48盘双门蒸饭柜_双门蒸饭柜多少钱一台

1.应该怎么挑选公司食堂用的蒸饭柜

问题一：什么牌子的蒸饭柜好 你好：

1、市面上所有发热管方式蒸柜从开始蒸饭经过48分钟蒸熟饭至始至终这个过程用的都是最大的额定功率。

2、而我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热，而一旦水温到达100度之后，蒸柜蒸腔已经全部充满蒸汽，此时若还以最大功率加热，势必会造成巨大浪费，用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发，虽然有少数厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔，但还是造成了巨大的浪费，要知道这散发的每一点蒸汽都是钱啊！

3、广东亲和力商用电磁炉,研发生产厂家，经过无数次实验总结出蒸5分钟出蒸汽，降一半功率的方式，慢慢到后面继续有规律的降功率，直至饭熟，既保证蒸饭时间，又保证了蒸饭所用的电费是原先的三分之一，

4、经过计算平均每蒸一次饭，以25千瓦的蒸柜为例，普通蒸柜蒸一次饭耗电量为20度即20元，变频电磁蒸柜耗电量为6度即6元，变频电磁蒸柜所省的钱是14元以上，一天两餐饭就是28元，一年365天，一台变频电磁蒸饭柜就要省365*28=10222元，如果一个触房有三五台，那一年最少就要省三五万。

希望对你有帮助

问题二：商用蒸饭车，那个牌子好用？230V和380V有什么区别，我用的是居民电 70分 居民一般是没有380V的电的，蒸饭车少于等于6盘一般都可以接220V的电，大于6盘（8盘，10盘，12盘，24盘）一般都要380V。当然也可以用燃气的蒸饭车，蒸饭车品牌也很多，燃气的一般比用电的贵

问题三：对于餐饮创业来说，商用电饭锅好用还是商用蒸饭车好用 商用电饭锅好。投资小。占地小。方便机动.煮饭口感也比蒸车好很多、

问题四：多功能商用蒸饭柜蒸柜可以蒸菜吗? 有专门蒸饭的蒸饭柜，也有专门蒸菜蒸海鲜的海鲜蒸柜，蒸饭柜也可以蒸菜，但很容易串味，所以如果你是一个讲究人或者是商用的，蒸饭蒸海鲜还是分着用好！

问题五：商用蒸箱蒸米饭 15分 蒸米饭应该要用木的蒸笼,这样比较清香,金属的蒸笼没这个味道.

我家乡有蒸米饭的传统,是使用杉木蒸笼,家家都有高手,我老婆也是.

米要用水泡3小时(不泡会半生不熟),水开了才放蒸笼上去,在蒸笼底部放一块纱布,然后放上浸泡过的米,就可以蒸了.

水要多,蒸汽才会足,盖子要盖好,有缝用纱布堵上,你使用蒸箱应该没这个问题.

等到米面上有大量蒸汽时,这个时候快熟了,但是还不行会半生不熟的.

要倒出米饭在盆子里,适量洒点水,记住不可以多.

再回笼蒸,直到熟.

问题六：咨询一下做快餐饭的，大家都用什么蒸饭，商用蒸饭柜到底好不好用呢？是用煤气好还是电的好，费电吗？ 70分 如果是商用做快餐饭的，如果没有天然气就使用电的商用蒸饭柜，如果也没有天然气，也没有三相电就只有使用煤气的蒸饭柜。

问题七：商用厨具，比如说蒸饭车，海鲜蒸柜之类的产品，我有很多问题要问，有没有比较权威的人士或者专家？ 你说的这些产品都是我们日常生活中用到的产品，只要你在这一个行业待的时间久了，知道产品有哪些注意事项了，正所谓“闻道有先后，术业有专攻”；我们在一个行业一待就是十几年，再加上又基于家族产业，又是在中国厨都的大背景下；所以多多少少是比那些外行人懂那么一点；这个社会，只要你在一个行业久了，自然而然就成为老手了，至于是不是专家，这个就要看每个人，每一个企业的追求了！

问题八：商用蒸饭柜的电路接法 如果昌成品的话，只需要接入电源就行。（按说明书或铭牌标未的电源电压接入）。如果是非成品，应由厂提供安装

问题九：金来宝多功能商用蒸饭柜k-z6盘价格 全世界各国都没有 “两相电” 的具体应用 。

交流电常常食用 “单相电” 和 “三相电” 。

问题十：早餐蒸饭用什么锅商用 电气两用蒸饭车

应该怎么挑选公司食堂用的蒸饭柜

50人标准设备不用太多，

餐厅里餐桌。10人座圆桌5张，肯德基那种按座位算就可以。调味壶，牙签盒，纸巾盒。

热水器1台，多龙头洗涮池，洗手池，拖布池。

分餐窗口处：多眼电热餐台或餐车。盛菜勺，汤

勺。不锈钢夹子。锅铲。碗盘（或四格不锈钢餐盘）筷匙按人均多备10套准备，

副食加工间里双眼炉灶1-2台，配备吊锅2-3只，炒勺3个，手勺4-5把，漏勺网筛若干，

调料车1-2台配备调料罐若干不锈钢油罐4个，

不锈钢排烟机罩

砧板台1台，配备砍刀、厨刀、尖刀、菜墩、菜板若干。刀架。

矮汤炉一台。配备不锈钢汤桶1-2只，最好大小各一。

台面层架一个，盛菜筐大小洗菜盆若干，削皮刀、剪刀若干

3-4眼洗涮池一个。配备钢丝球、百洁布等。

主食加工间：双门蒸饭柜二台，木面案板台一台，配备大中小擀面杖、压面槌、面刀、油刷、锅铲、油罐、调料罐。和面机一台，电饼铛一台，双层电烤箱一台，洗涮池一台，饧箱一个，储饼架二个

库房：冷冻柜、冷藏柜、消毒柜、碗柜

置物层架若干米（长度）

木托盘2个，很重要，放置米面

手动抽油机---就是油抽子

扫帚、拖布、抹布、钢丝球多备些。

最好在后厨增设电热水器一台，很方便。

1. 首先是蒸饭柜的动力类型，现在市面上有电动和蒸汽动力两种，如果食堂用量需求很大的话，推荐电动类的，因为电动类的操作相对简便，也有自动控制等功能，需要的操作人员较少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽动力的价格相对，如果单位是小食堂，每次食物需要量不大，可以选择使用蒸汽动力的。

2. 其次是蒸饭柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸饭柜，200人的选择8盘，250人10盘，300人12盘，400人16盘，500人20盘，600人24盘，800人32盘，1000人40盘，1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。

3. 再次是看蒸饭柜的外观，在购买时候“以貌取人”还是有一定道理的，如果蒸饭柜的做工精细，在质量上一般也会相对有保证，也决定着整个产品的档次。

4. 看产品的铭牌与质量保证书，因为蒸饭柜也属于特种设备，因此产品铭牌上一定会有其生产单位，监督检测单位，而且每个产品都会有质量保证书，在蒸饭柜出问题时，持质量保证书可以找到原厂家进行维修。