蒸馒头用电蒸箱还是液化气好_馒头蒸箱用燃气省钱还是电省钱吗

电蒸炉顾名思义就是要用蒸气来的，也主是要加热水，使之产生蒸气来蒸东西，一般用来蒸馒头什么的，电烤箱是不需要用水的，是直接用电热丝，电热管所产生的高温来煎烤物品

他们的相同处就是都是用热管加热 只不过烤箱的加热是热辐射直接作用在物体上 电蒸箱是通过水蒸汽来加热 在比较温度 电烤箱一般的温度最高可以达到250度 而电蒸箱就达不到这样的温度

蒸烤箱蒸烤箱是同时具有电蒸箱和电烤箱功能的产品，对小年轻新家庭一般选择台式蒸烤箱（价格一般在2000以下，容量28L）更多，不过新房入住的话嵌入式蒸烤箱（价格普遍在3500左右，容量56L）会是更好的选择

有关的因素有很多，除了加工量外，发面方法（发酵剂选择）；产品规格、种类（大馒头还是小笼包）；环境温度（季节）以及蒸箱效能等等…….还有关键一条：电价哈哈…….其实就是首先要给出用电器具的平均功率和累计工作时间，得出用电量，然后再乘上电价就可以了。。。