安全可靠。
5.?具有手动和电脑控制相互转换功能,用以处理一些电脑无法准确完成的工作,以及保障电脑在故障状态下仍能正常使用。
使用时需要的注意事项
1.检查线路,因为蒸饭柜大多是电气产品,要保证线路接地,不发生电气事故。
2.使用前要进行消毒,将蒸盘放入柜中,加入清水,然后开启30分钟左右,进行消毒,之后再放入需要烹饪的食物。
3..电蒸饭柜工作时,必须将水箱加满水,切忌在缺水的时候使用,否则有可能损坏设备,蒸汽蒸饭柜工作时,要认真操作柜顶上的气压安全球阀,禁止用物体对压球阀进行挤压。
4.蒸饭柜不宜与有腐蚀性的酸碱之类物品相邻,以免遭受腐蚀氧化。
5.每次用完后要进行清洗,并要定期擦洗电热原件表面和及时更换水箱用水。
以上就是小编给大家详细分享的有关于蒸饭柜的基本知识,希望我们的分享可以帮助大家更好的了解蒸饭柜。而蒸饭柜在我们生活中所起的作用是非常巨大的,并且蒸饭柜在酒店,部队,学校以及大型的工厂都被使用了。而且它最大的优势就是灵活方便,但是蒸饭柜的保养也是非常重要的,以上我们也给大家详细分享了,希望大家能够多关注我们以上的分享内容。
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使用说明:
1、在每次开电蒸饭前请确保蒸饭柜的水龙头是在打开状态。
2、在每次蒸饭前,请更换蒸饭柜里面剩下的水,这样的饭会更香更健康。
3、请记得定时清洁柜内卫生,保证食品安全。
4、如果时间久了有漏气现象,是属于蒸饭柜的正常现象,您可以自己调接门的松紧度。
5、为了达到更好的保温效果,请尽量减少打开门取饭的次数。
6、为了达到更好的蒸饭效果,可以节省电耗,请使用热水来煮饭。
7、因为柜内水蒸气比较多,此产品适合用于蒸饭,蒸菜,蒸鱼等。如果需要蒸包,您可以选用蒸笼。
备注:每盘大概可以做17-20人的饭,蒸饭可以用平底蒸饭盘,蒸菜可以选择带孔蒸饭盘,盘的尺寸是:400*600mm,平均每盘可以蒸六斤左右的米,45分钟饭熟
◆产品名称: 蒸饭柜
◆产品型号: KT-RDP-80P
◆外形尺寸: 770×700×1180(mm)
◆包装尺寸: 855×765×1285(mm)
◆电压: 380V-三相
◆功率: 12KW
◆加热方式: 电热
◆层数: 8层
◆蒸汽压力: 0.015~0.02(Mpa)
◆进水压力: 0.1~0.4(Mpa)
◆内腔汽压: 0.016~0.02(Mpa)
KT-RDP-40P 4盘普通蒸饭机 220V 6kW 单门 ¥1,950
KT-RDP-60P 6盘普通蒸饭机 380V 8kW 单门 ¥2,080
KT-RDP-80P 8盘普通蒸饭机 380V 12kW 单门 ¥2,250
KT-RDP-100P 10盘普通蒸饭机 380V 12kW 单门 ¥2,480
KT-RDP-120P 12盘普通蒸饭机 380V 12kW 单门 ¥2,750
KT-RDP-200P 20盘普通蒸饭机 380V 24kW 双门 ¥5,100
KT-RDP-240P 24盘普通蒸饭机 380V 24kW 双门 ¥5,350
KT-RDP-260P 26盘普通蒸饭机 380V 24kW 双门 ¥5,580
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