1.蒸饭柜怎样蒸饭?

2.商用电磁炉十大公认品牌

3.100人用餐的小食堂,大概需要那几样商用电磁炉?

电磁双门蒸饭柜_全自动双门蒸饭柜

1、你的蒸柜能变频吗?变频,电磁蒸柜既能准时蒸好饭,还能省电一大半?

2、为什么95%的蒸饭柜都会漏气?应该怎样识别呢?

3、为什么蒸的饭软糊糊的?饭不成颗粒还不香?

4、水箱过一段时间会有水垢,可以打开水箱,直接清洗吗?

5、为什么10台蒸饭柜故障里有5台都是因为干烧导致的?

 

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蒸饭柜怎样蒸饭?

电蒸饭柜分为单门12层、10层蒸饭柜;目前用电量的最大功率分别为12千瓦/小时

24层的为24千瓦/小时。

蒸饭柜,又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。

商用电磁炉十大公认品牌

蒸制米饭:

按每盘约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放进蒸饭柜内,其余操作同上。

蒸制食品:

开门放入食品进行蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手,方可送电,让蒸饭柜加热工作。

扩展资料

蒸饭柜的规格大小,一般有单门,双门和三门的,一般而言,就餐人数在150人左右,可以选择6盘的蒸饭柜,200人的选择8盘,250人10盘,300人12盘,400人16盘,500人20盘,600人24盘,800人32盘,1000人40盘,1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。

蒸饭柜非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

100人用餐的小食堂,大概需要那几样商用电磁炉?

该电器公认的十大品牌有:德玛仕,赛米控,三角牌,金肯等。

1、德玛仕:德玛仕隶属于广东德玛仕智能厨房设备有限公司,成立于2016年,是大型厨卫设备品牌,研发和生产让单位厨房更好用的单位厨房设备如大锅灶、蒸饭柜、蒸饭车、消毒柜、长龙洗碗机等。

2、赛米控:德国赛米控集团(中国)有限公司,佛山市赛米控电子科技有限公司,商用电磁炉知名品牌,全球电磁加热设备市场领先企业,德国知名技术型国际化专业公司,集研发、生产、销售和服务于一体的大型跨国集团公司。

3、三角牌:广州轻出集团有限公司,三角牌,知名电饭煲品牌,创于1956年,广东省著名商标,以生产电饭锅起家,现已成为电磁炉、开水器、蒸炖锅等全系列厨房小家电以及电冰箱、冷藏酒柜等大家电的供应商。

4、金肯:深圳市金肯科技有限公司,知名(著名)商用电磁炉品牌,中国商用电磁炉节能品牌,高新技术企业,全国工商业联合会理事单位,国内商用电磁炉行业最具发展潜力品牌之一,专业致力于电磁厨具研发与生产的企业。

你好100人用餐的小食堂大概需要以下几样商用电磁炉:

1、食堂炒菜专用的双头双温电磁炒炉1台,小炒灶的特点是比大锅灶味道更好吃;当然你觉得1台单头大锅灶是你心仪的,也无可厚非;

2、12盘单门电磁蒸饭柜1台,香喷喷的饭和菜叫人胃口大开;

3、单头高背(矮背)汤炉1台,饭菜都有了当然还要一点点汤。

以上三样可供参考,经济节省刚刚好!有需要可以联系我,希望对你有帮助!