馒头蒸箱好还是蒸笼好吃些_蒸馍用蒸箱好还是用蒸笼好

各有优势。

1、功能和用途：蒸箱通常更适合家庭或商业用途，因为它可以同时蒸制大量食物，而且通常有预设的温度和时间设定，使用起来非常方便。蒸笼则更适合于蒸制小量食物或者需要更灵活的蒸煮方式的情况。

2、容量和尺寸：蒸箱通常比蒸笼更大，可以同时放置多个盘子，适合一次性蒸制大量食物。如果家庭人口较多或者需要蒸制大量食物，蒸箱可能更适合。而蒸笼则更加灵活，可以根据实际需求进行组装和调整。

3、温度和时间控制：蒸箱通常有预设的温度和时间设定，使用起来非常方便。这对于那些需要精确控制温度和时间的人来说非常有用。蒸笼则通常没有温度和时间控制功能，需要用户自行掌握蒸煮时间。

这两种方法都好。

蒸箱，是大火蒸制时间快，味道比较好，而且也比较方便，适合商用。

蒸笼，是小火蒸制时间慢，可以让扣肉充分的吸收汤汁，口味更好，适合家用。