48盘双门蒸饭柜_双门蒸饭柜技术参数

1.蒸饭柜规格有哪些？如何使用家用蒸饭柜？

2.应该怎么挑选公司食堂用的蒸饭柜

问题一：什么牌子的蒸饭柜好 你好：

1、市面上所有发热管方式蒸柜从开始蒸饭经过48分钟蒸熟饭至始至终这个过程用的都是最大的额定功率。

2、而我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热，而一旦水温到达100度之后，蒸柜蒸腔已经全部充满蒸汽，此时若还以最大功率加热，势必会造成巨大浪费，用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发，虽然有少数厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔，但还是造成了巨大的浪费，要知道这散发的每一点蒸汽都是钱啊！

3、广东亲和力商用电磁炉,研发生产厂家，经过无数次实验总结出蒸5分钟出蒸汽，降一半功率的方式，慢慢到后面继续有规律的降功率，直至饭熟，既保证蒸饭时间，又保证了蒸饭所用的电费是原先的三分之一，

4、经过计算平均每蒸一次饭，以25千瓦的蒸柜为例，普通蒸柜蒸一次饭耗电量为20度即20元，变频电磁蒸柜耗电量为6度即6元，变频电磁蒸柜所省的钱是14元以上，一天两餐饭就是28元，一年365天，一台变频电磁蒸饭柜就要省365*28=10222元，如果一个触房有三五台，那一年最少就要省三五万。

希望对你有帮助

问题二：商用蒸饭车，那个牌子好用？230V和380V有什么区别，我用的是居民电 70分 居民一般是没有380V的电的，蒸饭车少于等于6盘一般都可以接220V的电，大于6盘（8盘，10盘，12盘，24盘）一般都要380V。当然也可以用燃气的蒸饭车，蒸饭车品牌也很多，燃气的一般比用电的贵

问题三：对于餐饮创业来说，商用电饭锅好用还是商用蒸饭车好用 商用电饭锅好。投资小。占地小。方便机动.煮饭口感也比蒸车好很多、

问题四：多功能商用蒸饭柜蒸柜可以蒸菜吗? 有专门蒸饭的蒸饭柜，也有专门蒸菜蒸海鲜的海鲜蒸柜，蒸饭柜也可以蒸菜，但很容易串味，所以如果你是一个讲究人或者是商用的，蒸饭蒸海鲜还是分着用好！

问题五：商用蒸箱蒸米饭 15分 蒸米饭应该要用木的蒸笼,这样比较清香,金属的蒸笼没这个味道.

我家乡有蒸米饭的传统,是使用杉木蒸笼,家家都有高手,我老婆也是.

米要用水泡3小时(不泡会半生不熟),水开了才放蒸笼上去,在蒸笼底部放一块纱布,然后放上浸泡过的米,就可以蒸了.

水要多,蒸汽才会足,盖子要盖好,有缝用纱布堵上,你使用蒸箱应该没这个问题.

等到米面上有大量蒸汽时,这个时候快熟了,但是还不行会半生不熟的.

要倒出米饭在盆子里,适量洒点水,记住不可以多.

再回笼蒸,直到熟.

问题六：咨询一下做快餐饭的，大家都用什么蒸饭，商用蒸饭柜到底好不好用呢？是用煤气好还是电的好，费电吗？ 70分 如果是商用做快餐饭的，如果没有天然气就使用电的商用蒸饭柜，如果也没有天然气，也没有三相电就只有使用煤气的蒸饭柜。

问题七：商用厨具，比如说蒸饭车，海鲜蒸柜之类的产品，我有很多问题要问，有没有比较权威的人士或者专家？ 你说的这些产品都是我们日常生活中用到的产品，只要你在这一个行业待的时间久了，知道产品有哪些注意事项了，正所谓“闻道有先后，术业有专攻”；我们在一个行业一待就是十几年，再加上又基于家族产业，又是在中国厨都的大背景下；所以多多少少是比那些外行人懂那么一点；这个社会，只要你在一个行业久了，自然而然就成为老手了，至于是不是专家，这个就要看每个人，每一个企业的追求了！

问题八：商用蒸饭柜的电路接法 如果昌成品的话，只需要接入电源就行。（按说明书或铭牌标未的电源电压接入）。如果是非成品，应由厂提供安装

问题九：金来宝多功能商用蒸饭柜k-z6盘价格 全世界各国都没有 “两相电” 的具体应用 。

交流电常常食用 “单相电” 和 “三相电” 。

问题十：早餐蒸饭用什么锅商用 电气两用蒸饭车

蒸饭柜规格有哪些？如何使用家用蒸饭柜？

大家知道蒸饭柜这种厨电产品吗?蒸饭柜又叫蒸饭机或蒸饭箱，它是通过电产生的能量而把食物蒸熟的一种厨电烧烤设备，随着人们生活水平的不断提高，现在这种设备已经走进了很多人的家庭之中。不过蒸饭柜一般主要用在一些大型的餐厅之中，像学校食堂、酒店、部队等地方都有蒸饭柜这种产品，接下来小编就好好为大家介绍几个蒸饭柜品牌吧!

蒸饭柜哪个品牌好?

1、恒信达蒸饭柜：恒信达是行业内专业的定制蒸饭车等其他大型厨房设备的品牌有限公司，该品备全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，保温、环保、高效、经久耐用等众多优点。

2、多美多蒸饭柜：多美多点蒸饭柜主要是经济节能型电蒸饭柜，该品牌产品蒸制功能齐全，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水;高效快捷、节能:热产率高达98%以上。

3、乐王蒸饭柜：乐王电蒸饭柜是专业为餐厅定制大小与功能的电蒸饭柜品牌，在行业中也是节能效果显著的电蒸饭柜品牌，操作简便。一按即可、一目了然。

　　如何选购蒸饭柜?

1、首先是蒸饭柜的动力类型，现在市面上有电动和蒸汽动力两种，如果食堂用量需求很大的话，推荐电动类的，因为电动类的操作相对简便，也有自动控制等功能，需要的操作人员较少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽动力的价格相对便宜，如果单位是小食堂，每次食物需要量不大，可以选择使用蒸汽动力的。

2、其次是蒸饭柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸饭柜，200人的选择8盘，250人10盘，300人12盘，400人16盘，500人20盘，600人24盘，800人32盘，1000人40盘，1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。

3、再次是看蒸饭柜的外观，在购买时候“以貌取人”还是有一定道理的，如果蒸饭柜的做工精细，在质量上一般也会相对有保证，也决定着整个产品的档次。

4、看产品的铭牌与质量保证书，因为蒸饭柜也属于特种设备，因此产品铭牌上一定会有其生产单位，监督检测单位，而且每个产品都会有质量保证书，在蒸饭柜出问题时，持质量保证书可以找到原厂家进行维修。

现在大家应该知道蒸饭柜哪个品牌比较好了吧!除了了解蒸饭柜的品牌之外大家应该把重点放在蒸饭柜的选购上面，大家应该好好地小了解蒸饭柜的选购技巧，只要掌握了好的选购技巧，那么选购到好的产品就不成问题了，蒸饭柜也是一样的。除了蒸饭柜之外还有很多的厨电产品值得大家去了解，要把这些产品了解透彻了，才能把它们的功能全部发挥出来。

应该怎么挑选公司食堂用的蒸饭柜

蒸饭柜，顾名思义，就是用来蒸多人饭的大型电器，对于那些饭店以及家里人口比较多的非常适用，那么蒸饭柜规格有哪些？如何使用家用蒸饭柜？下面我们将为大家详细介绍一下蒸饭柜，希望能为大家提供到帮助。

什么是蒸饭柜？

蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱，是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

蒸饭柜规格有哪些？

6盘蒸饭车适用人数范围150人左右；

8盘蒸饭车适用人数范围200人左右；

10盘蒸饭车适用人数范围250人左右；

12盘蒸饭车适用人数范围300人左右；

16盘蒸饭车适用人数范围400人左右；

20盘蒸饭车适用人数范围500人左右；

24盘蒸饭车适用人数范围600人左右；

32盘蒸饭车适用人数范围800人左右；

40盘蒸饭车适用人数范围1000人左右；

48盘蒸饭车适用人数范围1200人左右；

如何使用家用蒸饭柜？

家用蒸饭柜是利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备，新式的蒸饭柜用全自动电脑监控，无须专人看管，使用非常方便、易操作。接下来我们就一起看看它的使用操作步骤：

1、预热：接通电源，待浮球阀给水箱自动加满水后，合上电源开关，电源指示灯亮，发热管开始加热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。

2、蒸制：开门放入食品，蒸制前先关闭电源，缓缓打开门锁，让家用蒸饭柜内的高温蒸汽卸压，以防蒸汽灼伤；泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，方可送电，让蒸柜再加热、蒸制米饭：按每盆约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净，倒入蒸饭盆，再加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放入蒸柜内。

3、保温：米饭蒸熟或蒸制时间达到后，应切断电源停止加热，建议保温焖蒸5-10分钟后再取出，以保持米饭的香味和口感。

4、泄压取物：取出食品时应注意身体切勿正对家用蒸饭柜及门缝，并尽可能远离柜门、缓缓打开门锁，让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品、取出食品时应戴上隔热手套，防止手被烫伤。

以上就是小编为您带来的蒸饭柜规格有哪些？如何使用家用蒸饭柜？的全部内容。

1. 首先是蒸饭柜的动力类型，现在市面上有电动和蒸汽动力两种，如果食堂用量需求很大的话，推荐电动类的，因为电动类的操作相对简便，也有自动控制等功能，需要的操作人员较少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽动力的价格相对，如果单位是小食堂，每次食物需要量不大，可以选择使用蒸汽动力的。

2. 其次是蒸饭柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸饭柜，200人的选择8盘，250人10盘，300人12盘，400人16盘，500人20盘，600人24盘，800人32盘，1000人40盘，1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。

3. 再次是看蒸饭柜的外观，在购买时候“以貌取人”还是有一定道理的，如果蒸饭柜的做工精细，在质量上一般也会相对有保证，也决定着整个产品的档次。

4. 看产品的铭牌与质量保证书，因为蒸饭柜也属于特种设备，因此产品铭牌上一定会有其生产单位，监督检测单位，而且每个产品都会有质量保证书，在蒸饭柜出问题时，持质量保证书可以找到原厂家进行维修。