电气两用蒸饭柜怎么接线_双门蒸饭柜有几个电源接口

1.蒸饭柜一般多少千瓦？

2.双门蒸饭柜不接地线不会跳闸，接上了就会跳

3.电磁蒸饭柜怎么使用及优点介绍

可以。

那主要取决于蒸饭车的功率有多大，可以先看看你的电源够不够大，能否满足你的蒸饭车的功率。

双门蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车，因为有两个门，所以叫做双门蒸饭车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。

蒸饭柜一般多少千瓦？

你好，蒸饭柜的外壳不接地，如果蒸饭柜绝缘击穿漏电是非常危险的，容易发生触电事故。

地线的作用是为防止电气设备的金属外壳带电危及人身和设备安全而进行的接地保护。

是为了防止人身触电事故、保证电气设备正常运行所取的一项重要技术措施

双门蒸饭柜不接地线不会跳闸，接上了就会跳

那要看工厂食堂有多少人就餐的，一般是根据人数来选择蒸饭柜的，然后功率也都是不一样的，比如说单门12盘的蒸饭柜，可以供360人左右吃饭；双门24盘的蒸饭柜，可以供720人左右吃饭；相对应的功率是，20kw和25kw。

拓展：

1、蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

2、特点

豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧;定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用，保温、环保、高效、节能;·耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固;进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生;冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用;蒸制功能:大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒，效果更佳。

普通燃气蒸饭车 用波纹火管式结构，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水;高效快捷、节能:热产率高达98%以上，而传统的燃具每小时耗气3Kg以上，柴油蒸具每小时耗油8升以上，而我司的该产品每小时耗气量约1.5Kg，节能55%以上;供汽量极大:每分钟产生蒸汽45m'以上，同时可供多处用气:如独立用于约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃;每天首次开机预热时间仅需3-5分钟，而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出;无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用，操作简便。一按即可、一目了然。

电磁蒸饭柜怎么使用及优点介绍

你好，不接地线肯定是有危险的，接地线跳闸是因为漏电电流通过地线形成回路，使开关保护动作。

没有地线当蒸饭柜漏电时，外壳就会带电，如果人触摸到这样的漏电设备就会有触电的危险。

漏电电流通过人体和大地之间形成回路，是非常危险的。

希望我的回答对你有帮助～

同时希望你也能纳我～

蒸饭也是煮米饭的一种方式，它可以将大米的香气完全的锁在米饭里面，蒸出来的米饭更加香甜可口。在家里试过蒸饭的人都知道，蒸饭的时候无法一次性煮出很多米饭，但酒店食堂、学校食堂、工厂食堂却常用蒸饭的方式来做米饭。这是为什么呢?因为它们有电磁蒸饭柜，可以一次性蒸出大量的米饭。那么电磁蒸饭柜怎么使用?一起来了解下。

电磁蒸饭柜使用方法

1、先将米淘净，放进专用的盘里，加热水，浸过米面两指高(具体看个人操作)

2、关上安全柜门，将档位调至0通电、开机。

3、将档位调至5档，自动加热20分钟饭就蒸熟了。一般大功率、双门，蒸饭柜可以一次蒸24盘饭。

电磁蒸饭柜优点

1、节能省钱：电磁蒸饭柜用电磁感应加热，热效率利用达90%，从开机到产汽只需3-5分钟，比电热式产品降低20%的能耗。

2、安全环保：无燃料泄漏、无明火燃烧，极大减少安全隐患，可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染，绝对的环保产品。

3、卫生健康：全不锈钢材质，全封闭结构，没有对于食品的二次污染，没有燃油、燃气对于厨师的伤害，有利于厨师的身心健康。

4、简便可靠：减少了部分送风和排风装置，使用一键操作与数码显示，运用智能化电脑控制技术，具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能，操作简便，安全可靠。

5、精确控时：可根据您不同的烹饪要求，灵活且精确的控制蒸的时间，既节能又保证食品美味。

6、用途广泛：特别适合商场超市、地下室、高层建筑等限制明火的地方，极大地扩大了使用范围，并能降低成本，提高利润。

7、技术先进:?全电脑控制、智能化设计、软启动技术、人性化设计。

8、品质优良：用优质不锈钢材质精工制作，全密封设计、耐高温、耐冲击，不流失蒸汽、能量损耗小。

9、自动上水：准确控制水量，确保设备持续运行。

10、性能稳定：产品出厂经过各项稳定性测试，确保了产品零部件之间的高效能、高稳定运行，全不锈钢结构，让设备经久耐用。

11、系统设有过流、过压、欠压、缸相、蒸汽超压、缺水干烧等多重保护，出现异常、自动停机并报警提示。

12、可根据客户需求订做不同尺寸、功率、用途的电磁炉设备。

　　商用蒸饭柜哪个牌子好?变频电磁蒸柜节能效果怎么样?

商用电磁蒸柜在3年前还是令所有厂家望而却步的产品，很多厂家虽然做了，但也只敢零星的发一两台当做测试机，更多的厂家会用发热管方式的蒸柜一笔带过，之后就以3个月维修一次这样的频率“守护”着测试机。而变频电磁蒸饭柜，突破技术局限，让蒸柜从此变得智能、精准控温，更省电!成为最耐用的商用电磁蒸饭柜、食堂自动蒸饭车、最有性价比的商用多功能蒸柜、食堂蒸饭柜。发热管的好还是变频电磁的好?为什么发热管蒸柜这么容易坏?维修太多!

发热管方式的蒸柜最大的优势就是便宜，但这也是其致命的缺点，由于造价低廉，蒸饭柜在蒸饭的口感、耐用寿命、省电方面都非常薄弱，经过查访，市面上所有发热管方式蒸柜，从开始蒸饭经过60分钟蒸熟饭至始至终，这个过程用的都是最大的额定功率!

而我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热，而一旦水温到达100度之后，蒸柜蒸腔已经全部充满蒸汽，此时若还以最大功率加热，势必会造成巨大浪费!

用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发，虽然有少数厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔，但还是造成了巨大的浪费，变频电磁蒸柜的出现就能解决这些问题!

电磁蒸饭柜怎么使用?使用电磁蒸饭柜的方法其实很简单，准备好米饭然后按照具体的步骤进行操作就可以了。由于电磁蒸饭柜的体型比较大，又涉及到电热等危险品，在使用电磁蒸饭柜的时候要能够特别的小心，不要违规操作。电磁蒸饭柜有蒸24盘、36盘等不同尺寸，大小不同决定它的价格不一。其本身优势也有很多，这也是它受到各个单位食堂使用的主要原因。

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