二手馒头蒸箱怎么做_二手馒头蒸箱怎么做
2024-10-20 19:12:56
筋是揉面的功夫,香是添加剂的功劳。
想要劲道,揉到可以用面拉出薄膜,蒸出来的馒头自然劲道。
香,来源于两种,一种是用老面和碱做的馒头,会有自然碱香味。另一种,用发酵粉做,只能后期加。加吉士粉就会有股奶香味。
大量做馒头最好是不用屉布,定做个蒸箱,要不锈钢盘子,刷少许油就可,馒头质量好,颜色好看,简单好用,还省人工,省煤炭呢!很划地来呀,我每天可做1吨馒头忙时,用的就是蒸箱。有问题记得hi我呀!
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