1.蒸箱如何使用?

2.电蒸箱实际用处大?

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蒸箱可以用来蒸鱼类、肉类、蔬菜、解冻、发酵等,蒸箱可产生充足蒸汽能够充分的保存食物中的营养,口感更软烂。现今市面上比较流行嵌入式的蒸箱,并慢慢会成为烹饪主流的趋势。相比于传统的蒸锅,嵌入式蒸箱可以全方位密封高温烹饪,同时它也能够不破坏食物的口感,保留食物最纯的口感和营养。用嵌入式蒸箱做的食物更加健康,也不会有辐射对人体产生危害。

蒸箱如何使用?

中国人比较注重饮食,喜欢烹饪各种美食。同样一种食物可以用不同的方法制作。有很多名菜都是蒸出来的,而且且蒸出来的菜含油量少,味道鲜甜。所以会有很多人选择使用蒸箱。蒸箱的用途有以下几种。

1.做馒头

有些人比较喜欢吃面食,但是从外面买来的馒头吃起来不如家里做的好吃。因为居住在楼房内,锅没有农村那么大,蒸馒头比较麻烦。但是有了蒸箱就可以很好的解决这一问题,就可以吃到自己亲手做出来的馒头了。

2.做清蒸鱼

清蒸鱼是一道家常菜, 味道鲜美、鱼肉软嫩。我们可以准备一条一斤左右的鱼,将鱼清理干净后,再用刀斩断鱼的脊骨,防止鱼骨高温而回缩。将鱼两侧抹上少量的油和白酒,然后倒入酱油、麻油、盐、姜末等。将鱼放入蒸箱中蒸6~7分钟后关火,用余温加热5~8分钟后出锅。蒸能够最大程度的保留住食物的营养价值,还能保留住它最原始的味道

3.做点心

我们不仅可以用蒸箱做菜,还可以做小点心。我们可以用蒸箱做一个糯米点心,需要糯米、牛奶,糯米粉、糖、巧克力和炼乳。首先我们要向糯米中加入牛奶和适量的糖浸泡24小时,蒸成糯米饭。然后将糯米粉和巧克力和成面团,用炼乳调和。再将保鲜膜铺到菜板上,将糯米饭平铺开来。将巧克力面团搓成长条儿放在糯米饭上,将糯米饭卷起来,上锅蒸熟。

蒸箱十分方便,如果早起懒得做饭,可以把包子或者是饺子放在蒸箱里,蒸10分钟左右就可以吃了。而且蒸箱的容积也比较大,家里客人也不用担心不够吃。蒸箱的优点有很多,所以大多数人都会选择购买它。

电蒸箱实际用处大?

蒸箱使用方法

1、为防止供水系统堵塞及产生过多水垢,给蒸箱加水要求水质要好,一般的纯净水就行。水量按照蒸箱使用时间确定,水箱总容量1.8L能连续使用1.5小时,蒸30分钟要花费500mL水。

2、蒸箱工作时,要重置烹调温度、时间,按停止键才可以再调节。

3、在蒸箱工作中,要开启箱门,最好要站后一步,避免蒸汽喷出烫伤脸部。

4、蒸箱工作完毕,先按电源关机,在30分钟内不操作,蒸箱自动关机。要开机需重按电源键。

5、蒸箱工作时,打开箱门,蒸箱自动暂停工作,发出声音提示。关上箱门后,按启动键蒸箱会再次工作。打开箱门时,蒸汽散去,要注意不要接触到蒸汽及蒸箱周围,防止烫伤。

6、水箱缺水时,显示屏上的加水图标闪烁,发出声音提示,炉具自动暂停加热。加水后,按启动键加热即可,显示屏上的加水图标停止闪烁。

7、加水至满时,显示屏上的水满图标会闪烁,并发出声音提示,此时应停止加水。

8、发热盘使用一段时间,积聚水垢,用开水加5%柠檬酸清垢剂,用抹布粘上清垢剂,清洗发热盘便面水垢。

9、使用蒸箱完,要等箱体冷却后再开始整体清洁,还要保证其彻底干透。关上箱门前,检查箱体是否完全干透。

蒸箱使用注意事项

1、使用蒸箱前,要把机器放平整。把饭盘、馒头盘等放入箱内,加满清水,约半小时能起到不错的消毒效果,再放入大米、馒头、菜类等食物。

2、必须安装漏电保护开关。使用蒸箱前,检查电器线路,外壳要求有效接地,接线牢固。在没有装漏电保护开关、有效接地的状态下禁止使用。

3、用电加热时,要求水箱加满水,不可缺水送电,防止烧坏电热管。

4、蒸箱虽整体使用不锈钢制作,但并非完全不生锈,最好不要靠近盐酸碱之类腐蚀物,防止腐蚀氧化,确保蒸箱正常使用寿命。

5、定期擦洗电热元件表面,通常是一周两次,但不能用过硬的金属铲刮表面,还要定时更换水箱用水。

蒸箱到底是什么样的家电产品?

家用电蒸箱的确是一种在近些年才开始流行起来的家电产品。消费升级带来的改变,让越来越多的消费者开始将饮食方面的关注点转向于健康和营养。于是,相比较于煎、炒、烤、炸等烹饪方法,能够更好保留食材原本味道、减少食材内部汁液散失、尽可能多的保留食材中营养的“蒸”,得到越来越多消费者的喜爱和关注。

“蒸”这种烹饪方式在近些年得到消费者认可

虽然“蒸”这种烹饪方式听起来非常简单,但实际做起来却非常难。无论是温度还是时间,稍有差池就会将这道菜彻底毁掉。要是没有丰富的经验积累和长时间的学习,想做好一道蒸菜可不是这么容易的事。

现在年轻人整日忙于工作,很多人连简单的炒菜都不会,就更不要提蒸菜这种“高难度”的菜肴了。于是,家用电蒸箱就在消费者这样的需求下诞生了。

蒸菜营养健康但是做起来非常难

和传统的蒸锅相比,家用电蒸箱依靠电能进行工作,没有明火,不会造成厨房中温度的明显上升;蒸箱密封的结构相比较于传统的蒸锅,在保存热量和蒸汽方面具有非常明显的优势,并且蒸箱的密封结构能够有效减少烹制过程中食材香气的散逸,让菜肴的味道更好。

最重要的是,大部分家用电蒸箱都具有多种预设模式,我们只要根据自己的需要选择相应的功能,就可以去做别的菜肴,或者稍微休息一下,再也不用上闹钟或者专心致志的盯着蒸锅,更不用担心温度和时间是不是合适,菜肴会不会因为烹饪方式的原因出现问题。

消费者使用需求是蒸箱诞生的原因

所以电蒸箱这种新式厨房家电产品在短短数年间得到了极大地发展,从开始的完全没有,到现在销量每年都以超过100%的速度快速增加着,这与消费者对高品质生活的向往是完全分不开的。