包子在蒸箱蒸多久_包子蒸箱蒸多长时间最合适最好

包子蒸10-20分钟亿田蒸箱。蒸包子多久能熟，取决于包子体积的大小和包子的内馅，体积比较小的包子需要10分钟左右，体积比较大的包子需要20分钟左右，素馅的包子需要10-15分钟，肉馅的包子需要20分钟左右，包子以面粉为外皮，以各种蔬菜和肉类为内馅。

1、首先，准备好已经包好馅的包子，放在蒸箱的盘里。2、把包子放进蒸汽箱，转40度，发酵20分钟。3、完成第二次发酵后，把温度调至100度，然后再蒸15分钟即可。4、时间到后再焖5分钟。5、最后把蒸好的包子取出即可食用。

注意事项:

1、刚蒸好的包子不能立即掀开锅盖，因为锅里面气温高气压低，外面气压高，外面的高气压会把包子压扁，出现死皮或者塌陷回缩，所以包子蒸好后先等五到十分钟，慢慢冷却了再掀开锅盖，这样才又松软又好看2、发酵的时候加点白糖，可以使面团更快速的完成发酵，加入白糖包子吃起来也会更加鲜甜可口。

3、发面一定要用晾至不烫手的温开水来和面。

4、包子包好后要再醒发一会儿再上锅蒸。