燃气双门蒸饭柜_燃气蒸饭柜的使用方法

1.燃气蒸饭柜使用说明

2.蒸饭车3两组220v,用两组电线可以吗

3.做生意是用煤气蒸饭柜好还是电蒸饭柜好,哪种划算些

4.蒸饭柜品牌推荐，蒸饭柜带你享受便捷生活

5.蒸饭柜怎么使用？

燃气蒸饭柜是利用燃气发热来蒸煮米饭的电器，广泛应用于酒店食堂等场所。市面上有多款质量好的燃气蒸饭柜，下面为大家整理了几款质量好又安全的产品。

LUXEM商用蒸饭柜蒸饭功能很好，起温快，蒸出来的馒头包子口感很好，价格不贵，节能省电，蒸出来的饭不会烂，粒粒的米饭又香，也比较快熟，保温效果很好！东西可以一起蒸，没有串味！

昶立（CHANGLI）商用蒸饭柜用着很方便，蒸饭很好用，内部空间大，上气很快，蒸出来的包子松软。不锈钢材质容易清洗，蒸饭很快，智能控温的非常好用，蒸出来的米饭就像照片上的粒粒分明，香香的！

维仕美（Vvmax）商用蒸饭柜蒸饭方便快捷，比电饭煲蒸的饭好吃，省时省力，是不锈钢的，很结实，蒸出的米饭很好吃！蒸饭挺不错的，比较饱满。饭也比较香。也不会很耗电，操作简便。

燃气蒸饭柜使用说明

1、蒸饭柜/车：

蒸饭柜/车是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

2、蒸饭柜/车分类：

2.1、 按加热方式分类：

燃气蒸饭车：用波纹火管式结构，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水

电热蒸饭车：用电加热方式，方便快捷

电热蒸汽两用蒸饭车：可用电加热、也可用蒸汽加热方式

2.2、按规格大小分类：

单门蒸饭车：单门体结构蒸饭车

双门蒸饭车：两门体结构蒸饭车，容量体积大

三门蒸饭车：三门体结构蒸饭车，容量体积大，功率大

2.3 按性能特点分类

普通蒸饭车：利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备

豪华型蒸饭车：全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧

数码型蒸饭车：微电脑控制，方便实用

海鲜蒸柜：专门用来蒸海鲜用途

3、蒸饭柜/车专业术语：

3.1、蒸饭柜/车的盘表示什么？

蒸饭柜/车选购的时候一般参考参数盘数，没有明确行业标准来规定多少人使用几盘的。企业也是参考给出了一个大概的标准。

盘数：适用人数

6盘蒸饭车/柜：100-150

8盘蒸饭车/柜：150-200

10盘蒸饭车/柜：200-300

12盘蒸饭车/柜：300-400

16盘蒸饭车/柜：400-500

20盘蒸饭车/柜：500-600

24盘蒸饭车/柜：600-700

32盘蒸饭车/柜：700-900

40盘蒸饭车/柜：1000-1100

48盘蒸饭车/柜：1100-1200

3.2、蒸饭性能怎么体现？

蒸柜在额定工况和规定条件下，蒸熟所配置最大容量饭盆米饭的特性。

蒸饭车3两组220v,用两组电线可以吗

一般燃气蒸饭柜，三门蒸柜，灶具这类厨房设备都没有说明书，就算有也不会一步一步的教你使用，一般厂家都是在安装调试后跟厨师交代一意事项，毕竟厨师都知道该如何操作。你说的燃气蒸饭柜，分自燃式和助燃式，自燃式没有风机，助燃式有风机。助燃式操作：一、用打火机点燃点火棒，二，把点燃的点火棒送入燃烧室中炉头中心的上方，打开火种阀，三、打开主火阀。操作结束。助燃式操作基本同上，只是打开主火阀前打开风机，然后风阀和主火阀配合着打开

做生意是用煤气蒸饭柜好还是电蒸饭柜好,哪种划算些

可以。220V的加热管，两根管道热一端并联在一起连接L火线，另两个头并联连接N零线就可以了，蒸饭车3两组220v，用两组电线可以。双门蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。

蒸饭柜品牌推荐，蒸饭柜带你享受便捷生活

煤气蒸饭柜划算。

燃气划算。效果差不多 。

十大优势:先进预混燃烧机，燃烧充分火力强。用航天点火技术，脱氧点火器不氧化，百点百燃，防爆鸣。

尾气、蒸汽回收不外溢，无需排蒸汽罩，降低了厨房温度，无蒸汽弥漫，厨房墙壁不潮湿霉变。

综合节能比其他蒸柜每小时节约1.5m3天然气，且每小时可产300kg 60℃热水。

改变传统浮球阀进水，用相控进水防干烧。蒸胆使用寿命可长三倍。

蒸柜内胆用双级防垢技术，滑落、振动收集防垢，长期使用不降低热效能。

6分钟产蒸汽。速度快，时间短，量大，蒸品口感好。

可自动设定蒸品时间，单门、双门各自使用可调节。

蒸柜板材及厚度均为真材实料，质量可靠，高分子发泡隔热保温性能好。

用可靠电子电器元件，防水性能好，工作稳定。

废气排放量低于国家标准，空气污染小。

蒸饭柜怎么使用？

导语：还在使用传统的做饭工具进行做饭吗？还在疑惑为什么没有别人的时间充足吗？这其中的秘密就是别人已经开始使用先进的技术进行生产力，而你还在用传统的方法。今天小编要给大家介绍的就是一种全新的做饭新体验，那就是蒸饭柜。目前我们在许多的领域都会使用到蒸饭柜，蒸饭柜可以帮助我们加快做饭的效率，节省更多的的时间。一起来了解几个品牌的蒸饭柜吧!

　　冠鑫牌多功能蒸饭柜

产品性能：

1、聚胺脂整体发泡，保温效果更佳。

2、耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封更牢固。

3、使用成本极低，仅为同规格燃油蒸柜的60%。

4、整体优质不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生。

5、自动进水、缺水断电、防止干烧，多重自动保护，使用全更放心。

厨宝单门六盘燃气蒸饭柜

1、本产品属市场上最新一代电热、蒸汽两用蒸饭车，操作简便;

2、用耐热聚胺酯整体发泡工艺，保温、节能、高效;流畅外观，操作简便，快捷;

3、新式耐高温胶门封，密封牢固，用优质电器原件，用电更节省，更安全;

4、机体用优质不锈钢制作，清洁卫生，坚固耐用，独特设计的简易式渐进门锁，方便实用;

5、全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停;安全卸压气阀，保障机体安全使用;

6、一次性冲压成形的不锈钢蒸盘和层架，经久耐用。

成就蒸饭柜

供汽量极大：每分钟产生蒸汽45m‘以上，同时可供多处用气：如独立用于约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃;每天首次开机预热时间仅需3-5分钟，而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出;无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用，操作简便。一按即可、一目了然。

道升蒸饭柜

豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧;定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用，保温、环保、高效、节能;耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固;进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生;一次性冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用;蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒，效果更佳。

自从我们开始使用蒸饭柜进行做饭，我们不仅有效地提高了做饭的效率，同时也帮助我们对自己的食物进行了有效地保温。蒸饭柜的使用绝对的是我们人类做饭历史上的一次变革，极大程度的改进了做饭的一般流程。上文中小编主要给大家介绍了四个品牌的蒸饭柜，他们对于蒸饭柜的生产经验丰富，产品质量上乘，是我们值得购买的蒸饭柜品牌。

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蒸饭柜是利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备，新式的蒸饭柜用全自动电脑监控，无须专人看管，使用非常方便、易操作。接下来我们就一起看看它的使用操作步骤：1、预热：接通电源，待浮球阀给水箱自动加满水后，合上电源开关，电源指示灯亮，发热管开始加热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。2、蒸制：开门放入食品，蒸制前先关闭电源，缓缓打开门锁，让家用蒸饭柜内的高温蒸汽卸压，以防蒸汽灼伤；泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，方可送电，让蒸柜再加热、蒸制米饭：按每盆约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净，倒入蒸饭盆，再加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放入蒸柜内。3、保温：米饭蒸熟或蒸制时间达到后，应切断电源停止加热，建议保温焖蒸5-10分钟后再取出，以保持米饭的香味和口感。4、泄压取物：取出食品时应注意身体切勿正对家用蒸饭柜及门缝，并尽可能远离柜门、缓缓打开门锁，让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品、取出食品时应戴上隔热手套，防止手被烫伤。 一台380V，24KW的电热蒸饭柜，要配8.58平方毫米的电缆和43A的断路器。 计算方法如下： 根据三相电功率计算公式： P=√3UIcosa（cosa是功率因数，一般取值0.85） I=P÷（√3Ucosa）=24000÷（1.732×380×0.85）=42.9（A） 如果铜导线载流量为5A/MM? 导线截面积=42.9÷5=8.58（平方毫米）