1.京都美厨商用蒸饭柜怎么用

2.请问日常生活蒸饭柜适用于哪些方面？

蒸柜门把手开松动怎么办_双门蒸饭柜门把手大小

蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电热、燃气发热，蒸汽蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备，按规格大小还可以分为单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车；按照性能特点又可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，内部都用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。

车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，也可以炖汤。电蒸柜是餐饮业需要的基本厨房设备，运用蒸柜给厨房蒸煮更多的菜肴与美食，电磁蒸柜就更胜一筹。

电磁蒸饭柜产品特点如下：

一、全自动微电脑监控，无需人看管，省心省力。蒸制时间温度可自行设置，不同食品，不同环境，均可适用。

二、蒸制时间和温度自动显示，蒸柜工作状态，一目了然。

三、使用成本极低，仅为同规格燃油蒸柜的70%。

四、蒸米饭、蒸面食、蒸海鲜任意切换，适用范围更广！

五、耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封更牢固。

六、自动进水、缺水断电、防止干烧，多重自动保护，适用更安全更放心。

京都美厨商用蒸饭柜怎么用

安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。

使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。使用前将机器安放平整，输入蒸汽管道，饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水经30分钟能达到良好消毒作用。

用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

扩展资料：

蒸饭车的使用注意：

1、蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞，亦不可外接管道进行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球阀应经常检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧。

2、使用外接蒸汽蒸制食品时，务必慢点打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，切勿超压使用。使用外接蒸气蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门。

3、开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，尽可能远离蒸饭柜，务必等到蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。打开门时应把手把从下往上板动 90 ℃ ，关闭门时应把手把从上往下板动 90 ℃至锁紧位置，请勿颠倒操作。?

百度百科-蒸饭车

请问日常生活蒸饭柜适用于哪些方面？

京都美厨商用蒸饭柜怎么用？预热：接通电源，待浮球阀给水箱自动加满水后，合上电源开关，电源指示灯亮，发热管开始加热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。2.蒸制：开门放入食品蒸制前先关闭电源，缓缓打开门锁，让整柜内的高温蒸汽卸压，以防蒸汽灼伤；泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，方可送电，让蒸柜再加热.蒸制米饭：按每盆约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净，倒入蒸饭盆，再加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放入蒸柜内。

豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧;定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用，保温、环保、高效、节能，耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固;进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生;冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用;蒸制功能:大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒，效果更佳。普通燃气蒸饭车 用波纹火管式结构，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水;高效快捷、节能:热产率高达98%以上，而传统的燃具每小时耗气3Kg以上，柴油蒸具每小时耗油8升以上，而我司的该产品每小时耗气量约1.5Kg，节能55%以上;供汽量极大:每分钟产生蒸汽45m'以上，同时可供多处用气:如独立用于约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃;每天首次开机预热时间仅需3-5分钟，而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出;无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用，操作简便。一按即可、一目了然。

蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞，亦不可外接管首进行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球阀应经党检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧。 外接蒸汽时应注意;本蒸饭车非高压密闭型容器，使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成危险。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。