1.30人左右的蒸箱蒸馍馍要蒸多少

2.商业蒸馒头蒸箱多少升

商用馒头蒸箱多少钱一个_蒸馍的蒸箱多少钱

去加盟吧，现在人品牌意识强了，有品牌的都觉得比较卫生；

开店主要需要大约15—20平米的地方就够了，配备煤气或电加热蒸汽机；蒸笼（两套）；长条桌子（结实一点的）；刀具；清洗工具；和面、搅面机；盆盆灌灌（大小一样来俩）；最多俩人：一个外负责买、收钱、调整货量；一个负责做、整理内部、供应、打扫卫生、回收空笼等；

30人左右的蒸箱蒸馍馍要蒸多少

蒸箱是现在很多家庭常用的厨房电器之一，我们在选择时，家用蒸箱什么牌子比较好呢？今天我们就给大家整理了家用蒸箱排名前十，跟着小编来看看吧！

家用蒸箱排名前十

1.凯度

2.方太

3.老板

4.美的

5.德普

6.西门子

7.格兰仕

8.华帝

9.松下

10.海尔

一、凯度

推荐型号：SR56B-FD

推荐理由：凯度这款蒸箱功能齐全，蒸烤的东西保持了食品的原汁原味，并且营养不流失，口感好，尤其是蒸蛋羹时特别软嫩滑润，味道很好！特别是菜谱模式感觉很方便，简单试了一下，比普通烤箱好用，声音也不大。

二、方太

推荐型号：SCD30-E3D

推荐理由：方太这款效果很好，加热均匀烤熟得快，清洁也好做。蒸箱用起非常好，顶部不会滴水，蒸鱼，蒸菜，蒸馒头等等很方便！方太这款蒸箱特别好用，并且很有质感，用量扎实，烧烤时物品不旋转，从而减少了噪音！

三、老板

推荐型号：ZQB400-S273

推荐理由：老板蒸烤一体机，小巧玲珑，外观大气。面板清晰，使用简单，清洁方便。蒸烤一体，功能全，使用方便，开启后没有什么噪音，体积不大，容量刚好适合三口之家，放在厨房刚刚合适！用完之后也非常好清理，用抹布一擦就干净，省时又省力！

四、美的

推荐型号：TQN34FBJ-SA

推荐理由：美的这款蒸箱蒸也行，烧烤也行，热风烘焙也行，一个设备可以解决生活烹饪多种形式，特别蒸功能，加水最好纯净水，加水设备很高大尚，盒子在按钮按下，自动缓缓弹出、科技感十足！容量也是适合家用。

五、德普

推荐型号：TE55AC

推荐理由：德普这款操作容易上手，蒸烤一体足够家用了，容量够大，一个蒸盘可以放下两个大盘子，和10几个馒头，绝对够用，蒸了清蒸鱼，好吃，最重要的是彩色大屏，老人操作简单直接。无线功能超棒，不用起床就可以热早饭！

商业蒸馒头蒸箱多少升

100左右 吧

蒸馒头小窍门

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又

蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法：

（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；

（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；

（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟

一般用60升的蒸箱可以来蒸馒头。首先容量大，像一些小吃店，早餐店都会用这种蒸箱来蒸馒头，不管馒头多大，都可以放进去，而且速度快，受热快，馒头也能快速蒸熟出锅，所以像一些饭店或者是旁边的小吃街都会用蒸笼。