1.如何做馒头

蒸汽馒头蒸房怎么做_蒸汽馒头蒸房怎么做

温水

面粉

盆子

蒸馒头的做法

将面粉倒入盆里，加温水搅拌

静待3一4时，让面团发酵

放入锅中蒸20分，出锅!

如何做馒头

蒸馒头的做法：

1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；

3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形，用刀切成等量大小。

4、在蒸架上涂上油，把切好的馒头坯子放入，蒸锅内留出距离，发酵20分钟左右开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖子。

做馒头：1、首先准备好容器，加入适量面粉，如图。

2、然后加入少量食用盐，如图所示。

3、然后加入少量小苏打，如图所示。

4、再加入少量白砂糖，如图所示。

5、加入完毕后，搅拌均匀，如图所示。

6、搅拌均匀后，再加入温水。要边加水边搅拌，如图。

7、然后搓揉面团至面团状，放置容器内，并发酵约30分钟，如图。

8、发酵成功后，拿至面板上，切成块状，如图。

9、最后上锅，蒸煮约12分钟左右就可以出锅，馒头就做好了，如图所示。