馒头蒸箱厂家有哪些比较好_馒头蒸箱厂家有哪些比较好的品牌
1.嵌入式蒸箱烤箱哪个品牌好
蒸烤箱是厨房中不可或缺的电器之一,可以制作各种美味食物。市面上有许多蒸烤箱品牌,那么,哪个牌子的蒸烤箱更好用呢?下面我们为大家整理了全球蒸烤箱品牌的十大排名,一起来看看吧!
全球蒸烤箱品牌十大排名:
1.凯度
2.格兰仕
3.老板
4.美的
5.九阳
6.海氏
7.松下
8.美诺
9.西门子
10.西屋
一、凯度
推荐型号:SR56B-FD
推荐理由:凯度蒸烤箱家用准专业级、高性价比,腌肉穿串,自己动手,在家做着吃,干净无油烟,比饭店省钱,吃得放心过瘾,同样美味还很省钱,充溢的满足感。蒸和烤自由切换而且能叠加的功能确实可以起到1+12的效果。
二、格兰仕
推荐型号:SG26T-D10
推荐理由:这款是蒸烤一体体积最小的一款,可以蒸,可以烤,烤披萨,烤地瓜,做蛋挞,蒸鱼。很方便,效果也挺好,外形简约大气上档次,黑色的显高档。还配有菜单,特别适合不会做饭的。简单易操作,家里老人也会使用。可以蒸馒头可以烧烤真是太方便啦!
三、老板
推荐型号:KZTS-24-CT73A
推荐理由:老板蒸烤箱外观大气,用料扎实,易清洁,操作控制面板非常人性化,里面不锈钢的,也很方便清洁,空间也很充足,可以同时分两层一块蒸。用起来也很方便,加热速度很快,模式有三种,烤了红薯和鸡翅,效果都不错,产品设计也很人性化,有安全感!
四、美的
推荐型号:TQN34FBJ-SA
推荐理由:这款蒸烤箱功能很多,使用很方便,不管是烧烤还是蒸,都有几十种内置菜谱可供直接调用。相对来说蒸菜的内置菜谱更多一些。内部空间比较大,烤一只鸡没问题,羊排也可以,蒸一大条鱼也没问题。唯一的缺点就是蒸箱积水比较多,清洁会比较麻烦!
五、九阳
推荐型号:KX-30J91
推荐理由:这款完全满足家用需求,非常好,操作简单,先按说明书清洗了一遍,然后预热了十来分钟,马上就开练了,上面烤红薯,下面烤鸡翅,容量挺大的,加热速度比较快,食物少的话也可以只加热上面或者下面,还可以定时1小时比较方便,很快美味大餐出炉了!
嵌入式蒸箱烤箱哪个品牌好
前不久做了个小手术,父母便来家里和我们同住,父母年纪大了,和我们不同,很注意养生,吃的比较清淡健康。于是我们在饮食习惯上协调了很久,直到发现蒸菜大家都很接受,少油原汁原味也很符合父母目前的健康需要。加上平时工作忙,更需要高效的烹饪工具来解决我下厨的烦恼。
“蒸”这种中国独有的烹饪方式,已经有几千年多年的历史,具有传统古朴气质,符合中国人的饮食烹饪习惯。从营养的角度看,通过水蒸汽烹饪的食物,其原有的分子结构破坏较少,最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。从美味的角度讲,蒸保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素的新鲜味道;从健康方面说,蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化,没有接触高温油,营养保持好,对肠胃系统吸收非常好。从 环保 角度讲,蒸是一种环保健康的烹饪方式,蒸为无油烹调,没有油烟,既健康,又能保持厨房清洁。相比较 其他 烤、炒、烩、烧、炸的烹饪方式都要健康环保很多~
老板 中式蒸箱S228就是符合现代人健康需求的一款蒸箱。
40L超大容量,触摸彩屏有乾坤
老板中式蒸箱嵌入式外观用黑色面板,低调大气有档次,最抢眼的是操作面板为TFT触摸彩屏,四个功能触摸按键。这也是我第一次在大型 厨房电器 见到彩屏的操作面板,非常精致,很有未来科技感;同时也非常直观,老人也很容易上手,操作十分方便。
40L的超大容量,可以轻松放下整鱼,整鸡,大号的餐盘。蒸箱也配备有孔蒸盘和无孔蒸盘各一个。三层的结构设计可以一次蒸制多道菜肴,轻松满足日常生活和宴请需求。
底部双加热管同时加热,145mm超大加热盘,可以快速升温,到达温度之后持续加热,保证蒸汽供应不断。
蒸箱拉门为双层玻璃,隔热性能好,内部装有暖光灯泡,可以随时观察蒸制食物的状态。操作面板和箱门之间的散热孔也保证可以排除多余的水蒸气,保持内部干燥。
三核加热技术,升温快蒸汽足,顶部不滴水
老板中式蒸箱S228最厉害的核心功能就是在蒸制过程中不会有冷凝水滴落在食物表面,维持食物的原汁原味和形态完整。
用普通蒸锅制作过程,经常有冷凝水滴落食物上,会破坏食物的味道和品相。比如蒸馒头的时候,馒头表面经常会有水滴导致的泡软和水哒哒的情况。蒸蛋羹的时候,因为冷凝水,也会破坏蛋羹平滑的表面。为了防止这种情况,通常我们会想一些办法。比如在蒸蛋羹时候盖上保鲜膜防止冷凝水,这种做法一是麻烦,二是容易被蒸汽烫伤。
这款中式蒸箱用了底部双核加热管+顶部U形加热+底部U形状加热带的设计,协同加热,能保证箱体内温度恒定,这样加热过程中就不会产生冷凝水了。
所以我特意用这款蒸箱做了一道不用盖保鲜膜的蒸蛋羹,蒸完蛋羹表面非常干净完整,没有任何冷凝水破坏。
整个老板中式蒸箱S228除了蒸箱门附近的水蒸气,其余蒸箱璧都很干燥,尤其是顶部,几乎没有任何冷凝水,有图有真相!
这里要具体说一下,产生蒸汽的水从何而来?这款蒸箱的水箱位于蒸箱的右上方,电动水箱,加水无需开门,保证热气不会因为开门加水而散失;缺水时,系统会自动提示;1.4L的容积,最长可以实现2小时不间断蒸制,三段水位精控技术,精准控制进水量,保证蒸汽的供应。
四种蒸模式,快蒸慢炖最特别
说完了核心技术,我们再来看看“蒸”四种模式:鲜嫩蒸、强力蒸、营养蒸、快蒸慢炖。
相较于传统蒸锅,蒸箱的优势就在于可以方便精准控温,不同食材需要不同的温度来蒸制,温度可调节范围越大,可以烹饪的食物就越多,而温控的精准度决定了食物口感及营养保留程度。
S228蒸箱就可以根据不同的烹饪模式设置温度及时间,也可以直接使用默认温度及时间:
鲜嫩蒸90℃适合蒸蛋、蒸蛋糕;
营养蒸:100℃适合蒸鱼、面点;
强力蒸105℃ 对于难以成熟的食物也可以轻松搞定,适合蒸蹄筋、牛腱;
最特别的是“快蒸慢炖”,快蒸是指快速蒸制,通过聚集蒸汽,达到快速蒸制;主要试用无汤水的食物蒸制或者加热;慢炖是指小火慢炖,主要针对带烫水的食材,通过恒温长时间加热达到隔水炖的果效,适合炖汤、炖盅,蒸箱还专业配备定制陶瓷炖锅,中空隔层蒸汽凝聚,隔蒸汽炖汤清汤见底,保留食材营养。陶瓷炖锅的设计有点类似于云南汽锅鸡的设计。
相较于用明火隔水炖,在制作过程中需要时常开盖看汤是否到位了,水有没有煮开、锅中的水有没有炖干的麻烦程序来说,用老板中式蒸箱S228快炖慢煮炖程序出来的汤品,汤汁透明清亮,肉质酥烂,营养丰富,甚至可以媲美专业餐厅出品,而且在过程中不需要照料,等待程序完成就可以了~
云端智能菜谱,远程操作显神通
下面这个亮点非常特别——内置“菜单“,包括:地方特色,肉类、鱼肉、河海鲜、蔬菜、主食、粗粮、甜品,每款点击小书图标都会显示菜谱二维码、食材、工具和做法,以及烤箱放置的层数,可谓是贴心周到。菜谱还会定时更新,非常周到。
最让我心服口服的是,这款蒸箱具有WIFI联网功能,只要下载了老板的“ROKI智能烹饪”,再和蒸箱配对好了以后,可以通过手机直接控制启动蒸箱进行工作,可以说是很逆天的功能了!
我制作了一道 中的菜谱“蒸蛤蜊”,将准备好的新鲜花蛤,撒上葱姜,放在蒸箱中,然后从菜谱中启动了蒸箱,实在是太方便了,hin未来~
底部双管加热,升温速度快,蒸汽量大,蒸制食物更加鲜嫩,在这道蒸蛤蜊上充分体现,程序结束,打开蒸箱门,蒸汽非常足,但蒸盘上却没有冷凝水,非常干爽;制作好的蛤蜊鲜嫩,但汤汁恰到好处,归功于三核强力蒸技术中的顶部U形全包加热带,在易形成冷凝水部位形成高温区,蒸制过程中无冷凝水滴落,四周冷凝水也很少。
现代人们的生活节奏都很快速,蒸箱的内置菜谱功能非常适合快速的生活节奏,根据菜谱准备好材料放入蒸箱,不用考虑需要多少度多少时间,蒸箱已经为你想好了,直接启动,然后就可以等待开动了,大大提高做菜效率,省时省力~
大家都知道以前蒸都是通过蒸笼实现的,在笼子底部加水,给水加热通过热传导过程让高温蒸汽将食物蒸熟,但在我们实际操作中很难控制水蒸气的量,经常导致在烹饪过程中,过多的水汽使蒸出来的菜品水分过多,大大影响食物的口感和美观。这道蒸蔬菜“清蒸毛豆”的菜品控制非常好,根据菜单制作,非常简易,做出来的毛豆清香新嫩,没有多余水分,保持了毛豆的原汁原味,非常健康~
除了可以蒸制海鲜、蔬菜还可以蒸粗粮,~根据菜单制作一道红薯小米饭,根据步骤进行,蒸制的过程中,手机上的菜谱还会显示现在进行到了哪一步,可以远程监控,随时掌握制作的菜品的状态,非常人性化~。蒸好的饭,粒粒分明,红薯香飘满厨房,色泽相当诱人~
非常想试试蒸馒头,上面会不会被泡的水哒哒,结果非常令人满意,表面底部皆干爽,完美100分。
来感受一下,被冷凝水侵袭过的馒头和老板中式蒸箱S228蒸制出来的馒头
(冷凝浸湿馒头VS无冷凝水侵蚀馒头)
功能也贴心,杀菌清洁很方便
操作菜单的最后一部分就是“”功能:保温、发酵、解冻,都是非常实用的功能,可以大大提升做菜的效率。有时候家人加班回来晚了,做好的菜肴就可以使用保温功能,将美味热腾腾的保留到家人回来,而且可以根据自己需求调整保温温度和时间,可谓非常贴心了。对于国人使用蒸箱还有一个使用率非常高的需求-蒸面点:馒头,包子,饺子等等,那么“发酵”功能就非常重要了。这款蒸箱的发酵功能也可以根据自己需要的温度和时间进行调整,发酵的温度范围在35-45度之间,时间最长可以发酵一个半小时,符合面点的发酵温度,温度稳定适合发酵面包面团,各种毫无压力。我在这里用35度25分钟发酵了一个面团,比在室温下发酵速度更快,效果很到位~
对于做面点来说,解冻肉糜也是一个很基本而日常的需求,那么就解冻一块肉糜来测试一下,65度,10分钟就完成了,肉糜解冻完不散不熟,完好无损,温度准确,肉质表面并没有因为温度过高而变白。试想用来做一次包子有了这些功能的助力,肯定很快就可以完成~
说完了各种实力功能以后,大家一定会想,那么清洁呢?所谓蒸箱一定有很多水蒸气,怎么清洁呢?这款蒸箱的另一大贴心功能就是有自动烘干、除垢和杀菌功能,不需要手动擦干,或者没擦干之后会有异味;其次加热方式是箱底底部加热盘直接加热,不会积累水垢,比较其他蒸箱式箱体外加热,蒸汽喷到箱体内容易积累水垢,后期不好清理还容易滋生细菌。这两点真的是我在使用其他蒸箱时候很苦恼的问题,多数时候水蒸气都残留在蒸箱内部,用抹布去清洁,抹布往往要挤好几次水,抹布自身的清洁程度也有待考量,总之清洁起来又费力又担心,这款蒸箱就没了这个烦恼,轻轻动动手指头,清洁工作就圆满完成啦~
当下,人们已经不仅仅满足于吃好,更要吃的营养,吃的健康。老板中式蒸箱S228不仅能够蒸制出各种健康美味的佳肴,蒸菜蒸鱼炖汤蒸主食分分钟搞定,还克服了蒸箱普遍存在的冷凝水,难清洁,内置水箱使用不便等难点;外观美观大方,云端智能菜谱,便捷靠谱,即便是料理小白,也可以做出美味佳肴,健康环保,使用起来满满都是幸福感 和成 就感,是一台科技含量很高而且功能非常完备的蒸箱,非常值得拥有哟~
嵌入式蒸箱烤箱老板的比较好。
老板牌的嵌入式蒸烤箱可以嵌入到橱柜里,看起来更美观而且节省空间,相对于独立式蒸烤箱来说,功能更丰富,设计也更加人性化。不管是用来蒸馒头包子、还是蔬菜海鲜,亦或是烤肉、做烘焙,效果都很不错。
老板嵌入式蒸烤箱强大的控温能力和非常均匀的温度场,让每一次烹饪都犹如进行一次艺术创作,精湛的出品一定会让你成就感满满。
选购嵌入式烤箱的注意事项
1、看重要部件。内腔用镀亮的薄钢板、铝板冲压弯曲而成。电热元件一般用远红外线辐射电热管进行发热,通常用直条形或U型两种较多。门框是用镀亮烙薄钢板或不锈薄钢板冲弯制成,框边嵌有钢化耐热玻璃,能腔内食物的烘烤情况。此外,为提高烤箱门与烤箱口的密封性能,烤箱门下部转动轴处设置了拉簧,能使两者紧密地结合。
2、看容量。根据家里的人数选择合适的电烤箱。如果家里人多,每次烘烤食物量大,应该选择容量大的电烤箱。要是家里人少,平时又比较少用,选择小巧的嵌入式烤箱即可。关键在于是否适用,而并非价格高,在选购时,需记住这一要点。
以上内容参考:百度百科——老板电器
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