山东馒头蒸箱厂家地址_山东馒头蒸箱厂家
1.家用蒸箱什么牌子好?
2.蒸箱如何蒸馒头
蒸箱蒸馒头蒸个15-20分钟能蒸好。
用蒸箱蒸馒头的时间需要看机器的功率,如果蒸箱为大功率机器,需要的时间为25分钟左右;如果是小功率机器,就需要30分钟左右。但是,需要放到蒸箱里醒发一段时间,这样才会使馒头的口感更佳。
蒸箱蒸馒头的制作方法
一斤的面粉、四分之一袋的安琪(也可以用自发粉);将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里,如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里,将面团和到不粘手,放进盆里盖上盖子发酵二十分钟;发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里。
继续和到面团表面光滑不粘手,再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉,发酵三次;将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅,一定要注意蒸锅里的水要是凉水,面剂子在蒸锅里要醒十五分钟,再开火蒸馒头。
先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。
家用蒸箱什么牌子好?
以下以德普蒸箱蒸馒头为例
1、先将酵母用30度的温水化开,静置5分钟,使酵母完全活化;
2、将调好的面粉和细糖混合均匀,做成粉墙;
3、将调好的酵母水逐渐倒入;进行和面;
4、将面和成不沾手不沾案板的面团;
5、将面团放在温暖潮湿的环境下发酵一倍大,时间约40分钟;
6、醒好的面团取出排气,分割为100g一个的小面团、揉圆,放在蒸盘里;
7、德普蒸箱选择面食模式37度,醒发20分钟;
8、德普蒸箱选择面食模式100度蒸30分钟即可;
蒸箱如何蒸馒头
蒸箱是现在很多家庭常用的厨房电器之一,我们在选择时,家用蒸箱什么牌子比较好呢?今天我们就给大家整理了家用蒸箱排名前十,跟着小编来看看吧!
家用蒸箱排名前十
1.凯度
2.方太
3.老板
4.美的
5.德普
6.西门子
7.格兰仕
8.华帝
9.松下
10.海尔
一、凯度
推荐型号:SR56B-FD
推荐理由:凯度这款蒸箱功能齐全,蒸烤的东西保持了食品的原汁原味,并且营养不流失,口感好,尤其是蒸蛋羹时特别软嫩滑润,味道很好!特别是菜谱模式感觉很方便,简单试了一下,比普通烤箱好用,声音也不大。
二、方太
推荐型号:SCD30-E3D
推荐理由:方太这款效果很好,加热均匀烤熟得快,清洁也好做。蒸箱用起非常好,顶部不会滴水,蒸鱼,蒸菜,蒸馒头等等很方便!方太这款蒸箱特别好用,并且很有质感,用量扎实,烧烤时物品不旋转,从而减少了噪音!
三、老板
推荐型号:ZQB400-S273
推荐理由:老板蒸烤一体机,小巧玲珑,外观大气。面板清晰,使用简单,清洁方便。蒸烤一体,功能全,使用方便,开启后没有什么噪音,体积不大,容量刚好适合三口之家,放在厨房刚刚合适!用完之后也非常好清理,用抹布一擦就干净,省时又省力!
四、美的
推荐型号:TQN34FBJ-SA
推荐理由:美的这款蒸箱蒸也行,烧烤也行,热风烘焙也行,一个设备可以解决生活烹饪多种形式,特别蒸功能,加水最好纯净水,加水设备很高大尚,盒子在按钮按下,自动缓缓弹出、科技感十足!容量也是适合家用。
五、德普
推荐型号:TE55AC
推荐理由:德普这款操作容易上手,蒸烤一体足够家用了,容量够大,一个蒸盘可以放下两个大盘子,和10几个馒头,绝对够用,蒸了清蒸鱼,好吃,最重要的是彩色大屏,老人操作简单直接。无线功能超棒,不用起床就可以热早饭!
蒸箱蒸馒头的方法
1、将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘,每个馒头中间需要有一定的间隔。
2、取出水箱加满水,开启蒸箱,选择“智能菜单-米面点心-馒头-自制”模式开始烹饪,将装有馒头的蒸盘放进去,就可以开始烹饪。
3、烹饪结束后,建议不要直接打开蒸箱门,最好再焖2分钟,这样馒头会更松软醇香。
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